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Servicios de corte profesional a cuchillo en jamones y corte en cuñas para quesos.
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Selección Suprem
Descubre una cuidada selección de algunas de nuestras categorías destacadas, con incomparable calidad gourmet.
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Estuche de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
El Pack 3 sales y especias eco Regional Co es el regalo perfecto, para los amantes a la buena comida, también para aquellos/as que se quieren dar un capricho y tener las especias perfectas para cada comida. El pack cubre toda la gama de alimentos, verduras, carne y pescado.
Eres de verduras, te gusta un equilibrio natural en tu alimentación y conoces la importancia de darle mucho vegetal en tu organismo. Comer todas las verduras que nos ofrece la naturaleza es sin duda, la mejor forma de cuidarnos. Con el sazonador de Sal y especias eco darás un toque gourmet a todas tu verduras.
¿Eres carnívoro por naturaleza? ¿Te gusta cocinar y preparar ricos platos de carne? ¿Sientes que le falta algo a tus platos cuando están terminados? Con este sazonador de Sal y especias para carnes Eco, tendrás el sazonador perfecto que te ofrecerá todo lo mejor en sabor, olor y textura.
Si lo tuyo es el pescado y tus grandes recetas son más marinas, en tu cocina sí o sí, debe estar este sazonador de Sal y espacias para Pescado eco. Compuesto por un impresionante compendio de ingredientes elegidos escrupulosamente para crear el condimento perfecto para pescado, esta Sal y especias para Pescado es el mejor acompañamiento de gran receta marinera. Es el toque magistral que la convertirá en excepcional.
- ENVÍO GRATIS *
Afinox nace en 2005 con la idea de revolucionar la idea que existía de los jamoneros, lo que les llevó a crear “el jamonero inteligente”, una herramienta que facilitó todas las posibilidades de corte y presentación nunca imaginadas por los apasionados del mundo del jamón.
Su orginalidad de afinox, puso a la marca, en cabeza del diseño vanguardista en jamoneros, consiguiendo un soporte que desafiaba el espacio, el movimiento, el equilibrio y la estabilidad, cualidades esenciales que nunca vistas hasta el momento en el arte del corte de jamón.
Afinox, una pieza de ingeniería, diseño y calidad, cuyos diseñadores continúan a día de hoy en continuos desarrollos que aportan al diseño original novedades que lo mantienen en primera línea de mercado como una herramienta inteligente en constante evolución.
El jamonero Afinox Pectus con un diseño vanguardista y su capacidad multiposicional ha revolucionado por completo la idea que se tenía sobre los soportes jamoneros. Construido en acero puro obtenemos un soporte sólido, bello, minimalista y funcional. El soporte jamonero puede balancearse de arriba abajo ofreciendo la máxima comodidad al corte de jamón. Su cabezal giratorio, permite rotar el jamón sobre su propio eje.
El jamonero Afinox Pectus está fabricada en acero macizo inoxidable y consta de tres piezas principales y cuatro muelles de alta presión que otorgan una fijación precisa a la hora de ajustar la posición para la colocación y corte del jamón. El mecanismo de bloqueo de posición del jamonero se realiza liberando presión con la palanca excéntrica. El diseño de la semiesfera es totalmente cerrado protegiendo de grasa y residuos los engranajes del sistema central de movimiento y ajuste.
El jamonero Afinox Gato consiste en un potente gato de acero inoxidable que puede acoplarse y ajustarse con gran firmeza a encimeras o mesas. Este sistema es idóneo cuando no se dispone de mucho espacio o de un espacio fijo para el corte del jamón. El Gato se adapta bien a distintas superficies y puede desmontarse cuando no está en uso. El gato tiene una apertura máxima de 8 cm.
- Marca: JS (Jamón Suprem). Producción: APM-500 negro. Medida: 24,5 cm. Característica: Incluye antideslizantes. Rodamiento: Rígido de bola de alta precisión. Unidad de venta: 1 Ud. Unidades caja: 6 Uds. Uso: Profesional. Peso: 1,5 Kg.
- Tamaño de la bolsa: 30X30 cm. plata. Espesor: 90 micras. Unidad de venta: Paquete de 100 uds. Envasadora compatible: Profesional. Base loncheado compatible: Redonda 25 cm. Marca: Jamón Suprem. Observaciones: Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
- ENVÍO GRATIS *Número de piezas: 7/10 Capacidad: 120 ml. Peso neto: 110 gr. Peso escurrido: 70 gr. Fabricante: Conservas Mariscadora Gama: Selecta Envío gratis: Caja 12 unidades.
- ENVÍO GRATIS *Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo 100% D.O. Bellota (Brida negra) Alimentación: Piensos seleccionados, recursos naturales y bellota. Procedencia: Salamanca. Tiempo de curación: 32 a 42 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis. Envío cortado a cuchillo: 7 días gratis.
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España). D.O. Jumilla. Tipo: Tinto. Variedad: Monastrell y Cabernet Sauvignon. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 15º. Envejecimiento: 18 meses (Reserva) Envío gratis: Cajas completas (24-48h)
- ENVÍO GRATIS *Formato: Bola 2 Kg. aproximadamente. Leche: Vaca pasteurizada. Procedencia: Reino Unido. Precio Kg.: Entre 32,00 y 34,00 €/Kg. Tiempo de curación: Más de 2 meses. Observaciones:
- Libre de productos artificiales.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).
- Entre 5% y 10% variedad de peso.
- ENVÍO GRATIS *Formato: Mini bola 920 gr. Leche: Mezcla (vaca, oveja y cabra). Procedencia: Navatejera - León (España). Tiempo de curación: Más de 105 días. Envío gratis: Caja de 6 unidades. Alérgenos: Contiene leche y lisozima (derivado del huevo)
Marca: 3 Claveles (Bueno Hermanos, S.A.). Producción: Estampación. Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Sobremoldeado polipropileno negro - Tratamiento PROFLEX (Alta adherencia) Acabado: Pulido semi-mate. Medida hoja: 18 cm. Longitud total: 33 cm.
Sales y Especias de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.
Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.
¿Te gusta salpimentar tus platos favoritos? ¿Te gusta tener diferentes opciones para esos platos? Este pack es el ideal para disfrutar en tu cocina. Añade a tu plato desde la sal mas natural hasta la sal picante que cambiará tu percepción de salpimentar que tienes.
Si lo tuyo es el pescado y tus grandes recetas son más marinas, en tu cocina sí o sí, debe estar este sazonador de Sal y Hierbas para Pescado… Ecológico.
Compuesto por un impresionante compendio de ingredientes elegidos escrupulosamente para crear el condimento perfecto para pescado, esta Sal y Hierbas para Pescado es el mejor acompañamiento de gran receta marinera. Es el toque magistral que la convertirá en excepcional.
Formato: Media pieza. Peso: 400 gr. a 700 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Procedencia: El Valle de los Pedroches (Córdoba) Curación: Entre 70 y 100 días. Observaciones: Sin gluten, apto para Celiacos.
- No apto para intolerantes a la Lactosa, puede contener trazas de lactosa y de proteínas lácteas.
Tamaño de la base: 17X13 cm. Rectangular. Espesor: 161 G/M2 Semi-rígida. Unidad de venta: Paquete de 100 uds. Unidades caja: 1000 uds. Bolsa de vacío compatible: 17X25 cm. Marca: Jamón Suprem. Observaciones: Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España) Tipo: Tinto. Variedad: 100% Monastrell. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 14º. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.)
- ENVÍO GRATIS *Número de piezas: 25/30 Capacidad: 120 ml. Peso neto: 110 gr. Peso escurrido: 70 gr. Fabricante: Conservas Mariscadora. Envío gratis: Caja 12 unidades.
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Orense - Galicia (España) D.O. Valdeorras. Tipo: Blanco. Variedad: 100% Godello. Formato: 75 cl. Cajas: 12 botellas. Grados alcohólicos: 13,5º. Envejecimiento: Crianza 7 meses. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.).
- ENVÍO GRATIS *Formato: Mini bola 700 gr. aproximadamente. Leche: Oveja D.O. Manchego Procedencia: Albacete (España) Tiempo de curación: Mínimo 9 meses. Envío gratis: A partir de 3 unidades. Alérgenos: Sin Gluten, sin Lactosa y sin Lisozima (derivado del huevo). Observaciones: Libre de productos artificiales y sin conservantes.
- Bodega: Volver Procedencia: Alicante (España) D.O. Alicante. Tipo: Blanco joven Vegano. Variedad: 50% Moscatel de Alejandría y 50% Merseguera. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 12º.
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España) Tipo: Rojo. Variedad: 100% Monastrell. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 15º. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.)
- Procedencia: Jumilla - Murcia (España) D.O.P. Jumilla Tipo: Blanco seco ecológico y vegano. Variedad: Moscatel de grana menudo. Formato: 75 cl. Cajas: 12 botellas. Grados alcohólicos: 13º. Envejecimiento: Sin crianza
Formato: Media pieza. Peso: 500 gr. a 1000 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Curación: Entre 120 y 180 días. Observaciones: Sin gluten, apto para Celiacos.
Marca: 3 Claveles (Bueno Hermanos, S.A.). Producción: Forjado. Acero: Acero inoxidable 3Cr13 Mango: Madera de castaño. Características: Filo dentado. Presentación: Set 4 cuchillos. Medida hoja: 11,5 cm. Longitud total: 42 cm.
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Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo 75% Ibérico cebo de campo (Brida Verde). Alimentación: Piensos naturales seleccionados y recursos naturales. Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Tiempo de curación: 24 a 36 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis. Envío cortado a cuchillo: 7 días gratis.
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Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 4/6 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.
Abellán Biofoods trabajan sobre cuatro pilares fundamentales: calidad, salud, medio ambiente y solidaridad, ofreciéndonos así una alimentación ecológica de la mayor calidad, elaborando mermeladas, siguiendo los métodos tradicionales, a partir de la recolección minuciosa de fruta y hortalizas procedentes de agricultura ecológica, es decir, sin ninguna sustancia química desde el cultivo hasta el proceso de producción.
Para Abellán Biofoods la salud es una de sus principales preocupaciones por lo tanto son conscientes de la importancia que tienen la alimentación biológica, ya que los alimentos de origen ecológico presentan mayor cantidad de antioxidantes y se encuentran libres de pesticidas químicos.
La mermelada ecológica con azúcar de caña es un alimento ideal para el desayuno y la merienda incluso para acompañar y enriquecer ciertos alimentos como postres, quesos, o carnes. Prueba la mermelada ecológica de Abellán Bioofods y descubre el auténtico sabor de la fruta.
El azúcar de caña se extrae de plantas que suelen crecer en las zonas tropicales. El azúcar de caña es uno de los edulcorantes más saludables, ya que no aportan al organismo calorías vacías sin que aporten nutrientes. El azúcar de caña aporta fibra, vitaminas, y minerales como el magnesio, calcio, hierro o potasio. El azúcar de caña aporta números beneficios al organismo, ya que genera endorfinas, es una gran fuente de energía, acelera el metabolismo entre otros.
Auténtica mermelada ecológica de fresa con azúcar de caña.- ENVÍO GRATIS *Formato: 1/4 bola original (2,8/3,0 Kg.) Leche: Leche de vaca pasteurizada. Procedencia: Gouda (Holanda). Tiempo de curación: 12 meses. Precio Kg.: 21,00 €/Kg. Alérgenos: Sin gluten y sin Lactosa. Si contiene Lisozima (derivado del huevo).
- Fabricante: Garhe, S.A. Dimensiones: 38,5X14,5X7,5 cm. Voltaje: 230 V - 50 Hz. Barra de sellado: Bolsa hasta 30 cm. Presión Vacío: 55 cm./Hg. (0,75 bar) Peso: 1,30 Kg. Potencia: 110 W. Caudal: 10 l./min
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España) Tipo: Tinto. Variedad: 85% Monastrell y 15% Cabernet Sauvignon. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 14º. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.) Premios: Medalla Gran Oro al mejor vino de España 2024
- Marca: Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.) Producción: Estampación. Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420. Dureza: HRc 56 Rockwell. Mango: Inyectado Adflex color negro. Acabado: Pulido semi-mate. Medida hoja: 18 cm. Longitud total: 29,5 cm.
- ENVÍO GRATIS *Procedencia: Jumilla - Murcia (España). Tipo: Blanco. Variedad: Verdejo. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 12º. Envío gratis: Cajas completas (24/48 h.)
Disfruta y aprovecha al máximo de nuestros jamones y paletillas solicitando el servicio de corte a cuchillo, realizado por cortadores profesionales y envasado al vacío.
La forma ideal de aprovechar el sabor y aroma de las hormas de queso por mucho más tiempo. El corte en cuñas facilita el almacenamiento y duración gracias al envasado al vacío.
Con nuestro servicio de Tarjeta personalizada puedes dar el toque exclusivo a tu envío. Convierte tu regalo en algo totalmente único y sorprende con tus propias palabras.
Nuestro servicio de preparación de envíos con Paquete regalo te permite sorprender en ocasiones señaladas. Transforma tu compra con un toque especial y adecuado a tus expectativas.
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El queso Džiugas conquista paladares
Existen centenares de variedades, estilos y sabores, y es posible que te hagas algunas de estas preguntas habituales sobre el queso. Si bien los orígenes de la elaboración del queso es aún motivo de discusión, no cabe duda que este extraordinario alimento es fuente de proteínas de alto valor biológico y parte de la dieta mediterránea. En este artículo te invitamos a descubrir algunas de sus particularidades.
Vino Casa Rojo, una delicia para el paladar
La mayoría de consumidores piensan que la época del verano es el peor momento para hacerse con un buen jamón blanco o ibérico, debido a que en esta época del año las temperaturas son muy altas y a su mala conservación. Estamos totalmente equivocados, consumir jamón en verano mejora su sabor y su textura, ya que lo comemos a la temperatura ideal y, siendo cuidadosos en su conservación, podremos disfrutar de la joya de la gastronomía española también en verano.
El aceite de oliva sube por las nubes
La mayoría de consumidores piensan que la época del verano es el peor momento para hacerse con un buen jamón blanco o ibérico, debido a que en esta época del año las temperaturas son muy altas y a su mala conservación. Estamos totalmente equivocados, consumir jamón en verano mejora su sabor y su textura, ya que lo comemos a la temperatura ideal y, siendo cuidadosos en su conservación, podremos disfrutar de la joya de la gastronomía española también en verano.
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