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    Mod de Matamangos, vino tinto ecológico de bodegas Matamangos. La bodega original fue reconstruida en su totalidad para poder llevar a cabo los procesos tradicionales de la vinificación. Tras la entrada de la uva a las bodegas se ponen en marcha la magia, la innovación y la sabiduría para conseguir su bien más preciado, el vino.

    Mod de Matamangos es un vino tinto DO Almansa de vivo color rojo vivo y brillante, profundo. En nariz nos presenta ciertos aromas de frutos rojos como fresa, cereza o granada con mucha intensidad mezclado con unos toques de  pimientos rojos, tomillo, grafito, vainilla... una embriagadora complejidad. En boca, encontramos un vino intenso con una duración media con un tanino poderoso pero muy agradable, un final en boca lleno de recuerdos especiados. La temperatura idónea para consumir es entre 16º y 18º ideal para acompañar de todo tipo de carnes y arroces.

     
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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia es manual de uva 100% Monastrell, se hace la primera quincena de Octubre, su producción es inferior a 1,5 kg. por cepa. Una vez en Bodega se procede a su elaboración tradicional en encubados medios de 14 días, con remontados cortos y control de temperatura de 26/28ºC. Su crianza es durante 4 meses en barrica de roble francés y americano.

    El Vino tinto 4 meses Monastrell Silvano García, tiene un color rojo cereza precioso y con matices violetas en su ribete, su aroma es marcado por la frutosidad, por las notas de frutas rojas como la frambuesa, ciruela y cereza, parcialmente se aprecia notas tostadas, como pimienta negra y notas balsámicas de nuez moscada. En boca, presenta una gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduras. Maridaje perfecto con cualquier plato de carne o incluso pescado azul.

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    Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedad de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    The Ham Factory, vino titno DO Ribera del Duero meditado, mimado hasta el último detalle que emerge de la rebeldía de premiar el sabor, el aroma y el cuerpo. A la vista este excepcional vino tinto presenta un color rubí oscuro, en nariz los aromas que nos presenta a cereza negra, mora y toque de especias que hace en boca tener un sabor frutal inigualable con un tanino sabroso y elegante. La temperatura de consumo es entre los 16º y 18º acompañado de cualquier tipo de carne a la brasa o asada.

     
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    Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino tinto DO Jumilla procedente de viñedos con más de 50 años de antigüedad. Color rojo cereza y fondos granates se nos presenta en nariz aromas especiados, complejos aromas a fruta negra, chocolate, tostados de la madera y matices minerales. En boca presenta una muy buena estructura con taninos maduros y dulces. La temperatura adecuada de consumo debe estar en torno a loas 17º  y es ideal para acompañar de carnes rojas, carnes de caza mayor, embutidos ibéricos y diversos guisos.

     
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    Las comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Altos de Luzón es un vino tinto DO Jumilla. La uva es recolectada de forma tradicional de viñedos con más de 50 años de historia. Presenta un color cereza con borde granate. En nariz se muestra un vino potente e intenso con aromas a fruta madura como la mora o la ciruela, especiado con notas de cacao, vainilla. En boca se se nos presenta un vino sabroso, amable y fluido. Ideal para consumir con carnes de caza, carnes ahumadas, guisos o arroces con carne a una temperatura de 17º.

     
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  • Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa. Su colección te hará recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, empleando para ello la uva autóctona de cada zona elaborando vinos mono varietales de calidad única.

    Vino elaborado mono varietal de uvas Syrah de unos viñedos únicos plantados en 1980, situados a 900 metros de altura sobre la Sierra del Carche, en la parte norte del Valle de La Raja, el rendimiento de las 9.000 cepas que disponen es muy bajo debido a su situación geográfica y al suelo pedregoso y arcilloso con estructura de gran terroir.

    El vino tinto CL98 de Casa Rojo, esta elaborado con las uvas seleccionadas de Tinta Fina, envejecido con 12 meses de depósitos de hormigón y con 14,5º de alcohol. Es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero basado en la tradición familiar, buscando el equilibrio perfecto, por eso la obsesión de seleccionar cada grano de uva en su momento idóneo. En su proceso se utilizan levaduras autóctonas para destacar el carácter propio varietal, gracias al trabajo de las lías y la expresión del terroir.

    El vino tinto CL98 es un clon que supo adaptarse al clima extremo de la Ribera del Duero, conocida como la tierra de fuego y hielo, sin duda una historia de supervivencia. Este es el espíritu de CL98, mostrar la extraordinaria variedad de uva tinta fina de la forma más pura que existe. Tiene un color maravilloso violáceo, en nariz nos transporta a los aromas de la fermentación en bodega, dejándonos aromas de fresas, moras, regaliz y frutos rojos del bosque. Tras una larga crianza en tinas de hormigón nos deja un paso por boca redondo, dulce y goloso, con un final fresco que nos hace salivar y querer beber más. De este vino hay aproximadamente una producción de 100.000 botellas anuales.

     
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    Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino tinto DO Jumilla de variedad monastrell y tintorera, procedente de viñedos con mas de 40 años de historia, lo que le aporta un color rojo rubí. La mezcla de diferentes tipos de uva da como resultado un vino complejo pero equilibrado con aromas a especias, regaliz, frutas negras. En boca se nos presenta un vino elegante, maduro con un largo final. Ideal para maridar con carnes de caza, carne roja, embutidos ibéricos o quesos grasos, a una temperatura de 15º.

     
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    Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino tinto DO Jumilla procedente de uva Tintorera recolectada manualmente de viñedos con más de 40 años de antigüedad. De un profundo color rojo picota y alta intensidad presenta en nariz expresión, intensidad y complejidad que recuerda a frutos negros como las moras, regaliz y toques mentolados. En boca es un vino redondeado con taninos maduros, de muy buen volumen con un final largo y persistente. Ideal para consumir con carnes rojas a una temperatura en torno a los 15º.

     
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  • Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino tinto colección es un vino joven con la variedad de uva monastrell, recolectada de forma manual de diferentes viñedos en los que la altitud y tipo de suelo marcan el carácter de este vino. Presenta un color púrpura intenso característico de la uva así como su elegante aroma que nos recordaran a frutos rojos como la cereza la fresa o la ciruela. En boca es un vino fresco y jugoso presentando un cuerpo envolvente con una sensación agradable. Es ideal para acompañar con carnes de caza, asados, para consumir a una temperatura de unos 16º.

     
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  • Las Bodegas Alma Kanalla están situadas en Jumilla (Murcia), bodega muy joven fundada en el 2015, que ha irrumpido en el mercado de forma sorprendente con un vino de alta calidad y un precio asequible para los amantes del buen vino. La filosofía de esta bodega, es elaborar un vino siguiendo las pautas del proceso artesanal, pero incluyendo la innovación. La conjunción de ambos procesos, unidos a la perseverancia y la constancia, dan lugar a unos excelentes vinos.

    En las Bodegas Alma Kanalla hay un estricto control desde la viña, hasta el momento del embotellado, el equipo técnico decide el momento ideal para la vendimia en función del clima del año en curso. Normalmente la vendimia se hace la primera semana de octubre.

    La vendimia se hace de forma manual, la variedad de uva que se recoge es 100% Monastrell, escogiendo las uvas más kanallesca de los viñedos. Altamente cuidadosos y exigentes en el proceso de vinificación y crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. El resultado es un vino único y hedonista, un guiño al placer.

    El vino tinto ALMA KANALLA XII D.O. Jumilla tiene un color cereza único, predomina las frutas maduras y la madera nueva de roble, muy bien integrada con las fragancias de vainilla y chocolate, excelente intensidad en nariz. Expresivo, muy bien equilibrado y con un largo retrogusto. Ideal para acompañar con carnes poco hechas, carne a la parrilla, arroces de carne y quesos poco curados... etc.

    Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos   Jamon Suprem Gourmet FoodsJamon Suprem Gourmet FoodsJamón SupremJamon Suprem Gourmet FoodsJamon Suprem Gourmet FoodsJamon Suprem Gourmet Foods
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    Vino tinto reserva con DO Ribera del Duero de Bodegas Lambuena. Estas bodegas se localizan en la provincia de Burgos, junto al río Duero, zona privilegiada para el cultivo de la vid debido a su altitud y clima. Bodega de tradición familiar, trabajan con viñedos propios contando con más de 70 hectáreas, con viñas que van desde los 15 años hasta los más de 100 años de antigüedad. En bodegas Lambuena saben la importancia de los suelos para elaborar un vino de la máxima calidad, por ello, aprovechan la mineralidad de estos, ya que transmiten cierta personalidad a las uvas y por tanto a los vinos, su bien más preciado.

    Este maravilloso tinto DO Ribera del Duero, se vendimia de forma manual con la selección de uva y se deja madurar en barricas de roble francés, destaca por su color rojo picota limpio y brillante. Durante su fase olfativa destaca su complejidad, intensidad con aromas a frutas negras maduras. En boca presenta una buena estructura amplia carnosa y equilibrada con taninos dulces y tostados. La temperatura de consumo está en torno a los  16º y 18º. Su maridaje ideal son carnes a la brasa o asadas. Un vino que no te dejará indiferente.

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  • La Bodega Sonsierra, está situada en pleno corazón de la Denominación, con la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al Sur, es la región con mayor fama en la Rioja por la calidad de sus vinos, su microclima y un terroir únicos, 240 hectáreas de viñedos donde el tempranillo encuentra su hábitat ideal, centenaria tradición, dan lugar a la elaboración de vinos con identidad propia.

    La Bodega Sonsierra, fue la primera cooperativa en la Rioja en comercializar vinos embotellados, apostando por la calidad y la singularidad de los magníficos viñedos de la Rioja alta, siendo pioneros en indicar esta procedencia en sus etiquetas. Elaboran vinos mono varietales, prestando atención a cada cepa, a cada detalle y utilizando tanto técnicas tradiciones como los últimos avances tecnológicos para conseguir la máxima calidad.

    La vendimia es manual, una vez en la bodega se realiza una maceración prefermentativa durante 24 horas. La Fermentación alcohólica con remontados periódicos en depósitos durante 8 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24º C para preservar y extraer el máximo los aromas afrutados. La maceración es postfermentativa durante 24/48 horas y la fermentación maloláctica se ha hace en depósitos de hormigón.

    Sonsierra Crianza tinto esta envejecido 12 meses en barrica bordelesa de roble americano, completado con un mínimo de 3 meses de crianza en botella. Vino agradable de color rojo rubí con ribetes vivos y de capa media. En nariz ofrece una extraordinaria conjunción entre la vainilla, el cacao y el café propios de su crianza en barrica, con las notas de frutas negras y regaliz. En boca es un vino muy equilibrado y redondo con magníficos recuerdos a fruta y vainilla.

    Premios:

    • Medalla de Bronce, International Wine & Spirti competition 2018
    • Medalla de Plata, International Weine Challenge 2018
    • Medalla de plata y 90 puntos, Decanter Word Wine Adwards 2018
    • Gran meda de Oro, Concurso Mudial de Bruselas 2016
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  • Vino Tinto ÉBANO 6

    Desde 8,50 
    Bodegas Ébano cuidan con mucho mimo día a día, todos los factores que posteriormente influirán en la calidad de la uva, para ello se vigila con minuciosidad la poda en verde, aclareo de racimos y análisis de suelos para conocer y determinar las necesidades de las cepas. La vendimia es manual en cajas de 17 kilos consiguiendo así unas condiciones óptimas para el transporte de la uva. Una vez en la bodega, se realiza una última y cuidada selección manual en cita antes de iniciar su transformación. La Bodega tiene capacidad de 217.000 litros distribuidos en 11 depósitos de acero inoxidable, con camisas de frio, para evitar altas temperaturas. Cuenta con más de 400 barricas de roble francés para vinificar los mejores vinos de las Bodegas Ébano con denominación de origen Ribera del Duero.

    Ébano 6, es un tinto procedente de los viñedos procedentes de las espalderas, un monovarietal de Tempranillo de atractivos aromas, paladar suave y fresco. Su envejecimiento es mediante crianza durante 4 meses en barricas bordelesas de roble francés y una vez embotellado, permanece durante un mínimo de 2 meses en reposo en la bodega antes de su comercialización.

    Ébano 6, tiene un color rojo picota con bordes violáceos peculiares de su juventud, sus aromas son claramente frutales de mora madura, ciruela negra y fresón, envueltos en notas minerales y de vegetales frescos. En boca, tiene una gran estructura, es un vino cálido, carnoso y tierno a la vez. Ofrece una exquisita sensación de volumen y una poderosa retronasal claramente frutal. Sin duda, una buena elección para los amantes de Ribera del Duero jóvenes, su temperatura ideal de servicio es de 16ºC, ideal para acompañar embutidos ibéricos, pastas, patés y ternera en salsa.

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    Ébano Viñedos y Bodegas fue fundada en el año 2004, está situada en un lugar estratégico de la Denominación, en la población Gumiel de Mercado (Burgos). Cuenta con 43 hectáreas de viñedos en Gumiel de Mercado y Quintana del Pidio, con una edad media de entre 14 y 25 años. De estás, 22 hectáreas están en espaldera y las 21 restantes en vaso. Con rendimiento de 2.500 Kg./Ha. en las fincas de vaso y 4.000 Kg/Ha. en las de espalderas.

    Bodegas Ébano cuidan con mucho mimo día a día, todos los factores que posteriormente influirán en la calidad de la uva, para ello se vigila con minuciosidad la poda en verde, aclareo de racimos y análisis de suelos para conocer y determinar las necesidades de las cepas. La vendimia es manual en cajas de 17 kilos consiguiendo así unas condiciones óptimas para el transporte de la uva. Una vez en la bodega, se realiza una última y cuidada selección manual en cita antes de iniciar su transformación. La Bodega tiene capacidad de 217.000 litros distribuidos en 11 depósitos de acero inoxidable, con camisas de frio, para evitar altas temperaturas. Cuenta con más de 400 barricas de roble francés para vinificar los mejores vinos de las Bodegas Ébano con denominación de origen Ribera del Duero.

    Ébano Salvaje, es un monovarietal de Tempranillo procedente de los viñedos más antiguos de la Bodega, procedente de los viñedos situados en vaso a unos 800 metros de altitud. Su vendimia se hace a finales de Octubre, el 70% de la uva recogida no se despalilla. Las maceraciones y la fermentación alcohólica se realizan en depósitos de acero inoxidable. Su fermentación maloláctica o envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante 13 meses, posteriormente reposa un mínimo de 12 meses en botella antes de ser comercializado.

    Ébano Salvaje, es de intenso y oscuro color a cereza con borde morados, es brillante y limpio, con unas densas lágrimas que tintan la copa. En nariz, se aprecia un intenso y complejo conjunto aromático. Sobre un buen fondo de recuerdos herbáceos y minerales, aparece una marcada fruta madura entremezclada con cremosos espaciados y suaves tostados, un espectacular equilibrio entre la fruta y los recuerdos de la madera. En boca, apreciamos un paso envolvente y muy carnoso. La fruta continúa siendo la protagonista de este vino, presenta una buena acidez y unos taninos sabrosos. Final agradable, persistente y afrutado que nos deja las maderas por vía retronasal. Sin duda su nombre Ébano Salvaje, define este fabuloso vino, tiene un carácter fuerte, algo rebelde y salvaje. Su temperatura ideal de servicio es de 16/18ºC, ideal para acompañar con carnes contundentes.

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  • Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedad de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    Enemigo mío es un vino tinto I.G.P. Murcia de color cereza con ribete púrpura muy característico. En nariz nos encontramos ante un vino afrutado y floral, con notas de pétalos de rosa. En nariz se nos presenta un vino complejo donde podemos destacar aromas a frutos rojos y balsámicos. Al paladar, nos recuerda al caramelo tostado y bombón de licor de una forma un tanto sutil, fresco y sabroso. Vino para acompañar de topo tipo de carnes a una temperatura entre los 16º y 18º.

     
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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia es manual de uva 100% Monastrell, se hace a mediados del mes de octubre de viñedos antiguos, con bajo rendimiento, escasa pluviometría y suelos pedregosos y áridos. Una vez en Bodega se procede a su elaboración tradicional en encubados medios de 16 días, con remontados cortos y control de temperatura de 24/26ºC. Su crianza es durante 9 meses en barrica de roble francés y americano.

    El vino tinto Etiqueta Negra Silvano García, tiene un color rojo picota intenso, con elegantes aromas afrutados, a vainilla, torrefactos y especiados. Un vino redondo muy complejo, sabroso y de larga persistencia. Maridaje perfecto con arroces, carnes rojas, carnes de caza, asados y quesos curados.

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