Este queso va recubierto con una capa de hoja de romero natural. Se presenta envasado al vacío para que el romero en todo momento permanezca adherido y le dé al queso un toque aromático especial.
Su maduración en cámara es de 70 días aproximadamente, lo cual le proporciona a este queso fabricado 100% con leche de cabra un sabor característico dentro de nuestra gama.






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