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Servicios de corte profesional a cuchillo en jamones y corte en cuñas para quesos.
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Selección Suprem
Descubre una cuidada selección de algunas de nuestras categorías destacadas, con incomparable calidad gourmet.
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- ENVÍO GRATIS *Marca: 3 Claveles (Bueno Hermanos, S.A.) Clasificado: Jamonero Semiprofesional. Material herraje: Acero cromado. Material pincho: Acero cromado. Material base: Bambú color oscuro. Medidas: 50X19,5 cm. Peso: 4,90 Kg.





- ENVÍO GRATIS *Formato: Cuña 250 gr. Leche: Oveja D.O. Manchego Procedencia: La Solana (Ciudad Real). Tiempo de curación: Entre 2 y 4 meses. Fabricante: La Casota. Envío gratis: Caja 12 Uds. Alérgenos: Sin Gluten, aunque si lleva Lactosa y Lisozima (derivados del huevo)





- ENVÍO GRATIS *
Afinox nace en 2005 con la idea de revolucionar la idea que existía de los jamoneros, lo que les llevó a crear “el jamonero inteligente”, una herramienta que facilitó todas las posibilidades de corte y presentación nunca imaginadas por los apasionados del mundo del jamón.
Su orginalidad de afinox, puso a la marca, en cabeza del diseño vanguardista en jamoneros, consiguiendo un soporte que desafiaba el espacio, el movimiento, el equilibrio y la estabilidad, cualidades esenciales que nunca vistas hasta el momento en el arte del corte de jamón.
Afinox, una pieza de ingeniería, diseño y calidad, cuyos diseñadores continúan a día de hoy en continuos desarrollos que aportan al diseño original novedades que lo mantienen en primera línea de mercado como una herramienta inteligente en constante evolución.
El jamonero Afinox Primus con un diseño vanguardista y su capacidad multiposicional ha revolucionado por completo la idea que se tenía sobre los soportes jamoneros. Construido en acero puro obtenemos un soporte sólido, bello, minimalista y funcional. El soporte jamonero puede balancearse de arriba abajo ofreciendo la máxima comodidad al corte de jamón. Su cabezal giratorio, permite rotar el jamón sobre su propio eje.






- Procedencia: Murcia (España). D.O. Jumilla Tipo: Tinto. Variedad: 100% Garnacha. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 13,5º. Envejecimiento: 5 meses de barrica.





Marca: 3 Claveles (Bueno Hermanos, S.A.). Producción: Estampación. Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Sobremoldeado polipropileno negro con Evoprene. Acabado: Pulido semi-mate. Medida hoja: 15 cm. Longitud total: 28 cm.






- Tamaño de la bolsa: 25X30 cm. negra. Espesor: 90 micras. Unidad de venta: Paquete de 100 uds. Envasadora compatible: Profesional. Base loncheado compatible: Redonda 22 cm. Marca: Jamón Suprem. Observaciones: Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.






- ENVÍO GRATIS *Formato: Cuña 300/320 gr. con Romero. Leche: Oveja de leche cruda. Procedencia: Santibáñez de Vidriales (Zamora) Tiempo de curación: Más de 11 meses. Envío gratis: Caja de 12 unidades. Observaciones:
- Libre de productos artificiales.
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).






- ENVÍO GRATIS *Formato: 1/4 Bola 2,0/2,2 Kg. Leche: Pasteurizada de vaca. Procedencia: Holanda. Tiempo de curación: Entre 6 y 8 semanas. Precio Kg.: 32,00 €/Kg. Observaciones:
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).





- Marca: Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.) Producción: Estampación. Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Inyectado Adflex color negro. Acabado: Pulido semi-mate. Medida hoja: 15 cm. Longitud total: 28,5 cm.






- ENVÍO GRATIS *
Estuche de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
Para los amantes de coctelería no hay mejor pack que esta Black Box que nos presenta Regional Co en edición limitada. Aquí podrás encontrar todo lo necesario para que disfrutes elaborando los mejores combinados para tu paladar y dejar sorprendidos a tus invitados, desde los mejores botánicos, así como herramientas profesionales y un manual con infinitas ideas para preparar tus mejores cócteles.
Déjate sorprender con las elaboraciones que podrás realizar o sorprende haciendo este magnífico regalo. Sorprenderás a todos.





- ENVÍO GRATIS *Formato: Bola 5,0/5,2 Kg. Leche: Pasteurizada de vaca. Procedencia: Holanda. Tiempo de curación: Entre 2 y 4 meses. Precio Kg.: 22,00 €/Kg. Observaciones:
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).





- ENVÍO GRATIS *Formato: Cuña 250 gr. Leche: Oveja D.O. Manchego Procedencia: La Solana (Ciudad Real). Tiempo de curación: Entre 18 y 24 meses. Fabricante: La Casota. Envío gratis: Caja 12 Uds. Alérgenos: Sin Gluten, aunque si lleva Lactosa y Lisozima (derivados del huevo)





Abellán Biofoods trabajan sobre cuatro pilares fundamentales: calidad, salud, medio ambiente y solidaridad, ofreciéndonos así una alimentación ecológica de la mayor calidad, elaborando mermeladas, siguiendo los métodos tradicionales, a partir de la recolección minuciosa de fruta y hortalizas procedentes de agricultura ecológica, es decir, sin ninguna sustancia química desde el cultivo hasta el proceso de producción.
Para Abellán Biofoods la salud es una de sus principales preocupaciones por lo tanto son conscientes de la importancia que tienen la alimentación biológica, ya que los alimentos de origen ecológico presentan mayor cantidad de antioxidantes y se encuentran libres de pesticidas químicos.
La mermelada ecológica con sirope de agave es un alimento ideal para el desayuno y la merienda incluso para acompañar y enriquecer ciertos alimentos como postres, quesos, o carnes. Prueba la mermelada ecológica de Abellán Bioofods y descubre el auténtico sabor de la fruta.
El néctar o sirope de agave es el jugo natural que se extrae de las hojas del agave. Su consumo como endulzante está siendo cada vez mayor entre las personas que siguen una alimentación natural. La principal característica del sirope de agave es que tiene un poder endulzante muy superior al azúcar refinado.
Auténtica mermelada ecológica de higo con sirope de agave.





- ENVÍO GRATIS *Formato: Pata delantera sin deshuesar. Raza: Cerdo 50% Ibérico (Brida verde). Alimentación: Piensos seleccionados y recursos naturales. Procedencia: Salamanca. Tiempo de curación: 18 a 24 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas. Envío cortado a cuchillo: 7 días.





- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España) Tipo: Rojo. Variedad: 100% Monastrell Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 15º. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.)




- ENVÍO GRATIS *Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo Ibérico (Sin Clasificar) - Equivalente cebo Alimentación: Piensos, cereales y legumbres. Procedencia: Arahal (Sevilla) Tiempo de curación: 20 a 28 meses de curación. Peso: 7,0/7,5 Kg. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis.





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Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo 100% Ibérico (Brida Negra). Alimentación: Piensos naturales seleccionados, recursos naturales y bellota Procedencia: Jabugo (Huelva) Tiempo de curación: 30 a 36 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis. Envío cortado a cuchillo: 7 días gratis.






- Marca: Cofil (Damesa, S.A.). Color: Negro. Talla: M. Espesor: 5 gr. Material: Nitrilo sin polvo. Esterilizado: No Presentación: Caja 100 uds. Uso: Ambidiestro.






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La empresa Mar Dorado es una empresa familia ubicada en Murcia, que lleva más de 30 años dedicada al mundo de los salazones de pescado, con el sello distintivo de artesanía Región de Murcia "Murciartesana", elaboran el producto cuidando el más mínimo detalle con dedicación y pasión. Un producto de alta calidad que nos ofrecen unos expertos artesanos a un precio increíble.
El bonito salado en aceite Mar Dorado 400 gr, proviene de bonitos en salazón, que ya han sido eviscerados y se abren de cabeza a cola sin descabezar, dejándolos en forma de mariposa. Una vez que alcanza su estado de curación y salado optima se lava y se deja secar. Se seleccionan los lomos más grandes y se cortan en rodajas, posteriormente si limpian por completo y se introducen en el recipiente añadiendo aceite de girasol, agua y sal. Un manjar típico en el mediterráneo, sólo hay que abrir el bote y hacer disfrutar a tus 5 sentidos.
El bonito salado se consume como cualquier salazón, en frío, acompañados de frutos secos, también es habitual servirlo en la Región de Murcia como ingrediente estrella de una ensalada de tomate. Existen infinidad de recetas de este manjar, tanto como entrante, como de aperitivo, atrévete a descubrirlas. Sin duda el bonito en salazón en un símbolo de las gastronomía del Levante Español y un claro exponente del aperitivo de la costa mediterránea. Se aconseja un consumo preferente de 1 meses a partir de la apertura del recipiente y conservar refrigerado con una temperatura entre 0 y 5 grados.
Con la compra de caja completa de 10 unidades, el envío es gratis.




- Marca: JS (Jamón Suprem). Producción: APM-500 blanco. Medida: 24,5 cm. Característica: Incluye antideslizantes. Rodamiento: Rígido de bola de alta precisión. Unidad de venta: 1 Ud. Unidades caja: 6 Uds. Uso: Profesional. Peso: 1,5 Kg.






- Procedencia: Jumilla - Murcia (España) D.O.P. Jumilla. Tipo: Tinto ecológico. Variedad: 100% Monastrell. Formato: 75 cl. Cajas: 12 botellas. Grados alcohólicos: 15º. Envejecimiento: 4 meses (Roble




- ENVÍO GRATIS *Formato: Cuña 200 gr. Leche: Leche de vaca cruda descremada. Procedencia: Italia D.O.P. Tiempo de curación: 12 meses. Alérgenos:
- Sin Gluten.
- Contiene Lactosa (% insignificante).
- Contiene Lisozima (derivados del huevo).





Formato: Rodaja. Peso: 150 gr. Raza: Cerdo ibérico. Diámetro: 12/13 cm. aproximadamente. Procedencia: Guijuelo (Salamanca). Curación: 2 meses. Alérgenos: Sin gluten, sin soja y sin lactosa.





- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Cataluña (España). D.O. Cava Tipo: Cava. Variedad: Trepat. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 11,5º.





- Tamaño de la bolsa: 20X30 cm. Efecto madera. Espesor: 90 micras. Unidad de venta: Paquete de 100 Uds. Unidades caja: 1000 Uds. Envasadora compatible: Profesional. Base loncheado compatible: Rectangular 17X25 cm. Marca: Calidad Superior. Observaciones: Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.






- ENVÍO GRATIS *
Afinox nace en 2005 con la idea de revolucionar la idea que existía de los jamoneros, lo que les llevó a crear “el jamonero inteligente”, una herramienta que facilitó todas las posibilidades de corte y presentación nunca imaginadas por los apasionados del mundo del jamón.
Su orginalidad de afinox, puso a la marca, en cabeza del diseño vanguardista en jamoneros, consiguiendo un soporte que desafiaba el espacio, el movimiento, el equilibrio y la estabilidad, cualidades esenciales que nunca vistas hasta el momento en el arte del corte de jamón.
Afinox, una pieza de ingeniería, diseño y calidad, cuyos diseñadores continúan a día de hoy en continuos desarrollos que aportan al diseño original novedades que lo mantienen en primera línea de mercado como una herramienta inteligente en constante evolución.
El jamonero Afinox Pectus con un diseño vanguardista y su capacidad multiposicional ha revolucionado por completo la idea que se tenía sobre los soportes jamoneros. Construido en acero puro obtenemos un soporte sólido, bello, minimalista y funcional. El soporte jamonero puede balancearse de arriba abajo ofreciendo la máxima comodidad al corte de jamón. Su cabezal giratorio, permite rotar el jamón sobre su propio eje.
El jamonero Afinox Pectus está fabricada en acero macizo inoxidable y consta de tres piezas principales y cuatro muelles de alta presión que otorgan una fijación precisa a la hora de ajustar la posición para la colocación y corte del jamón. El mecanismo de bloqueo de posición del jamonero se realiza liberando presión con la palanca excéntrica. El diseño de la semiesfera es totalmente cerrado protegiendo de grasa y residuos los engranajes del sistema central de movimiento y ajuste.





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Estuche de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
Un buen Ron, es la delicia de un gran momento en pareja, con amigos o en una reunión de amigos. Si te apasiona el Ron, hazlo impresionante con este set y si tienes a alguien que le encante, tienes a tu alcance el regalo perfecto. Con este estuche para ron, tus cócteles favoritos subirán de nivel.
Tres condimentos indispensables para tus cócteles con ron más atrevidos, tres extras que darán un toque de sabor, olor y color a tus copas más preciadas.





- Tamaño de la bolsa: 25X30 cm. Gran Selección. Espesor: 90 micras. Unidad de venta: Paquete de 100 Uds. Unidades caja: 1000 Uds. Envasadora compatible: Profesional. Base loncheado compatible: Redonda 22 cm. Marca: Gran Selección. Observaciones: Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.






Abellán Biofoods trabajan sobre cuatro pilares fundamentales: calidad, salud, medio ambiente y solidaridad, ofreciéndonos así una alimentación ecológica de la mayor calidad, elaborando mermeladas, siguiendo los métodos tradicionales, a partir de la recolección minuciosa de fruta y hortalizas procedentes de agricultura ecológica, es decir, sin ninguna sustancia química desde el cultivo hasta el proceso de producción.
Para Abellán Biofoods la salud es una de sus principales preocupaciones por lo tanto son conscientes de la importancia que tienen la alimentación biológica, ya que los alimentos de origen ecológico presentan mayor cantidad de antioxidantes y se encuentran libres de pesticidas químicos.
La mermelada ecológica con azúcar de caña es un alimento ideal para el desayuno y la merienda incluso para acompañar y enriquecer ciertos alimentos como postres, quesos, o carnes. Prueba la mermelada ecológica de Abellán Bioofods y descubre el auténtico sabor de la fruta.
El azúcar de caña se extrae de plantas que suelen crecer en las zonas tropicales. El azúcar de caña es uno de los edulcorantes más saludables, ya que no aportan al organismo calorías vacías sin que aporten nutrientes. El azúcar de caña aporta fibra, vitaminas, y minerales como el magnesio, calcio, hierro o potasio. El azúcar de caña aporta números beneficios al organismo, ya que genera endorfinas, es una gran fuente de energía, acelera el metabolismo entre otros.
Auténtica mermelada ecológica de melocotón con azúcar de caña.





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