Covap es una cooperativa de ganaderos que, generación tras generación, ha mantenido un compromiso con la autenticidad. Desde hace cuatro generaciones crían los mejores cerdos ibéricos de Bellota, lo que le ha convertido en símbolo de tradición y calidad. La tierra que ve crecer la cooperativa es mucho más que un entorno, es un legado de encinas, de dehesas verdes y arboladas cuyo fruto alimenta a sus cerdos desde siempre, dando origen a unos productos únicos.
La caña de lomo de Bellota 100% Ibérico Covap, es uno de los embutidos preferidos por los amantes de los ibéricos. Elaborado a partir de una meticulosa selección de los mejores cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesa. Se caracteriza por su aroma y olor intenso y su particular color rojo. Una pieza exclusiva que no puede faltar en nuestra mesa.
Se recomienda conservar en un lugar seco y oreado con una temperatura máxima 18/20ºC. Sacar el producto de la bolsa 24 horas antes de iniciar el consumo a temperatura ambiente para que recupere todo su aroma, sabor y textura. La vida útil de este producto es de 12 meses desde la fecha de envasado, siempre y cuando se cumplan las recomendaciones de conservación y almacenamiento. En caso de pérdida de vacío sacarlo lo antes posible de la bolsa para su buena conservación.
- No apto para intolerantes a la Lactosa, puede contener trazas de lactosa y de proteínas lácteas.
