Vino tinto roble con DO Ribera del Duero de Bodegas Lambuena. Estas bodegas se localizan en la provincia de Burgos, junto al río Duero, zona privilegiada para el cultivo de la vid debido a su altitud y clima. Bodega de tradición familiar, trabajan con viñedos propios contando con más de 70 hectáreas, con viñas que van desde los 15 años hasta los más de 100 años de antigüedad. En bodegas Lambuena saben la importancia de los suelos para elaborar un vino de la máxima calidad, por ello, aprovechan la mineralidad de estos, ya que transmiten cierta personalidad a las uvas y por tanto a los vinos, su bien más preciado.
Este maravilloso tinto DO Ribera del Duero, se vendimia de forma manual con la selección de uva y se deja madurar en barricas de roble americano y roble francés. Presenta un color rojo picota muy intenso con toques morados. En nariz encontramos un aroma intenso a frutas negras madura, con ciertos toques florales y regaliz. En boca posee una buena estructura, complejo, carnoso y equilibrado con taninos dulces y tostados de la madera bien ensamblados. La temperatura ideal de consumo oscila entre los 15º y 16º, siendo su maridaje más adecuado carnes blancas, pastas y arroces.
