





Formato: Velita. Peso: 250 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Longitud: 30 a 40 cm. Diámetro: 34 mm. aproximadamente. Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Curación: 2 meses. Alérgenos: Sin gluten, sin soja y sin lactosa.
Formato: Velita. Peso: 250 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Longitud: 30 a 40 cm. Diámetro: 34 mm. aproximadamente. Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Curación: 2 meses. Alérgenos: Sin gluten, sin soja y sin lactosa.
Marca: 3 Claveles (Bueno Hermanos, S.A.). Producción: Estampación. Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Sobremoldeado polipropileno negro. Acabado: Pulido mate. Medida hoja: 15 cm. Longitud total: 28 cm.
La empresa Conservas Ana María es una empresa familiar que lleva creciendo en el mundo de las conservas desde 1997. Desde sus orígenes, su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la mejor calidad, una calidad que le ha llevado a conseguir ganar los premios y catas más exigentes. Mimo, dedicación y sacrificio para conseguir un producto único.
Latas de mejillones fritos de las rías en escabeche es un producto típico de Galicia elaborado artesanalmente con los mejores mejillones de las rías gallegas. Los mejillones mantienen inalterables sus beneficios cuando se consumen en conservas. Esta característica también forma parte de sus grandes beneficios, ya que, como es una especie de temporada, al mantener sus beneficios aunque sea adquirido en conservas, el mejillón puede consumirse en cualquier época del año.
Este producto es envasado para la marca JAMÓN SUPREM siguiendo unos estándares de calidad muy altos para ofrecer un producto gourmet. Se trata de atún de aleta amarilla de especie Thunnus Albacares, cortado a mano en finos filetes en semiconserva. En el proceso de envasado se añade aceite de girasol y sal.
La ijada de atún premium Jamón Suprem 120 gramos, proviene de lomos enteros obtenidos del fileteado del atún. En el proceso de elaboración se descabeza y eviscera, posteriormente se desangra, lava y corta la ijada. Posteriormente se sala y prensa en recipientes donde se mantiene en maceración, para después de su curación perfecta, cortar, volver a lavar y escurrir. Finalmente es envasada de forma manual y artesanal. La ijada de atún es brillante y de apariencia agradable, con un toque untuosa y muy suave, color ocre rojizo y tanto su olor cómo sabor es característico del producto por su proceso de preparación, siendo pleno y agradable.
Este producto no produce anisakis por ser congelado durante 48 horas para garantizar su ausencia. No contiene organismos modificados genéticamente, por tratarse de pescado, este producto puede contener los alérgenos característico que aporta el propio atún. Se aconseja un consumo preferente de 6 meses a partir de la fecha de envasado y conservar refrigerado con una temperatura entre 0 y 5 grados.
Con la compra de caja completa de 10 unidades, el envío es gratis.Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de calamares rellenos en aceite de oliva RAMÓN PEÑA pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. El calamar previene del Océano Atlántico y es 100% natural.
Este calamar es seleccionado para escoger los de mayor calidad, los más tiernos y de tamaño mediano, ideal para conseguir un producto de alta calidad. Se preparan de forma artesanal, rellenando su interior con sus propios tentáculos. De aspecto blanco marfil, agradable textura y carne muy sabrosa.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de chipirones en su tinta RAMÓN PEÑA mediano pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. El chipirón previene del Océano Atlántico y es 100% natural.
Este chipirón es seleccionado para escoger los de mayor calidad, los más tiernos y de tamaño especialmente pequeño, siendo muy preciado y considerado un verdadero manjar. Se preparan de forma artesanal, primero se limpian, para posteriormente darle la vuelta a la vaina. Se cuecen y se dejan enfriar, una vez dispuesto en la lata, se cubren con una salsa hecha a base de tinta de calamar (aceite de oliva, pimiento, cebolla, tomate, sal, tinta, especias y harina de trigo).
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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