- ENVÍO GRATIS *Formato: Mini bola (1,0/1,1 Kg.) Leche: Mezcla (vaca, cabra y oveja). Procedencia: Valderas (León) Tiempo de curación: 7 días. Envío gratis: Caja de 6 unidades. Alérgenos: Contiene leche y lisozima (derivado del huevo). Observaciones: No contiene gluten.
- ENVÍO GRATIS *Formato: Cuña 250 gramos. Leche: Leche cruda de oveja. Procedencia: Valderas (León) Tiempo de curación: 40 días. Envío gratis: Caja de 12 unidades. Alérgenos: Contiene leche y lisozima (derivado del huevo). Observaciones: No contiene gluten.
- Procedencia: Burgos (España). DO Ribera del Duero. Tipo: Tinto. Variedad: 100% Tinta fina (Tempranillo). Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 14,5º. Envejecimiento: 12 meses en depósitos de hormigón
- ENVÍO GRATIS *Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo 50% ibérico (Brida verde). Alimentación: Piensos naturales de elaboración propia y recursos naturales. Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva) Tiempo de curación: 26 a 32 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis. Envío cortado a cuchillo: 7 días gratis.
- ENVÍO GRATIS *Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo 50% ibérico (Brida blanca). Alimentación: Piensos naturales de elaboración propia y recursos naturales. Procedencia: Cumbres Mayores (Huelva) Tiempo de curación: 24 a 30 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas gratis. Envío cortado a cuchillo: 7 días gratis.
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Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 40/50 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 30/40 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 6/8 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.
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Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 4/6 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.
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Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
Este bonito es pescado en el Cantábrico y la Costera, es el más preciado de los túnidos por su enorme calidad. Se seleccionan bonitos frescos de pequeño tamaño, posteriormente se limpia a mano y son cortados a mano. Su colocación en los bote de cristal es totalmente artesanal, una vez lleno se cubre con aceite de oliva suave de la máxima calidad.
El bonito del norte es rico en omega-3 como todos los pescados azules. Este ácido graso es esencial y siempre tiene que estar presente en cualquier dieta, porque regula los niveles de colesterol y previene enfermedades cardiovasculares.
Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales esenciales. Al ser un pescado graso, también posee vitaminas liposolubles que se acumulan en sus vísceras. Posee cantidades de minerales muy beneficiosas para nuestro organismo cómo el potasio, fósforo, magnesio y hierro, además de yodo.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de sardinas en aceite de oliva RAMÓN PEÑA, pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. La sardina previene de las Rías Gallegas y es 100% natural. Es un producto muy apreciado en las Gastronomía Mediterránea considerado un autentico manjar gourmet.
Estas sardinas son seleccionadas por su forma y tamaño adecuado, una vez en fábrica, se procede al descabezado, eviscerado y limpieza. Posteriormente son pasa el proceso de emparrillado y tueste. Una vez dispuestas en la lata se cubren con aceite de oliva de primera calidad.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de chipirones en su tinta RAMÓN PEÑA mediano pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. El chipirón previene del Océano Atlántico y es 100% natural.
Este chipirón es seleccionado para escoger los de mayor calidad, los más tiernos y de tamaño especialmente pequeño, siendo muy preciado y considerado un verdadero manjar. Se preparan de forma artesanal, primero se limpian, para posteriormente darle la vuelta a la vaina. Se cuecen y se dejan enfriar, una vez dispuesto en la lata, se cubren con una salsa hecha a base de tinta de calamar (aceite de oliva, pimiento, cebolla, tomate, sal, tinta, especias y harina de trigo).
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de navajas al natural RAMÓN PEÑA 4/6pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Las navajas previene del Rías Gallegas y son 100% naturales.
Estas navajas son un producto muy valorado en la Gastronomía española y en especial en el área del mediterráneo, considerado un producto de enorme calidad, un auténtico manjar. Entre el mes de mayo y octubre se realiza la pesca, se seleccionan las piezas de primera calidad. Se procede a su limpieza y eliminación de arena mediante depuración, posteriormente se cuecen, y una vez frías se desconcha y se extrae la carne. Tras varios lavados se procede al enlatado.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN PEÑA 6/8 piezas pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Los mejillones provienen de las rías gallegas y son 100% naturales.
Estos mejillones gourmet gigantes una vez dispuestos en la lata, se cubren con un suave y sabroso escabeche con pimentón dulce. Tiene un excelente aspecto, un suculento tamaño y un color uniforme. Limpios de barbas y muy apetitosos. En boca tienen una buena textura y su abundante carne los hacen perfectos para un aperitivo de lujo. Tienen la cocción perfecta y el escabeche es de excelente calidad.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos susproductos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
- Procedencia: Jumilla - Murcia (España) D.O. Jumilla. Tipo: Blanco. Variedad: Verdejo. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 13,5º.
- Procedencia: Jumilla - Murcia (España) D.O. Jumilla. Tipo: Tinto. Variedad: 100% Monastrell. Formato: 75 cl. Cajas: 6 botellas. Grados alcohólicos: 14,5º. Envejecimiento: 9 meses (Crianza).
