Queso Lituano DZIUGAS Gourmet 36 m 4,4 Kg.

Descripción

Queso de leche cruda de vaca de calidad gourmet.

Queso DZIUGAS es procedente de la República de Lituania, queso emblema de la fábrica de quesos y productos lácteos AB Zemaitijos Pienas situada en Telsiai (Lituania). Es un queso de pasta dura elaborado de forma artesanal con leche de vaca cruda alimentada en unos de los parajes naturales mejores conservados de Europa, complementa su alimentación con piensos vegetales, sin aditivos.

Este queso tiene una curación mínima de 36 meses, los fermentos de la leche le otorgan al queso durante este proceso unas características muy específicas de sabor, consistencia y color. De sabor picante y algo ácido, con cierto dulzor, matices de frutos secos y recuerdos a musgo. Su consistencia es firme y se desgrana, aunque una vez en boca se deshace y su color es amarillo más intenso que se lo da la larga curación.

El mejor queso de Lituania, lo abalan sus numerosos premios y reconocimientos.

Su sabor es inconfundible, está entre un queso Gouda y un queso Grana Padano, un queso exquisito calificado cómo gourmet. Los mejores chef del mundo lo utilizan en sus platos culinarios más sorprendentes. Tiene un maridaje perfecto con peras, higos, nueces, etc. También es el acompañante ideal de un aperitivo con un vino blanco, aunque también después de una comida se puede acompañar de un buen vino tinto.

Su presentación es de bola completa de 4,4 Kg. aproximadamente envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso entre un ± 5% y 10% dependiendo del grado de curación. Existe la opción de servir 1/2 bola (2,20 Kg.) y un 1/4 de bola (1,10 Kg.), la cortamos y envasamos al vacío el mismo día que enviamos el pedido. Envío gratuito en media bola y bola completa.

Le invitamos a probar otros productos de la quesería DZIUGAS:

• Queso Lituano DZIUGAS Oro 12 meses 4,5 Kg.

Información adicional:

• Mantener refrigerado a una temperatura entre 4º y 10ºC.
• Guardar en la nevera en las baldas inferiores, es donde la temperatura es más estable.
• Aconsejamos, abrir al menos 15 minutos antes de consumir.
• La temperatura ideal para su consumo, es de 18º a 22ºC.
• Para almacenar en el frigo una vez abierto de su envase original, envolver en papel de aluminio o film transparente. Así evitaremos que se endurezca y absorba olor de otros alimentos.
• Alérgenos:  Certificado como queso sin Gluten y sin Lactosa.