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Queso DZIUGAS Gourmet 36 meses 4,4 Kg
Desde 30,80 €
Queso procedente de la República de Lituania, queso emblema de la fábrica de quesos y productos lácteos AB Zemaitijos Pienas situada en Telsiai (Lituania). Es un queso de pasta dura elaborado de forma artesanal con leche de vaca cruda alimentada en unos de los parajes naturales mejores conservados de Europa, complementa su alimentación con piensos vegetales, sin aditivos.
Este queso tiene una curación mínima de 36 meses, los fermentos de la leche le otorgan al queso durante este proceso unas características muy específicas de sabor, consistencia y color. De sabor picante y algo ácido, con cierto dulzor, matices de frutos secos y recuerdos a musgo. Su consistencia es firme y se desgrana, aunque una vez en boca se deshace y su color es amarillo más intenso que se lo da la larga curación.
Su sabor es inconfundible, está entre un queso Gouda y un queso Grana Padano, un queso exquisito calificado cómo gourmet. Los mejores chef del mundo lo utilizan en sus platos culinarios más sorprendentes. Tiene un maridaje perfecto con peras, higos, nueces, etc. También es el acompañante ideal de un aperitivo con un vino blanco, aunque también después de una comida se puede acompañar de un buen vino tinto.
Su presentación es de bola completa de 4,4 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir 1/2 bola (2,2 Kg.) y un 1/4 de bola (1,1 Kg.), la cortamos y envasamos al vacío el mismo día que enviamos el pedido. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en piezas completas y 1/2 pieza.
Certificado cómo queso sin lactosa.
No contiene gluten.
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Queso García Baquero Cinco Lanzas Gran Reserva con vino Pedro Ximenez 3Kgs.
Desde 35,25 €
¿Existe algo mejor que el queso acompañado de un vino? ¿Y si te lo presentamos de forma conjunta? García Baquero con Pedro Ximenez es un queso extraordinario, con notas a leche y frutos secos, además de un ligero sabor a picante que te sorprenderá. Recuerdos al vino Pedro Ximenez con toques de pasas y miel. Su característico color caramelo viene por el baño que el queso tiene en el vino de Pedro Ximenez. Su interior es de color blanco marfil y con vetas de color caramelo por la introducción del vino en su interior. Su textura es consistente y resistente a la vez. El queso Cinco Lanzas García Baquero presenta una delicada fusión de leche de cabra, oveja y vaca, presenta numerosos cuidados en sus 16 meses de maduración, tiene un intenso sabor irresistible al paladar de todos los amantes del buen queso, dado que contiene un suave toque de leche y nuez, una mezcla perfecta. Su presentación es de 1/2 y una bola entera de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Beemster X-O- 26 meses 250 gr.
Desde 7,50 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada de pasta muy dura, formato cuña (250 gr.), se caracteriza por su color anaranjado y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuera, enriqueciendo su sabor y aroma.
El queso Gouda Beemster X-O- añejo tiene más de 26 de meses de curación y siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales, este auténtico Gouda DOP holandés pondrá en tu paladar un sabor muy intenso, pero dulce y una textura dura que se desgrana pero a la vez cremosa. Su principal característica es sus increíbles sabores a dulce de manteca, whiskey y nueces. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, libres de pesticidas.
El queso Gouda es un queso con una larga maduración, igual que el queso curado Parmesano, Grana Padano o Manchego. Durante el proceso de maduración estos tipos de queso van perdiendo hidratación y se seca, eliminado el suero que contiene lactosa. Queso ideal para intolerantes a la lactosa y para embarazadas.
Su nombre es de la ciudad de Gouda (Holanda), no por que se elaboren allí, si no por que históricamente se comercializan allí, realmente se producen en Pólder Beemster en fábricas, aunque todavía existen granjas con producción artesanal, actualmente el consumo mundial de queso Gouda representa más del 50% del consumo mundial. Tiene medalla de oro en los World Cheese Awards 2010 y 2013.
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Viejo de Oveja Curado CIUDAD DE SANSUEÑA 320 gr.
Desde 7,95 €
Lácteos Zamora cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector, desde 1995 lleva elaborando con mucha dedicación queso de oveja de leche cruda. Situada en Santibañez de Vidriales provincia de Zamora. En sus inicios utilizaban el pastoreo tradicional, actualmente han buscado el equilibrio en entre lo artesano y la tecnología, aplicando mejoras tecnológicas sólo en los procesos que mejoran la calidad del producto.
El proceso de fabricación es totalmente artesanal, la leche es termizada para que mantenga todas sus propiedades naturales de sabor, textura y aroma. La coagulación de la leche es mediante cuajos naturales, posteriormente se introduce en moldes, para después en la zona de prensado extraer todo el suero sobrante. Se introducirá en salmuera una vez que sea desmoldeado.
Durante 11 meses de curación, su corteza natural y libre de productos artificiales irá adquiriendo el color propio del procedo de maduración. Dando lugar a un queso con personalidad única, totalmente natural y saludable, que nos hará disfrutar con los 5 sentidos.
Su presentación es de 1, 3, 10 o 20 cuñas de 320/330 gr. cada una aproximadamente, envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 20 cuñas.
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Queso García Baquero Cinco Lanzas Gran Reserva 3Kgs.
Desde 33,00 €
¿Te gusta el queso curado con sabor potente? García Baquero nos presenta este Gran reserva Cinco Lanzas con más de 16 meses de curación, un queso con mucho carácter y un gran recuerdo en boca, con notas limpias de leche y nuez. El queso Cinco Lanzas García Baquero está elaborado con mezcla de leche de oveja, cabra y vaca. Su pasta es de color amarillento con tonos a marfil, miel y rosados debido a la mezcla de estas tres diferentes tipos de leches. Tiene pequeños agujeros distribuidos de forma uniforme por todo el queso. Presenta diferentes olores torrefactos y de frutos secos mezclados juntos con breves notas a cava de maduración y a canela. Su pasta tiene multitud de matices ásperos pero es perfecto en el paladar. Este es el queso de Garcia Baquero más Premium, además, cuenta con 3 premios: medalla de oro en el World Cheese Awards 2017, medalla de oro en el World Cheese Awards 2014 y Supergold winner en el World Cheese Awards 2013. Su presentación es de 1/2 y una bola entera de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso de Oveja G. R. DEHESA DE LOS LLANOS 200 gr
Desde 8,95 €
De origen Manchego, el queso D.O. gran reserva Dehesa de los Llanos, es un queso de leche cruda de oveja manchega de rebaños propios de su finca. Su corteza es natural formada por la propia pasta del queso, su curación mínima es de 9 meses de forma artesanal y con un tratamiento personalizado. Su proceso de elaboración es tan exhaustivo que limita mucho su producción y lo convierten en un producto exquisito gourmet. En la actualidad es uno de los quesos más premiados del mundo. El queso Manchego D.O. gran reserva Dehesa de los Llanos formato cuña (200 gr.),es de color amarillo marfil, su textura ligeramente seca, su aroma muy intenso con recuerdos de monte, su sabor limpio, fuerte y a la vez muy elegante. Tiene un buen maridaje con vino tinto y excelente maridaje con productos como el membrillo o mermeladas de frutas. El secreto de un producto de tanta calidad, es una elaboración muy cuidadosa y un proceso exhaustivo de maduración lenta. La combinación de la características de la producción de queso artesanal (sabor, aroma, textura y nutrición) unida a la tecnología que permite cumplir con rigor todos los procedimientos de elaboración que garantizan la máxima calidad y sanidad. Todos los quesos de Dehesa de los Llanos están elaborados sin lisozima derivada del huevo. Su presentación es de 1 unidad, 3, 6 o una caja de 12 de 200 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Gouda con Trufa cuña 150 gr.
Desde 4,80 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada, formato cuña (150 gs.), se caracteriza por su color amarillo, es una variedad más de la multitud de variedades que te ofrece Gouda.
El queso Gouda Wyngaard con Trufa, tiene una curación meticulosa siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Este queso Gouda presenta una fina capa de Trufa en la superficie proporcionando a este maravilloso queso un sabor intenso y una textura excepcional que despierta todos los sentidos del paladar, su aroma intenso hará disfrutar a los amantes del queso, no dejes que te lo cuente ¿Te atreves a probarlo?
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Gouda Beemster Royaal Grand Cru 200 gr.
Desde 5,25 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada de pasta dura, formato cuña (200 gr.), se caracteriza por su color amarillo oscuro y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuera, enriqueciendo su sabor y aroma.
El queso Gouda Beemster Royaal Grand Cru tiene más de 12 de meses de curación y siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales, este auténtico Gouda DOP holandés pondrá en tu paladar un sabor intenso y una textura cremosa y a la vez firme. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, libres de pesticidas. ¡No te quedes sin probarlo!
El queso Gouda es un queso con una larga maduración, igual que el queso curado Parmesano, Grana Padano o Manchego. Durante el proceso de maduración estos tipos de queso van perdiendo hidratación y se seca, eliminado el suero que contiene lactosa. Queso ideal para intolerantes a la lactosa y para embarazadas.
Su nombre es de la ciudad de Gouda (Holanda), no por que se elaboren allí, si no por que históricamente se comercializan allí, realmente se producen en Pólder Beemster en fábricas, aunque todavía existen granjas con producción artesanal, actualmente el consumo mundial de queso Gouda representa más del 50% del consumo mundial. Tiene medalla de oro en los World Cheese Awards 2018. Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Roquefort PAPILLON Negro 1,4 Kg
37,80 €
Es uno de los quesos más reconocidos y valorados por los amantes del Roquefort, su origen es francés y proviene de la región de Causses de Aveyron teniendo su propia Denominación de Origen Protegida (DOP) desde 1925.
Está elaborado con luche cruda entera de oveja de raza Lancaune coagulada, con enmohecimiento natural. Su elaboración es totalmente artesanal, dando lugar a un queso de excelente calidad caracterizado por su olor e intenso sabor.
Tiene un periodo de maduración de 6 meses, es característico por su peculiar veta azul en sus cavidades, que le dan un sabor intenso pero agradable, tiene textura blanda, cremosa y untable, con una corteza totalmente comestible.
Ideal para tablas de quesos, para tomar solo o con frutos secos. Tiene un excelente maridaje con vinos espumosos secos, vinos dulces naturales y vinos estructurados de las variedades (Syrah, Malbec, Cabernet, Bordalesa, Merlot y Petit Verdot).
Su presentación es en 1/2 bola de 1,4 kg. aproximadamente, dicha porción es indivisible, sólo existe la opción de servir en el formato original. Una vez empezado se recomienda guardar el queso en el frigorífico dentro de un recipiente de cristal que tenga vacío, envuelto en papel parafinado o aluminio. Su vida una vez abierto es de 10/14 días.
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Queso de Oveja G. R. DEHESA DE LOS LLANOS 1/4 750 Gr.
Desde 29,90 €
De origen Manchego, el queso D.O. gran reserva Dehesa de los Llanos, es un queso de leche cruda de oveja manchega de rebaños propios de su finca. Su corteza es natural formada por la propia pasta del queso, su curación mínima es de 9 meses de forma artesanal y con un tratamiento personalizado. Su proceso de elaboración es tan exhaustivo que limita mucho su producción y lo convierten en un producto exquisito gourmet. En la actualidad es uno de los quesos más premiados del mundo.
El queso Manchego D.O. gran reserva Dehesa de los Llanos formato 1/4 de bola de (750 Gr.), es de color amarillo marfil, su textura ligeramente seca, su aroma muy intenso con recuerdos de monte, su sabor limpio, fuerte y a la vez muy elegante. Tiene un buen maridaje con vino tinto y excelente maridaje con productos como el membrillo o mermeladas de frutas.
El secreto de un producto de tanta calidad, es una elaboración muy cuidadosa y un proceso exhaustivo de maduración lenta. La combinación de la características de la producción de queso artesanal (sabor, aroma, textura y nutrición) unida a la tecnología que permite cumplir con rigor todos los procedimientos de elaboración que garantizan la máxima calidad y sanidad. Todos los quesos de Dehesa de los LLanos están elaborados sin lisozima derivada del huevo.
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 6 de 800 gr. la unidad. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en 3 o la caja de 6.
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Queso Gouda Cabra al Romero cuña 120 gr.
Desde 5,20 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de cabra pasteurizada, formato cuña (120 gr.),se caracteriza por su color más pálido que el producido con leche de vaca, es una variedad más de la multitud de variedades que te ofrece Gouda.
El queso Gouda Wyngaard de cabra al romero, tiene una curación meticulosa siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Este queso Gouda presenta una capa de romero en su superficie, potenciando su sabor. La leche de cabra le proporciona un sabor más potente que los quesos elaborados con leche de vaca. Su potente sabor no te dejará indiferente ¿Te atreves a probarlo?
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña envasadas al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Shropshire Blue CROPWELL 4 Kg
Desde 34,85 €
Es un queso elaborado de forma artesanal con leche pasteurizada de vaca y cuajo vegetal, sin duda es un queso con una alta tradición quesera en el Reino Unido. El origen de este maravilloso queso es de la década de los 70, aunque su nombre tiene relación con la ciudad Shropshire, tras el cierre de la quesería de origen, la producción se trasladó en Nottinghamshire justo limítrofe con la frontera de Gales.
Es un queso azul muy cremoso, dulce y con un toque muy característico a nuez y varias especias. Es un queso suave pero con sabor intenso, ácido y picante, con un toque dulce a caramelo. Tiene un gran parecido al conocido queso Stilton, su proceso de elaboración es muy similar, con la diferencia que se añade achiote a la leche.
Tiene un color naranja brillante con vetas azules en su pasta, el proceso de maduración es de 3 meses. Es un queso verdaderamente versátil, se desmorona bien en ensaladas y es excelente para cocinar, derretido en salsas y pasta. Puede degustarlo sólo o en una tabla de quesos, acompañado de un buen vino tinto.
Su presentación es en 1/2 bola de 4 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, existe la opción de enviar 1/2 (2 Kg.) y 1/4 (1 Kg.) de dicha porción inicial. Lo cortamos y envasamos al vacío el mismo día que enviamos su pedido, las cualidades del queso se mantendrán intactas durante 20/30 días. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así puedan disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito para piezas completas.
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Estuche Degustación 3 curaciones DEHESA DE LOS LLANOS
Desde 27,00 €
Sorprende a tu paladar y al de tus invitados degustando las tres diferentes curaciones (media curación, curado y gran reserva) del queso de Dehesa de los Llanos en formato cuña, con un peso de 250 grs. mínimo. Estuche ideal para una cata entre amigos o para hacer un buen regalo gourmet, sin duda, harás gozar el paladar de aquella persona amante del queso y de los productos gourmet de alta calidad. El queso Dehesa de los llanos es el queso más premiado del mundo.
Queso D.O. Manchego artesanal producido con leche cruda de oveja manchega de rebaños propios de la finca, con corteza natural de la misma pasta del queso, la leche cruda permite conservar los fermentos naturales, pudiendo desarrollar propios matices, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar. El ganado está alojado en condicione exquisitas y se alimentan con los mejores forrajes y henos producidos por la misma finca y a los que añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa para darle un toque único y especial.
Envío gratuito en la caja de 6 unidades.
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Queso Gouda Extra Viejo 24 meses cuña 150 gr
Desde 5,30 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada con una curación mínima de 24 meses, formato cuña (150 gr.), se caracteriza por su color amarillo, es una variedad más de la multitud de variedades que te ofrece Gouda.
El queso Gouda Wyngaard extra viejo 24 meses, tiene una larga curación meticulosa siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Queso Gouda con un fuerte sabor, un aroma que transmite toques de chocolate, avellana, caramelo y madera, su textura es cristalina y delicada. Un verdadero lujo para tu paladar, no dejes que te lo cuente ¿Te atreves a probarlo?
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso Gouda Mostaza y Eneldo cuña 150 gr.
Desde 4,30 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada, formato cuña (150 gr.), se caracteriza por su color amarillo, es una variedad más de la multitud de variedades que te ofrece Gouda.
El queso Gouda Wyngaard Mostaza y Eneldo, tiene una curación meticulosa siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Este queso Gouda presenta una fina capa de Mostaza y eneldo proporcionando un sabor peculiar por la combinación de sabores, su textura es suave y única. Un queso divertido para compartir y degustar con los tuyos ¿Te atreves a probarlo?
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso DZIUGAS Oro 12 meses 4,5 Kg
Desde 21,40 €
Queso procedente de la República de Lituania, queso emblema de la fábrica de quesos y productos lácteos AB Zemaitijos Pienas situada en Telsiai (Lituania). Es un queso de pasta dura elaborado de forma artesanal con leche de vaca cruda alimentada en unos de los parajes naturales mejores conservados de Europa, complementa su alimentación con piensos vegetales, sin aditivos.
Este queso tiene una curación mínima de 12 meses, los fermentos de la leche le otorgan al queso durante este proceso unas características muy específicas de consistencia, sabor y color. Tiene un aroma agradable y una textura consistente que se deshace en el paladar, su sabor es suave a avellana y caramelo y tiene un color amarillo pálido, su tonalidad aumenta conforme aumenta su curación.
Es un majestuoso aperitivo junto a una copa de vino justo antes de comer, se puede acompañar con trozos de melón, higos o frutos secos. Muy utilizado rallado o gratinado para acompañar platos de pasta y verduras. El fabricante aconseja acompañarlo con un aromático café capuchino, su maridaje nos sorprenderá. Sin duda el mejor queso de Lituania con una multitud de premios nacionales e internacionales.
Su presentación es de bola completa de 4,5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir 1/2 bola (2,25 Kg.) y un 1/4 de bola (1,125 Kg.), la cortamos y envasamos al vacío el mismo día que enviamos el pedido. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso mezcla SAN VICENTE Semicurado 3,3 Kg
Desde 22,30 €
¿Eres de los que le gusta acompañar un buen queso con un vino joven o rosado? Queso San Vicente Semicurado es el queso que no te puede faltar en la mesa o para picar a cualquier hora, un queso sencillo pero inigualable, que dejará tu paladar y el de tus invitados asombrado. Sorprende con este magnífico queso semicurado.
Un queso ideal por su mezcla de leches pasteurizadas de oveja, vaca y cabra y maduración, ya que es un queso ni muy tierno, ni muy curado, pero si presenta un sabor intenso.
Su presentación es de 1/2 y una bola entera de 3,3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Pimienta Negra cuña 150 gr.
Desde 4,30 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada, formato cuña (150 gr.), se caracteriza por su color amarillo, es una variedad más de la multitud de variedades que te ofrece Gouda.
El queso Gouda Wyngaard Pimienta negra, tiene una curación meticulosa siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Este queso Gouda presenta una fina capa de Pimienta negra en la superficie proporcionando un sabor delicado y único, además de una textura muy exclusiva. Este queso no debería faltar en tu mesa si te gusta el toque picante ¿Te atreves a probarlo?
Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Azul Stilton CLAWSON 2 Kgs.
53,20 €
Long Clawson Dairy es una de las seis queserías autorizadas para producir el Stilton con denominación de origen. Este queso se realiza exclusivamente en los condados de Derby, Leicester y Nottingham. Este queso azul está elaborado a base de leche entera de vaca, presenta una corteza enmohecida, gruesa, dura y sin grietas. Su sabor es consistente y su textura cremosa con vetas azules de pnincillium roqueforti.
Las vacas pastan por las amplias llanuras entre los páramos en el corazón de Inglaterra, dichos pastos ofrecen un forraje exuberante para el ganado, lo que se refleja en la calidad y cantidad de leche obtenida, todo el entorno unido a estrictos controles de calidad, dan lugar a un producto final de alta calidad.
El queso azul Stilton Clawson tiene un interior muy especial, es veteado y tiene una textura quebradiza muy suave, su sabor es fuerte, atrevido, intenso y rico, a la vez complejo, se abre con motas cremosas y de nuez, terminando con un sabor salado que se pega al paladar.
Queso ideal para pastas, risottos y postres, también utilizado desgranado para ensaladas. Para una tabla de quesos, lo ideal para resaltar sus matices es mezclar con nueces, miel o rodajas de manzana, sin duda será un placer para el paladar. En el Reino unido es tradicional hacer un pequeño agujero en la parte superior del queso e introducir una copa de vino de Jerez seco o de Oporto dulce, para después gozar la mezcla a cucharadas. Te invitamos hacer esta combinación, gozarás de un maridaje perfecto.
Su presentación es de 1 unidad de 2 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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1/2 Queso Viejo de Oveja CIUDAD DE SANSUEÑA 1,6 Kg
31,00 €
Queso con personalidad única para degustar con los 5 sentidos. Despierta cada uno de ellos con este maravilloso queso zamorano.
Para obtener un queso de la mejor calidad, es necesario partir de la mejor leche. Lácteos Zamorano cuenta con leche cruda de oveja, aplicando la experiencia y la larga tradición de tres generaciones de artesanos del queso, junto a las técnicas más innovadoras para la elaboración de sus quesos.
Ciudad de Sansueña es un queso con carácter único cuya fermentación se realiza a través de la propia bacteria natural de la leche, sin adición de conservantes ni fermentos.
Madurado durante más de un año, podrás degustar un sabor intenso y puro, con un aroma inconfundible y una fina textura ¿Vas a dejar que te lo cuenten?
Su presentación es de 1/2 bola de 1,6 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso PECORINO al Tartufo 2 Kg
Desde 38,95 €
Queso Italiano de alta calidad, muy valorado en el mercado gourmet, fabricado por Caseificio Moremma di Follonica, un negocio familiar que lleva desde la década de los 60 fabricando este tipo de queso, sin dunda son auténticos embajadores del gusto y la artesanía quesera de la Toscana.
Está elaborado exclusivamente con leche fresa de oveja pasteurizada, sal de Volterra, cuajo, fermentos lácticos y su característica trufa negra natural. Su corteza tiene un color pálido blanco y en ocasiones amarillo pajizo, es blanda y está salpicada de pequeños trozos de trufa, su corteza es de pasta ligera y compacta.
Tiene un periodo de maduración muy cuidadoso con un mínimo de 9 meses, dando como resultado un queso con una estructura muy equilibrada, con un auténtico sabor y potente aroma a trufa. Un producto para los paladares más exigentes y paladares gourmet.
Ideal para consumirlo en cualquier momento del día, desde el aperitivo, hasta la cena. Su consumo preferente es en degustaciones refinadas o al final de cualquier comida. Su presentación ideal es cortado en tiras o triángulos que no sean demasiado finos y si lo acompañamos de un buen vino tinto, alcanzaremos el placer supremo.
Su presentación es de bola completa de 2 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 8% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de enviar 1/2 bola (1 Kg.), la cortamos y envasamos al vacío el mismo día que enviamos su pedido. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso MONTAGNOLO Affine Champignon 2 Kg
39,90 €
El queso Montagnolo fue coronado como el campeón supremo en los Premios Internacionales de Queso 2013. Se trata de un queso semiduro azul elaborado en Algovia (Alemania). Se elabora exclusivamente con leche de vaca pasteurizada, utilizan bajas temperaturas para encontrar el punto exacto que necesita para su maduración y así crear un exquisito y cremoso queso blando. Durante la maduración, recibe cuidados muy laboriosos artesanales, garantizando el sello “1ère Qualité” de los queseros maestros.
Es un queso que está compuesto por un 70% de materia grasa. Su corteza es gris enmohecido y más grueso que un queso Camembert o Brie. Su pasta es firme y con mucha cremosidad con sus características vetas azules. Su pasta es más mantecosa en medida que aumenta su periodo de maduración, su curación comprenden entre 2 y 4 semanas. Este queso tiene un aroma dulce y dominante láctico, con exclusivas matices de frutos secos. Aunque se trate de un queso azul, es de sabor dulce y regusto agradablemente picante.
Su presentación es de una bola completa de 2 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en piezas completas.
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Queso LEICESTER Rutland Rojo Viejo 3,6 Kg
Desde 29,70 €
Si eres amante de los aromas fuertes e intensos este es tu queso.
El queso Leicestershire rojo es un queso inglés que por primera vez fue producido por granjeros para así explotar el excedente de leche de la elaboración del Stilton. En sus comienzos usaban zumo de zanahoria para conseguir su característico color, ahora en cambio se utiliza un colorante natural llamado achiote. Se trata como un queso quedar pero algo más quebradizo. Tiene un toque de aromas frutales y es un queso suave que puede ser acompañado de cualquier cosa para disfrutar de él. Posee una textura firme, con un sabor con ligeros matices a frutos secos. Su presentación es de 1/2, 1/4 y una bola completa de 5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en 1/2 y piezas completas.
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Queso Monts & Terroirs COMTÉ DOP 5 Kg.
112,50 €
Queso de pasta dura de origen francés que desde el siglo XX cuenta con la DOP. Siguen un proceso tradicional y estricto en la obtención de la leche, su elaboración y maduración para cumplir con los estándares de calidad que marca la DOP. Su elaboración está situada en la zona del Jura, un entorno natural y salvaje que se transmite en el queso.
Se elabora en las lecherías alpinas con leche cruda de vaca. Su corteza es firme pero bastante flexible, a la vez rugosa y seca, con un color que puede ir desde el amarillo o marrón pardo y está parafinada para evitar pérdida de humedad. Su curación es de al menos 4 meses.
Su textura es lisa, fina y cremosa y con un regusto exquisito y duradero. Su sabor es muy intenso y aromático, que puede cambiar según en la época del año en que se elabore, en invierno tiene un sabor a nueces y en verano adopta un sabor afrutado.
Su presentación es de 1 unidad de 5 kg aproximadamente, envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito.
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Queso ibérico SAN VICENTE Conde Duque 3 Kg.
Desde 27,20 €
¿Eres amante de acompañar el queso con la cerveza y el vino? Este queso es perfecto para consumir solo o acompañado, siendo cada momento perfecto para darle a nuestro paladar uno de los mejores sabores.
Queso de alta calidad con un sabor marcado intenso pero con una textura suave, lo que hace que sea el queso más especial de San Vicente gracias a su selección y mezcla de leche cruda. Sus principales características son su color marfil y su corte limpio. Elaborado con leche cruda de vaca (50%max), cabra (15%min) y oveja (15%min), y maduración mínima de 105 días.
Está premiado como el mejor queso de Castilla León 2010 y tiene la medalla de plata en el World Cheese Awards 2015
Su presentación es de 1/2 y una bola entera de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Beemster Aged 10 meses 250 gr.
Desde 6,50 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada de pasta dura, formato cuña (250 gr.), se caracteriza por su color amarillento y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuela, enriqueciendo su sabor y aroma.
El queso Gouda Beemster Aged tiene más de 10 de meses de curación y sigue los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales. Este auténtico Gouda D.O.P. holandés pondrá en tu paladar un sabor refinado y una textura cremosa. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, libres de pesticidas.
El queso Gouda es un queso con una larga maduración, igual que el queso curado Parmesano, Grana Padano o Manchego. Durante el proceso de maduración estos tipos de queso van perdiendo hidratación y se seca, eliminado el suero que contiene lactosa. Queso ideal para intolerantes a la lactosa y para embarazadas.
Su nombre es de la ciudad de Gouda (Holanda), no por que se elaboren allí, si no por que históricamente se comercializan allí, realmente se producen en Pólder Beemster en fábricas, aunque todavía existen granjas con producción artesanal. Actualmente, el consumo mundial de queso Gouda representa más del 50% del consumo mundial. Tiene medalla de oro en los World Cheese Awards 2018. Su presentación es de 1 unidad, 3 o una caja de 12 de 150 gr cada cuña. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en la caja de 12.
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Queso PARMIGIANO Reggiano DOP 22 m. 5 Kg
130,00 €
Conocido como el rey de los quesos, es la más alta calidad de todos los quesos duros italianos, con el paso del tiempo ha adquirido una importancia mundial y ahora es un queso enormemente popular en todos los mercados gourmets. Para cumplir con las pautas de la Denominación de Origen Protegida (DOP) su producción se hace solamente en Parma, de ahí viene su nombre, aunque también se produce en regiones vecinas cómo Reggio Emilia, Moderna Bologna y Mantua.
El Parmigiano Reggiano es un queso de origen italiano duro, elaborado con leche de vaca desnatada y no pasteurizada, con un largo proceso de curación y envejecimiento. Debido a que su producción se hace durante todo el año, los matices que puede presentar cada pieza refleja la variedad estacional de cuando se ha producido, dichos matices van desde dulce y herbáceo, hasta nuez y terroso.
Tiene un largo periodo de maduración y envejecimiento, dando como resultado una textura granular que se derrite en boca, su color varía de blanco amarillo pálido a un tono más dorando intenso, dependiendo del tiempo que haya estado envejeciendo.
Podemos disfrutar de este extraordinario queso de muchísimas formas, si tenemos en cuenta que es uno de los quesos en formato rallado más importante del mundo. Lo podemos aplicar en ensaladas para agregar profundidad, en aperitivos y en bandejas de queso junto con miel cruda, jamón, vinagre balsámico, fruta fresca y pan. También se aplica en la pasta y risotto obteniendo un sabor extra y aunque menos conocida, podemos añadir la cáscara dura en caldos para conseguir un sabor más completo.
Su presentación es de 1/8 de bola completa de 5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en piezas completas.
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Queso MOLITERNO al Tartufo 5,5 Kg
Desde 60,50 €
Si quieres deleitar a tu paladar con un verdadero manjar, déjate sorprender con este queso con trufa.
Se trata de un queso italiano con auténtica trufa negra con un sabor excepcional. Este es un queso duro o semi duro con pasta granulada y un potente sabor a trufa. Está elaborado con leche pasteurizada de oveja y contiene multitud de vetas de trufa negra en su interior. El queso Moliterno se deja envejecer durante 3 meses mínimo y cuando llega a su punto óptimo de envejecimiento es cuando se le inyecta la trufa, lo que le hace a este magnífico queso una verdadera obra de arte. Su presentación es de 1/2, 1/4 y una bola completa de 5,5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en 1/2 y piezas completas.
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Queso Sagarra Cabra Semicurado al romero 2,5Kgs.
Desde 19,90 €
Este queso va recubierto con una capa de hoja de romero natural. Se presenta envasado al vacío para que el romero en todo momento permanezca adherido y le dé al queso un toque aromático especial. Su maduración en cámara es de 70 días aproximadamente, lo cual le proporciona a este queso fabricado con leche de cabra pasteurizada 100% un sabor característico dentro de nuestra gama. Su presentación es de 1 unidad de 2,5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito.
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Queso de Oveja SAN VICENTE Curado 3 Kg
Desde 26,25 €
Si te gusta acompañar un buen vino o un cava seco con un poco de queso, este es el ideal. Para ti, que eres amante del buen queso y te gusta hacerlo en compañía. Sabor equilibrado, algo granulado pero de textura compacta y mantecoso al paladar, como debe ser a un queso extra echo 100% de leche de oveja.
Un queso con mucha personalidad, intensidad y un equilibrio perfecto en su sabor que todo buen paladar quiere degustar.
Este queso tienes varios premios a lo largo de su trayectoria: medalla de plata en el World Cheese Awards 2014, medalla de bronce en el World Cheese Awards 2015 y medalla de bronce en el World Cheese Awards 2016.
Su presentación es de 1/2 y una bola entera de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Grana Padano DOP 10 meses 4,7 Kg
87,40 €
Queso procedente de Italia con denominación de origen protegida a nivel europeo y denominazione di origine controllata de Italia. Su nombre proviene del término Grana, que significa granos, por su textura granulosa tan característica y el adjetivo Padano, que se refiere a la llanura Padana del Valle del río Po.
Este queso tiene una curación mínima de 10 meses, es un queso descremado semi-graso curado lentamente de pasta dura. Se produce cuajando la leche de vacas alimentadas básicamente con hierbas forrajeras. Las vacas son ordeñadas en dos ocasiones cada día, la leche se deja reposar y luego se desnata parcialmente por el sistema de afloración. Debido a la gran demanda a nivel mundial este queso se produce en todas las estaciones del año, por lo que el sabor y la calidad pueden tener pequeñas variaciones.
El sabor es intenso, ligeramente picante y extremadamente gustoso. La textura es granulada, sin apenas ojos, es un queso muy seco y compacto. Si tiene una larga curación se aconseja ir rompiéndolo en forma de escamas, para lograr las astillas se usa un cuchillo espátula específico que no modifica su estructura. La pasta es de color amarillo marfil oscuro y no es comestible, presenta un olor fragante y característico. Es ideal rallado como acompañamiento a muchos platos, y combina muy bien con un vino tinto.
Su presentación es de 1/8 de bola completa de 4,7 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes y envasado al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
Envío gratuito en piezas completas.
Certificado cómo queso sin lactosa.
No contiene gluten.
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Queso Gouda Basiron Pesto Rosso Rueda 4,5Kgs.
Desde 21,90 €
¿Eres amante del queso? ¿Te atreves a probar algo diferente?
Queso de origen holandés elaborado con leche pasteurizada de vaca mezclado con deliciosos tomates rojos y un toque de orégano. Su sabor, aroma y su característico color rojizo te despertarán todos los sentidos.
Este queso es ideal para formar parte de tu mesa. Se puede degustar tanto solo como formar parte de platos elaborados, aportando un toque único y diferente.
Su presentación es de 1/2, 1/4 y una bola completa de 4,5 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Beemster 26 meses 3Kgs.
63,70 €
Se trata de un queso de origen Holandés realizado por granjeros locales y se realiza de forma artesanal. El queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada con se caracteriza por su color amarillento y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuera, enriqueciendo su sabor y aroma. Autentico queso holandés Gouda DOP producido por leche de vaca. La leche para su elaboración proviene de las tranquilas praderas libres de pesticidas al norte de Holanda. Con más de 26 meses de curación siguiendo los pasos del método tradicional ancestral. Gracias a esta curación este queso presenta un aroma y un sabor peculiar a dulce de manteca, whiskey y nueces. ¿Te lo vas a perder? Producido en Pólder Beemster, municipio de los Países Bajos y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Cuenta con la medalla de oro en el World Cheese Awards 2010 y la medalla de oro en el World Cheese Awards 2013. Su presentación es de 1 bola de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Beemster 18 meses 3Kgs.
56,20 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada con se caracteriza por su color amarillento y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuera, enriqueciendo su sabor y aroma. Queso emblema de Holanda. Autentico Gouda DOP elaborado de leche procedente de vacas que pastan libremente por los campos de la zona libres de pesticidas. Con más de 18 meses de curación en bodegas tradicionales te proporcionará un complejo y profundo sabor. Con las mejores técnicas de envejecimiento le proporciona un intenso color amarillo oscuro protagonista de todas las miradas ¡No te quedes sin probarlo! Producido en Pólder Beemster, municipio de los Países Bajos y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Su presentación es de 1 bola de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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Queso Gouda Beemster 10 meses 3Kgs.
53,89 €
De origen Holandés, el queso Gouda es un queso de leche de vaca pasteurizada con se caracteriza por su color amarillento y su forma redondeada. Los quesos Gouda, durante el proceso de elaboración se impregnan en salmuera, enriqueciendo su sabor y aroma. Con más de 10 de meses de curación y siguiendo los pasos del método tradicional ancestral sin añadirle aditivos adicionales, este auténtico Gouda DOP holandés pondrá en tu paladar un sabor refinado y una textura cremosa. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, libres de pesticidas. Producido en Pólder Beemster, municipio de los Países Bajos y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Medalla de oro en los World Cheese Awards Su presentación es de 1 bola de 3 kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir pizcado en recipientes cerrados y envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así pueda disfrutar de este placer supremo al máximo.
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