Formato:  1/2 bola (4 Kg. aproximadamente) Leche:  Vaca pasteurizada. Procedencia:  Nottinghamshire (Reino Unido) Precio Kg.:  Entre 32,00 y 35,00 €/Kg. Tiempo de curación:  3 meses. Observaciones:

• Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).
• Entre 5% y 10% variedad de peso.
• Sin Gluten.