Vino Tinto HONORO VERA Organic Monastrell Jumilla

Descripción

Honoro Vera, el aroma y el sabor de un vino natural y ecológico.

Hemos seleccionado el Vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell Jumilla de Bodegas Juan Gil situadas en Jumilla (Murcia). Ha pasado más de un siglo desde que las bodegas de la familia Gil embotellaron su primer vino. Actualmente esta al frente de las Bodegas la cuarta saga familiar con renovados desafíos, tan ilusionantes cómo aquella primera botella que se embotello. Con la incorporación de varias pequeñas bodegas con métodos artesanos, producciones limitadas pero muy selectas, estos nuevos vinos con personalidad de regiones de origen, hacen cada día a la familia Gil más grande.

Los vinos de Jumilla están llenos de personalidad, que surge de su tierra tan característica. Los pedregales de arena y caliza, procedentes de Triásico si hablamos geológicamente, donde se obtiene esa miríada tan rica en tonalidades. Tierras donde sienten el sol riguroso del verano, gélido relente invernal y el contraste de temperaturas de la Región de Murcia. Además la familia Juan Gil es líder en compromiso y sostenibilidad, la tierra es nuestro legado y hay que cuidarla para las futuras generaciones. La responsabilidad nos ha llevado a poner todos los medios para reducir la huella en el medio ambiente y agradecer los frutos que nos ofrecen estas tierras cada verano. Se emplean energías limpias, sistemas de eficiencia energética y optimización del agua.

Honoro Vera Monastrell Organic es un vino frutal y jugoso, accesible pero no banal.

Este vino tinto Honoro Vera Organic Monastrell Jumilla, es un vino joven elaborado a partir de uvas de variedad Monastrell de viñedos de cultivo ecológico a 300 metros de altura. Las vides están plantadas sobre suelos calizos, donde la pluviometría no supera los 300 mm anuales. En este microclima se obtienen uvas de altísima calidad sin necesidad de la aportación de productos fitosanitarios. Este vino se elabora en tanques de acero inoxidable, su maceración y fermentación se hacer con un control preciso de temperatura, posteriormente la fermentación maloláctica se hace en el mismo depósito, dejando reposar, para finalizar con el embotellado.

Este vino tiene aspecto color rojo picota intenso, destacan atractivos aromas florales en nariz, con toque de frutas maduras y un fondo balsámico. Equilibrado y fresco en boca, a la vez vivo y sabroso con una acidez adecuada y nobles taninos de fruta madura. Por su calidad, se trata de un vino que trasciende notablemente su precio, un tinto muy varietal, con aromas de gran pureza y nitidez. Ideal para consumir con arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutidos, verduras, legumbres, carne blanca y roja.

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• Vino tinto JUAN GIL etiqueta amarilla 4 meses Jumilla.
• Vino tinto JUAN GIL etiqueta plata 12 meses Jumilla.
• Vino tinto JUAN GIL etiqueta azul 18 meses Jumilla.
• Vino blanco JUAN GIL Moscatel Seco Jumilla.
• Vino tinto LA BIEN PLATÁ Garnacha Almansa.
• Vino tinto COMOLOCO Organic Monastrell Jumilla.
• Vino blanco VIDILLA ecológico Verdejo Rueda.

Información Adicional:

• Carece de conservantes artificiales.
• Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos.
• Para su almacenamiento, conservar siempre en posición horizontal.
• No debe de estar abierto más de 2/3 días y debe de estar tapado con su propio corcho.
• Conservar en el frigorífico, una vez esté la botella abierta.
• La temperatura ideal para servir, es entre 16º y 18°C.