Cuchillo Salmonero Jamonero Alveolado JAVA Negro 27,5 cm.

Descripción

Cuchillo salmonero jamonero alveolado negro ancho, ideal para el corte de salmón y jamón.

El Cuchillo salmonero jamonero alveolado Java negro 30 cm. de uso profesional está fabricado por la reconocida marca española Java, situada en el pueblo de Madrigueras (Albacete). Su trayectoria con más de 50 años fabricado cuchillos profesionales de primera calidad les abala, reputación conseguida basada en un servicio eficaz y la utilización de las mejores materias primas del mercado para ofrecer un producto de muy alta calidad. Su objetivo principal es la satisfacción de los clientes, empleando para ello, un departamento de I+D, que mejora constantemente las materia primas utilizadas y diseño.

Este Cuchillo jamonero alveolado Plus está fabricado por estampación, tiene largo de hoja de 27,5 cm., su hoja es estrecha, flexible y alveolada con un filo liso. La hoja del cuchillo llega hasta un mango línea Polystone negro que está ensamblado con 3 remaches con una longitud total de 41 cm. Destacamos la materia prima utilizada en la fabricación del cuchillo, acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.

Java nos ofrece cuchillos artesanos, con la precisión de la última tecnología.

Es el cuchillo ideal para cortar salmón, aunque también lo utilizan los maestros cortadores para el corte del jamón, al tener la hoja más ancha, evita que se quiebre o rompa la locha de salmón en el proceso de corte. Los alveolos facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas que se fundan en la boca y nos permita saborear el salmón, jamón o paletilla a su máximo esplendor. También es muy utilizado para cortar y dividir las bases de tartas.

A continuación detallamos otros cuchillos jamoneros de la marca Java:

• Cuchillo jamonero alveolado plus Java negro 27,5 cm.
• Cuchillo jamonero alveolado plus Java blanco 27,5 cm.
• Cuchillo jamonero alveolado inyectado Java negro 27,5 cm.
• Cuchillo jamonero alveolado inyectado Java blanco 27,5 cm.
• Cuchillo jamonero alveolado inyectado Java rosa 27,5 cm.
• Cuchillo jamonero con punta Java negro 26 cm.

El Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, les proporcionaremos un presupuesto a medida y personalizado.