Mini Queso Mezcla Curado SAN VICENTE 920 gr.

Descripción

El Queso mezcla curado San Vicente, ahora en formato mini bola 920 gr.

La quesería Lácteas San Vicente esta situado en Navatejera (León) y nos ofrece una gama de quesos de lo más exquisito para el paladar de los amantes del queso. Fue creada en 1957, a través de su esfuerzo y perseverancia, se han posicionado como una empresa referente en el mundo del queso nacional. Han sabido fusionar la elaboración artesanal de antaño con tecnología de vanguardia. El resultado, un sabor único y placentero en todos sus productos.

Este Mini queso mezcla curado San Vicente, está elaborado con leche pasteurizada de vaca (75% mínimo), oveja (5% mínimo) y cabra (5% mínimo). En su proceso de fabricación se utiliza cuajo, sal fermentos lácticos y estabilizantes (cloruro cálcico) y una lisozima derivada del huevo como conservante. Posteriormente de deja madurar al menos durante 105 días en las cavas, se vigilarán minuciosamente hasta que consigan una textura ni excesivamente tersa ni demasiado dura, retirando de la cava los quesos en su momento optimo.

Queso curado de sabor intenso ideal para aperitivos y platos elaborados.

Este Mini Queso Mezcla curado San Vicente, es un queso muy versátil, debido a sus característica de curación y sabor intenso, es perfecto para tomarlo y en aperitivos o postres. También tienes muchísimas posibilidad en la preparación de platos elaborados o mesas de quesos. Todo un lujo poder consumirlo junto a un buen vino tinto crianza o una cerveza artesanal. Destacamos su sabor intenso y textura granulada característica de su gran curación, aunque nunca pierde su toque cremoso. Su presentación es de 1, 2, 3 mini bolas o una caja completa de mini bolas de 1 Kg. aproximadamente, envasadas al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación.

Le invitamos a probar otros productos de la quesería SAN VICENTE:

• Queso Mezcla semicurado SAN VICENTE 950 gr.
• Queso Mezcla Semicurado SAN VICENTE 3 kg.
• Queso de Oveja Curado SAN VICENTE 3 Kg.
• Queso Ibérico Mezcla Curado CONDE DUQUE 3 Kg.

Información adicional:

• Mantener refrigerado a una temperatura entre 4º y 10ºC.
• Guardar en la nevera en las baldas inferiores, es donde la temperatura es más estable.
• Aconsejamos, abrir al menos 15 minutos antes de consumir.
• La temperatura ideal para su consumo, es de 18º a 22ºC.
• Para almacenar en el frigo una vez abierto de su envase original, envolver en papel de aluminio o film transparente. Así evitaremos que se endurezca y absorba olor de otros alimentos.
• Alérgenos:  Contiene lisozima derivado del huevo.