Queso Ibérico Mezcla Curado CONDE DUQUE 3 Kg.

Desde 27,74 

Formato:  1 Bola (3,1/3,2 Kg.)
Leche:  Mezcla de leche cruda (vaca, oveja y cabra).
Procedencia:  Navatejera – León (España).
Tiempo de curación:  Más de 105 días.
Observaciones:

  • Contiene lisozima (derivado del huevo).
  • Conservante: E-202, E-235 y colorante: E-172.
  • 5% variedad de peso.
  • Posibilidad de servir media bola.

 

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Descripción

Queso mezcla de leche cruda de León, con una calidad infinita.

La quesería Lácteas San Vicente esta situado en Navatejera (León) y nos ofrece una gama de quesos de lo más exquisito para el paladar de los amantes del queso. Fue creada en 1957, a través de su esfuerzo y perseverancia, se han posicionado como una empresa referente en el mundo del queso nacional. Han sabido fusionar la elaboración artesanal de antaño con tecnología de vanguardia. El resultado, un sabor único y placentero en todos sus productos.

Este queso mezcla ibérico Conde Duque curado, está elaborado con leche cruza de vaca (50%), oveja (15%) y cabra (15%). Posteriormente se deja madurar al menos durante 105 días en las cavas. Debido al exhaustivo control, cuidado y selección de la mezcla de leche cruda, como resultado da un queso del muy alta calidad, con un sabor marcado, intenso, pero con una textura suave especial.

Conde Duque el queso gourmet de Lácteas San Vicente.

Queso mezcla ibérico Conde Duque curado, es el queso que no puede faltar en la mesa de los amantes de los quesos selección gourmet, ideal para degustarlo con un buen vino con cuerpo o una cerveza artesana tostada. Cualquier momento es perfecto para saborear todos los matices de este maravilloso queso, si lo hacemos con una buena compañía será un momento inolvidable.

Su presentación es de una bola entera de 3,1/3,2 kg aproximadamente, existe la posibilidad de servir 1/2 bola envasada al vacío para su correcta conservación. También podemos preparar el queso cortado en recipiente cerrados y envasados al vacío, el queso quedaría listo para consumir.

Le invitamos a probar otros productos de la quesería SAN VICENTE:

  • Queso Mezcla Semicurado SAN VICENTE 950 gr.
  • Queso Mezcla Curado SAN VICENTE 920 gr.
  • Queso Mezcla Semicurado SAN VICENTE 3,3 Kg
  • Queso de Oveja Curado SAN VICENTE 3,1 Kg.

Información adicional:

  • Mantener refrigerado a una temperatura entre 4º y 10ºC.
  • Guardar en la nevera en las baldas inferiores, es donde la temperatura es más estable.
  • Aconsejamos, abrir al menos 15 minutos antes de consumir.
  • La temperatura ideal para su consumo, es de 18º a 22ºC.
  • Para almacenar en el frigo una vez abierto de su envase original, envolver en papel de aluminio o film transparente. Así evitaremos que se endurezca y absorba olor de otros alimentos.
  • Alérgenos:  Contiene lisozima derivado del huevo.

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