Formato: Media pieza. Peso: 400 gr. a 700 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Procedencia: El Valle de los Pedroches (Córdoba) Curación: Entre 70 y 100 días. Observaciones: Sin gluten, apto para Celiacos.
- No apto para intolerantes a la Lactosa, puede contener trazas de lactosa y de proteínas lácteas.




