Descripción
El queso de cabra gourmet con sabor a Murcia.
El queso de Cabra Semicurado con Romero, es una receta artesanal, donde han estudiado la manera exacta para dar con la mejor receta. Este queso es elaborado por la quesería El Roano, ubicada entre los inmensos campos de Lorca, en la Región de Murcia. Tras años de experiencia y pasar de generación en generación, hoy nos traen los mejores quesos gracias al cuidado que le ofrecen a sus ovejas, donde pueden pastar con libertad y fuera de pesticidas, para garantizar su calidad.
Crían y protegen a su propio rebaño y enseñan a la nueva generación de ganaderos a cuidar al máximo de los animales. Fue en 2015, cuando decidieron empezar a elaborar su propio queso. Todo lo que produce es totalmente artesanal con ingredientes 100% naturales. Y sus recetas artesanas han recibido más de 20 premios internacionales, como los World Cheese Awards.
El tomillo es el protagonista de este queso murciano.
Esta vez han elaborado una receta donde el tomillo es el protagonista de este queso de cabra semicurado El Roano. Sus características no lo pueden definir mejor, gracias a su sabor intenso y agradable, que le da el toque de amargo pero a la vez dulzor. Tiene una textura cremosa y delicada, explota una sensación de placer en el paladar. Este queso es fácil de cortar, ideal para consumir con pan crujiente o galletas saladas, también una excelente opción es con fruta frescas como uvas, higos o manzanas, y un toque de miel o mermelada. Aunque, los verdaderos amantes del queso de cabra artesano lo prefieren con frutos secos como las nueces o almendras.
Este queso tan exclusivo de Murcia lo puede adquirir en cuñas de 250 gr. aproximadamente, su presentación es de 1, 3, 6 o 12 cuñas envasadas al vacío para su correcta conservación, el envío es gratuito en cajas completas de 12 unidades. Este queso puede tener una variedad de peso de un ± 5% dependiendo del grado de curación.
Le invitamos a probar otros productos de la quesería El ROANO:
Información adicional:
- Mantener refrigerado a una temperatura entre 4º y 10ºC.
- Guardar en la nevera en las baldas inferiores, es donde la temperatura es más estable.
- Aconsejamos, abrir al menos 15 minutos antes de consumir.
- La temperatura ideal para su consumo, es de 18º a 22ºC.
- Para almacenar en el frigo una vez abierto de su envase original, envolver en papel de aluminio o film transparente. Así evitaremos que se endurezca y absorba olor de otros alimentos.
- Alérgenos: Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).
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