¿Te gusta el queso curado con
sabor potente? García Baquero nos presenta este Gran reserva Cinco Lanzas con
más de 16 meses de curación, un queso con mucho
carácter y un gran
recuerdo en boca, con notas limpias de
leche y nuez. El queso Cinco Lanzas García Baquero está elaborado con
mezcla de leche de oveja, cabra y vaca. Su pasta es de color amarillento con tonos a marfil, miel y rosados debido a la mezcla de estas tres diferentes tipos de leches. Tiene pequeños agujeros distribuidos de forma uniforme por todo el queso. Presenta diferentes olores torrefactos y de frutos secos mezclados juntos con breves notas a cava de maduración y a canela. Su pasta tiene multitud de matices ásperos pero es perfecto en el paladar. Este es el queso de Garcia Baquero más
Premium, además, cuenta con 3 premios: medalla de oro en el World Cheese Awards 2017, medalla de oro en el World Cheese Awards 2014 y Supergold winner en el World Cheese Awards 2013. Su
presentación es de 1/2 y una bola entera de
3 kg. aproximadamente
envasada al vacío para su correcta
conservación, pudiendo tener una
variedad de
peso de un
5% dependiendo del grado de
curación. Existe la opción de servir
pizcado en
recipientes cerrados y
envasados al vacío para cualquier celebración. Aconsejamos
abrir 5 minutos antes de
consumir, para que el queso pueda
respirar y así pueda disfrutar de este
placer supremo al máximo.