Vino tinto Enemigo Mío CASA ROJO IGP Tierra de Murcia






Características
Procedencia: Murcia (España). D.O. Jumilla
Tipo: Tinto.
Variedad: 100% Garnacha.
Formato: 75 cl.
Cajas: 6 botellas.
Grados alcohólicos: 13,5º.
Envejecimiento: 5 meses de barrica.
Descripción
El vino que nos hace recordar la esencia de nuestra Tierra.
Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedad de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.
Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.
El vino 100% Garnacha con la I.G.P. Tierra de Murcia.
Para comenzar, este vino esta elaborado con la variedad de uva 100% Garnacha, procede de viñedos jóvenes situados en 4 hectáreas frente a la bodega, a pie de la Sierra de La Pila, en el Valle de la Raja. Posteriormente, se procede a la vendimia se hace la primera quincena de septiembre, aunque en ocasiones si el año ha sido muy caluroso se adelanta, dicha vendimia se hace en cajas de 12 kg. para conseguir que llegue la uva en perfecto estado. Seguidamente su envejecimiento se hace durante la fermentación alcohólica de 22º grados y maloláctica en los fudres de madera francesa durante al menos 5 meses. Para finalizar se deja estabilizar para proceder al embotellado.
Este vino tinto Enemigo mío Casa Rojo es un vino tinto con I.G.P. Murcia de color cereza con ribete púrpura muy característico. En nariz nos encontramos ante un vino afrutado y floral, con notas de pétalos de rosa. También percibimos un vino complejo donde podemos destacar aromas a frutos rojos y balsámicos. Al paladar, nos recuerda al caramelo tostado y bombón de licor de una forma un tanto sutil, fresco y sabroso
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Información adicional:
- Carece de conservantes artificiales.
- Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos.
- Una vez abierto conservar en el frigorífico para no acelerar su oxidación con el calor.
- Servir entre 16º y 18°C.
- Conservar en posición horizontal.
- Una vez abierto, consumir preferentemente en un máximo de 2/3 días y tapar con el propio corcho.
Información adicional
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