Shropshire blue cropwell 4 Kgs.

Desde 28,00 

 

¿Quieres un queso único con un sabor potente? Shropshire es tu queso. La magia llega a tu paladar en forma de queso.

Elaborado artesanalmente con leche de vaca pasteurizada presenta una dureza suave, veteada de color azul y un color rojizo muy peculiar debido al Annatto. Inicialmente presenta un toque suave a nuez con una textura fina, sedosa y cremosa.

Este es un queso verdaderamente versátil, se desmorona bien en ensaladas y es excelente para cocinar, derretido en salsas y pasta.

Premios:

Mejor queso de Inglaterra 2016

Medalla de oro “Great Taste” 2015

Medalla de oro “Great Taste” 2017

 

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Descripción

Formato: Bola 4 kilos.
Leche: Vaca pasteurizada.
Procedencia: Leicestershire (Inglaterra).
Tiempo de curación: más de 2 meses.

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