Tienda - Página 20 de 23 - Jamón Suprem

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Chaira Redonda Imantada 30 cm. 3 CLAVELES
Desde 23,15 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
Chaira redonda profesional forjada con un largo de 30 cm. y está reforzada en cromo duro. El mango es de polipropileno negro inyectado y tiene un colgador, su longitud total es de 43 cm. Chaira fabricada en acero carbono C-45/F-1140/CK-45 y una dureza HRc 56 Rockwell.
La Chaira redonda profesional cromo duro 30 cm. imantada se utiliza para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte, utilizar con asiduidad la chaira hace que el filo de los cuchillos duré más tiempo en estado óptimo.
Instrucciones de uso:
Manteniendo un ángulo constante de aproximadamente 20º grados, deslice el cuchillo describiendo un arco, desde el mango hasta la punta, a lo largo de toda la chaira de forma muy suave sin hacer presión excesiva. Al efectuar estos movimientos, evite golpear el cuchillo contra el protector del mango o contra la propia chaira, pues ello podría dañar el filo del cuchillo. Cada lado del filo debe ser afilado alternadamente, nunca repitiendo siempre el mismo lado, en movimientos uniformes que cubran el filo en toda su extensión. Es recomendable lavar el cuchillo después de utilizar la chaira, quedará lleno de viruta que en ocasiones no se puede percibir debido a su minúsculo tamaño.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Chaira Ovalada Diamante 25 cm. 3 CLAVELES
Desde 24,95 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
Chaira ovalada profesional forjada con un largo de 25 cm. y está recubierta por diamante. El mango es de nylon y fibra de vidrio y tiene un colgador, su longitud total es de 43 cm. Chaira fabricada en acero carbono C-45/F-1140/CK-45 recubierto de diamante y una dureza HRc 56 Rockwell.
La Chaira ovalada profesional de diamante 25 cm. se utiliza para asentar el filo del cuchillo y facilitar el corte, utilizar con asiduidad la chaira hace que el filo de los cuchillos duré más tiempo en estado óptimo.
Instrucciones de uso:
Manteniendo un ángulo constante de aproximadamente 20º grados, deslice el cuchillo describiendo un arco, desde el mango hasta la punta, a lo largo de toda la chaira de forma muy suave sin hacer presión excesiva. Al efectuar estos movimientos, evite golpear el cuchillo contra el protector del mango o contra la propia chaira, pues ello podría dañar el filo del cuchillo. Cada lado del filo debe ser afilado alternadamente, nunca repitiendo siempre el mismo lado, en movimientos uniformes que cubran el filo en toda su extensión. Es recomendable lavar el cuchillo después de utilizar la chaira, quedará lleno de viruta que en ocasiones no se puede percibir debido a su minúsculo tamaño.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Canela Quilling Cinnamon 20 gr REGIONAL CO.
Desde 2,95 €
Especie de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
La Canela Quilling Cinnamon 20 gr. Regional Co es una exclusiva canela de máxima calidad y de las más caras del mercado por su gran pureza y espectacular aroma. La canela Quelling se obtiene del centro de la rama, como la canela Ceylán.
La Canela Quilling Cinnamon es un ingrediente muy versátil que se utiliza prácticamente en todas las cocinas del mundo, ofrece numerosas propiedades y beneficios. Su inconfundible aroma a madera y su sabor dulce la convierten en un condimento indispensable en postres, cafés y chocolates. Aunque tiene multitud de usos, para acompañar a un buen ron, en torrijas, currys o lo que se te ocurra. Se trata de un producto de primera calidad.
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Café de Brasil 60 gr REGIONAL CO.
Desde 3,50 €
Especie de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
El café de Brasil 60 gr. Regional Co es de la variedad arábica predominando su sabor dulzón muy similar a los cafés procedentes de África, pero que mucha menos acidez. El café de Brasil es característico por su aroma suave, fino y cuerpo alto. Un café con sabor achocolatado con notas de frutos secos y madera, un café que debido a su delicioso sabor y aroma inconfundible queremos tomar a cualquier hora. El café de Brasil tiene más cuerpo con otros cafés, cualquier amante del café sabe distinguirlo por su sabor y aroma dulce.
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Pack 3 Sales y Especias Eco REGIONAL CO.
Desde 14,54 €
Estuche de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
El Pack 3 sales y especias eco Regional Co es el regalo perfecto, para los amantes a la buena comida, también para aquellos/as que se quieren dar un capricho y tener las especias perfectas para cada comida. El pack cubre toda la gama de alimentos, verduras, carne y pescado.
Eres de verduras, te gusta un equilibrio natural en tu alimentación y conoces la importancia de darle mucho vegetal en tu organismo. Comer todas las verduras que nos ofrece la naturaleza es sin duda, la mejor forma de cuidarnos. Con el sazonador de Sal y especias eco darás un toque gourmet a todas tu verduras.
¿Eres carnívoro por naturaleza? ¿Te gusta cocinar y preparar ricos platos de carne? ¿Sientes que le falta algo a tus platos cuando están terminados? Con este sazonador de Sal y especias para carnes Eco, tendrás el sazonador perfecto que te ofrecerá todo lo mejor en sabor, olor y textura.
Si lo tuyo es el pescado y tus grandes recetas son más marinas, en tu cocina sí o sí, debe estar este sazonador de Sal y espacias para Pescado eco. Compuesto por un impresionante compendio de ingredientes elegidos escrupulosamente para crear el condimento perfecto para pescado, esta Sal y especias para Pescado es el mejor acompañamiento de gran receta marinera. Es el toque magistral que la convertirá en excepcional.
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Film Separador de Alimentos JS 15X25 cm.
Desde 1,91 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
El Film separador de alimentos 15X25 cm. de Jamón Suprem se obtiene de polipropileno de alta transparencia y brillo. Idóneo para envasar todo tipo de alimentos, gracias a su capacidad antiadherente e impermeabilidad cuando está en contacto con grasas y aceites. Apto para contacto alimentario según el Reglamento UE Nº10/2011 según certificado Applus 11299/13/5429.
Ideal para la separación de alimentos en lochas cómo el jamón o embutidos. Con el Film separador de alimentos 15X25 conseguimos facilitar el consumo al cliente final y conseguir una presentación muy profesional. Es recomendable utilizarlo en bolsas de vacío, que además de hacer su función de separar el producto, facilita a introducir el producto en la bolsa de vacío. Se puede utiliza tanto en bolsa de vacío gofrada para envasadora doméstica, cómo en bolsa de vacío lisa para envasadora de campana profesional.
Nos permite utilizarlo para congelar productos, con la garantía de que una vez congelado podemos despegar el producto sin necesidad de descongelar. En el sector de la hostelería, les permite preparar raciones de carpaccio, envasar productos delicados y carnes. Es una gran ventaja poder descongelar el producto que se desee, facilitando el almacenamiento y mejorando infinitamente la higiene.
Cualquier alteración posterior del producto, será responsabilidad de la persona que lo manipule, también cabe resaltar el compromiso del cliente final para su buena utilización y conservación. Jamón Suprem dispone de la Declaración de Conformidad del fabricante.
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Vino tinto crianza ALMA KANALLA XII DO Jumilla
Desde 9,95 €
Las Bodegas Alma Kanalla están situadas en Jumilla (Murcia), bodega muy joven fundada en el 2015, que ha irrumpido en el mercado de forma sorprendente con un vino de alta calidad y un precio asequible para los amantes del buen vino. La filosofía de esta bodega, es elaborar un vino siguiendo las pautas del proceso artesanal, pero incluyendo la innovación. La conjunción de ambos procesos, unidos a la perseverancia y la constancia, dan lugar a unos excelentes vinos.
En las Bodegas Alma Kanalla hay un estricto control desde la viña, hasta el momento del embotellado, el equipo técnico decide el momento ideal para la vendimia en función del clima del año en curso. Normalmente la vendimia se hace la primera semana de octubre.
La vendimia se hace de forma manual, la variedad de uva que se recoge es 100% Monastrell, escogiendo las uvas más kanallesca de los viñedos. Altamente cuidadosos y exigentes en el proceso de vinificación y crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. El resultado es un vino único y hedonista, un guiño al placer.
El vino tinto ALMA KANALLA XII D.O. Jumilla tiene un color cereza único, predomina las frutas maduras y la madera nueva de roble, muy bien integrada con las fragancias de vainilla y chocolate, excelente intensidad en nariz. Expresivo, muy bien equilibrado y con un largo retrogusto. Ideal para acompañar con carnes poco hechas, carne a la parrilla, arroces de carne y quesos poco curados... etc.
Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos
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Vino blanco ALMA KANALLA VI DO Jumilla
Desde 7,95 €
Las Bodegas Alma Kanalla están situadas en Jumilla (Murcia), bodega muy joven fundada en el 2015, que ha irrumpido en el mercado de forma sorprendente con un vino de alta calidad y un precio asequible para los amantes del buen vino. La filosofía de esta bodega, es elaborar un vino siguiendo las pautas del proceso artesanal, pero incluyendo la innovación. La conjunción de ambos procesos, unidos a la perseverancia y la constancia, dan lugar a unos excelentes vinos.
En las Bodegas Alma Kanalla hay un estricto control desde la viña, hasta el momento del embotellado, el equipo técnico decide el momento ideal para la vendimia en función del clima del año en curso. Normalmente la vendimia de la uva variedad Chardonnay se hace en el mes de agosto.
La vendimia se hace de forma manual, el diferenciador principal con otros caldos es la altitud de los viñedos situados a más de 700 metros, la variedad de uva que se recoge es Chardonnay, escogiendo las uvas más kanallesca de los viñedos. Criado y fermentado durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. El resultado es un vino único y epicúreo, un guiño al placer.
El vino blanco ALMA KANALLA XII D.O. Jumilla tiene un color pálido con destellos dorados, su aroma es complejo donde se aprecian notas tropicales (piña, mango, plátano y flores blancas) típicas de la variedad de uva Chardonnay. En boca es untuoso, con una acidez muy equilibrada que invitar a repetir.
Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos
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Vermut Rojo Artesano Premium MARULANDA
Desde 11,95 €
El Vermut rojo artesano premium Marulanda es la obra maestra de una colombiana Ángela Marulanda afincada en Murcia, premiada a la mejor camarera de España 2018 y 2020. Este es el mayor galardón que se puede obtener como profesional, y en donde se compite con los mejores maîtres y jefes de sala de todo el país.
El Vermut rojo artesano premium MARULANDA nació en el año 2018 y está elaborado de forma natural y totalmente artesanal con la selección de la mejor uva Monastrell 100% de la D. O. Jumilla, uva muy común en Murcia, de clima mediterráneo continental. Dichos viñedos esta situados en amplios valles y planicies de Jumilla (Murcia) que presentan altas concentraciones de azúcares.
El proceso de vendimia es muy riguroso, se elige el momento adecuado para obtener un vino con 18 grados. La posterior fermentación alcohólica se realizada de forma artesanal y tradicional, cuando se alcanza los 15 grados de alcohol, se para la fermentación para poder mantener los azúcares naturales que contiene este tipo de variedad de uva.
Sin duda, el toque distintivo es este vermut, llega posterior a su fermentación. Se filtra y envejece hasta 7 meses en barricas de roble viejo de 400 litros y se deja macerar durante 3 meses con más de 30 plantas aromáticas, flores, raíces y con el toque personal de la canela, hojas de díctamo y ajenjo. Después para darle dulzor se añade vino procedente de uva pacificadas, lo que rebaja el alcohol a 15 grados, dándole un valor añadido de auto-conservación.
Su principal característica es aromas a canela y manzanilla con notas de ajenjo, orégano, díctamo y regaliz que aportan sus reflejos rojizos y un perfecto equilibrio entre dulzor y amargor en el mismo momento. Para conseguir un placer supremo se aconseja servir muy frío, con hielo y con corteza de naranja, limón o una espiral de canela.
Sin azucares añadidos
Carece de conservantes artificiales.
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Vino Tinto Viñahonda Organic Plus SILVANO GARCÍA
Desde 8,50 €
Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.
En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.
La vendimia se realiza la primera quincena de octubre de forma manual, la variedad de uva vendimiada es 100% Monastrell o Garrut de viñedos de cultivo ecológico, con una producción inferior a 1,5 Kg. por cepa. Su vinificación es separada, procedente de una elaboración natural y tradicional, encubados medios de 14 días remontados cortos y una temperatura controlada de 26/28 grados. Dejando reposar durante 4 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.
El Vino tinto Viñahonda Organic de Silvano García es un vino joven, ecológico y con carácter. Tiene un fabuloso color rojo cereza, gran profundidad y reminiscencia de matices violetas en su ribete. En nariz, se aprecia frutosidad intensa por las notas de frutas rojas, como la cereza, frambuesa y ciruela, junto a notas tostadas como la pimienta negra y la nuez moscada. Vino de gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduradas. Maridaje perfecto con carnes rojas a la parrilla y plastos de cuchara de legumbres.
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Vino Tinto Etiqueta Negra SILVANO GARCÍA
Desde 9,95 €
Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.
En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.
La vendimia es manual de uva 100% Monastrell, se hace a mediados del mes de octubre de viñedos antiguos, con bajo rendimiento, escasa pluviometría y suelos pedregosos y áridos. Una vez en Bodega se procede a su elaboración tradicional en encubados medios de 16 días, con remontados cortos y control de temperatura de 24/26ºC. Su crianza es durante 9 meses en barrica de roble francés y americano.
El vino tinto Etiqueta Negra Silvano García, tiene un color rojo picota intenso, con elegantes aromas afrutados, a vainilla, torrefactos y especiados. Un vino redondo muy complejo, sabroso y de larga persistencia. Maridaje perfecto con arroces, carnes rojas, carnes de caza, asados y quesos curados.
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Vino Blanco Verdejo SILVANO GARCÍA Jumilla
Desde 7,50 €
Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.
En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.
La vendimia es manual de uva variedad Verdejo, se hace a mediados del mes de septiembre en viñedos de menos de 25 años, buscando el momento óptimo de maduración. Una vez en Bodega se procede a su elaboración tradicional con maceración corta en frío, con un control de temperatura en fermentación de 16 grados.
El vino blanco Verdejo de Silvano García, tiene un color amarillo pajizo brillante, en nariz una alta intensidad aromática, con aromas de frutas tropicales, hinojo y hierba fresca. Un vino muy refrescante, equilibrado y a la vez untuoso, largo y agradable en boca. El verdejo murciano que está sorprendiendo en el mundo. Maridaje perfecto con mariscos, pescados, pastas, arroces y ahumados.
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Vino Blanco Blue SILVANO GARCÍA Jumilla
Desde 7,50 €
Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.
En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.
La vendimia es manual de uva variedad Moscatel, este tipo de uva es otro de los tesoros increíbles gastronómicos que nos ofrece España, dicha vendimia se hace la primera quincena de septiembre, seleccionando la uva para que esté en el momento óptimo de maduración. Una vez en Bodega se procede al despalillado, suave estrujado, maceración en frío y fermentación bajo control de temperatura.
El vino blanco Blue de Silvano García, tiene un color amarillo pálido cristalino, pero brillante, muy intenso y con profundas notas de la uva de origen Moscatel, con un amplio abanico de aromas a frutas exóticas y matices florales. En boca es muy rico, redondo, fresco y muy sabroso. Sin duda es un vino con mucha personalidad además de irresistible, con una perfecta conjugación entre acidez y azúcar. Maridaje perfecto con ensaladas, patés y quesos semi-curados.
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Boquerón en Vinagre JAMÓN SUPREM 10/12
Desde 3,95 €
Este producto es envasado para la marca JAMÓN SUPREM siguiendo unos estándares de calidad muy altos para ofrecer un producto gourmet. Se trata de boquerón de tamaño grande en semiconserva, con un minucioso proceso de limpiado y repasado de cada filete para obtener un producto de primera calidad. En su proceso de elaboración se madura en un medio avinagrado, añadiendo posteriormente en su envasado aceite y sal.
El boquerón en vinagre Jamón Suprem 10/12 piezas proviene de lomos enteros seleccionados, desprovisto de la columna vertebral, restos viscerales, piel, espinas y cola, envasados de forma manual y artesanal. Un filete de boquerón de gran tamaño de color blanquecino, con distintos destellos de color oscuro y espalda plateada. Sin presencia de espinas y escamas. Su textura es tersa y firme y en ningún momento hay reblandecimientos, con un olor característico acido intenso y sabor a producto de pesca marinado.
Este producto no produce anisakis por ser congelado en fresco según las normativas vigentes. No es, ni contienes organismos modificados genéticamente, por tratarse de pescado, este producto puede contener los alérgenos característico que aporta el propio boquerón. Se aconseja un consumo preferente de 6 meses a partir de la fecha de envasado y conservar refrigerado con una temperatura entre 0 y 5 grados.
Con la compra de caja completa de 10 unidades, el envío es gratis.
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Anchoas del Cantábrico JAMÓN SUPREM 12/14
Desde 10,95 €
Este producto es envasado para la marca JAMÓN SUPREM siguiendo unos estándares de calidad muy altos para ofrecer un producto gourmet. Se trata de anchoa de especie Engradis Encrasicholus en salazón fileteada a mano en semiconserva, con un minucioso proceso de limpiado y repasado de cada filete para obtener un producto de primera calidad. En su proceso de envasado se añade aceite de oliva virgen extra (75%), aceite de girasol (25%) y sal.
La anchoa del cantábrico Jamón Suprem 12/14 piezas, proviene de lomos enteros obtenidos del fileteado de anchoas en salazón, su tamaño no es muy grande, pero está muy trabajada y sobada dando lugar a un producto espectacular. En el proceso de elaboración de despoja de la columna vertebral, restos viscerales, piel, espinas y cola. Se envasa de forma manual y artesanal. La anchoa es de consistencia firme y muy jugosa, tiene una tonalidad rosada ligeramente tostada, olor característico y sabor con matices salados acentuados.
Este producto no produce anisakis por la concentración de sal y el tiempo expuesto a ella durante la elaboración. ni contienes organismos modificados genéticamente, por tratarse de pescado, este producto puede contener los alérgenos característico que aporta el propia anchoa. Se aconseja un consumo preferente de 4 meses a partir de la fecha de envasado y conservar refrigerado con una temperatura entre 0 y 5 grados.
Con la compra de caja completa de 10 unidades, el envío es gratis.
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Ijada de Atún premium JAMÓN SUPREM 120 gr.
Desde 5,95 €
Este producto es envasado para la marca JAMÓN SUPREM siguiendo unos estándares de calidad muy altos para ofrecer un producto gourmet. Se trata de atún de aleta amarilla de especie Thunnus Albacares, cortado a mano en finos filetes en semiconserva. En el proceso de envasado se añade aceite de girasol y sal.
La ijada de atún premium Jamón Suprem 120 gramos, proviene de lomos enteros obtenidos del fileteado del atún. En el proceso de elaboración se descabeza y eviscera, posteriormente se desangra, lava y corta la ijada. Posteriormente se sala y prensa en recipientes donde se mantiene en maceración, para después de su curación perfecta, cortar, volver a lavar y escurrir. Finalmente es envasada de forma manual y artesanal. La ijada de atún es brillante y de apariencia agradable, con un toque untuosa y muy suave, color ocre rojizo y tanto su olor cómo sabor es característico del producto por su proceso de preparación, siendo pleno y agradable.
Este producto no produce anisakis por ser congelado durante 48 horas para garantizar su ausencia. No contiene organismos modificados genéticamente, por tratarse de pescado, este producto puede contener los alérgenos característico que aporta el propio atún. Se aconseja un consumo preferente de 6 meses a partir de la fecha de envasado y conservar refrigerado con una temperatura entre 0 y 5 grados.
Con la compra de caja completa de 10 unidades, el envío es gratis.

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