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Berberechos al natural LOS PEPERETES 30/40
Desde 27,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 30/40 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Berberechos al natural LOS PEPERETES 40/50
Desde 21,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 40/50 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche ANA MARÍA 7/10 piezas
Desde 5,95 €
La empresa Conservas Ana María es una empresa familiar que lleva creciendo en el mundo de las conservas desde 1997. Desde sus orígenes, su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la mejor calidad, una calidad que le ha llevado a conseguir ganar los premios y catas más exigentes. Mimo, dedicación y sacrificio para conseguir un producto único.
Latas de mejillones fritos de las rías en escabeche es un producto típico de Galicia elaborado artesanalmente con los mejores mejillones de las rías gallegas. Los mejillones mantienen inalterables sus beneficios cuando se consumen en conservas. Esta característica también forma parte de sus grandes beneficios, ya que, como es una especie de temporada, al mantener sus beneficios aunque sea adquirido en conservas, el mejillón puede consumirse en cualquier época del año.
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Mejillones en Escabeche LOS PEPERETES 10/12
Desde 9,95 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de mejillones en escabeche LOS PEPERETES 10/12 piezas son de una excelente calidad, amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Mexillón de Galicia”, dando todas las garantía que el producto es exclusivamente gallego, procedente de los parques de cultivo (bateas) propios de las Rías Gallegas.
Estos mejillones son seleccionados y clasificados por su tamaño, posteriormente se desconcha y limpia para freír en aceite de oliva las viandas antes de añadir el escabeche casero, elaborado a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal, y así lograr una textura más densa para su degustación. Para finalizar el proceso una vez dispuesto los mejillones en la lata y cubierto por el escabeche, se añade un poco de pimienta y una hoja de laurel.
El escabeche procede de recetas caseras elaboradas en pequeñas ollas con producto locales de primera calidad. El objetivo es hacer un producto de máxima calidad para los paladares más exigentes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche LOS PEPERETES 8/10
Desde 11,95 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de mejillones en escabeche LOS PEPERETES 8/10 piezas son de una excelente calidad, amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Mexillón de Galicia”, dando todas las garantía que el producto es exclusivamente gallego, procedente de los parques de cultivo (bateas) propios de las Rías Gallegas.
Estos mejillones son seleccionados y clasificados por su tamaño, posteriormente se desconcha y limpia para freír en aceite de oliva las viandas antes de añadir el escabeche casero, elaborado a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal, y así lograr una textura más densa para su degustación. Para finalizar el proceso una vez dispuesto los mejillones en la lata y cubierto por el escabeche, se añade un poco de pimienta y una hoja de laurel.
El escabeche procede de recetas caseras elaboradas en pequeñas ollas con producto locales de primera calidad. El objetivo es hacer un producto de máxima calidad para los paladares más exigentes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche RAMÓN FRANCO 4/6
Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 4/6 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.
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Mejillones en Escabeche RAMÓN FRANCO 6/8
Desde 11,00 €
Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 6/8 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.
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Mejillones en Escabeche RAMÓN PEÑA 4/6
Desde 9,75 €
Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN PEÑA 4/6 piezas pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Los mejillones provienen de las rías gallegasy son 100% naturales.
Estos mejillones gourmet gigantes una vez dispuestos en la lata, se cubren con un suave y sabroso escabeche con pimentón dulce. Tiene un excelente aspecto, un suculento tamaño y un color uniforme. Limpios de barbas y muy apetitosos. En boca tienen una buena textura y su abundante carne los hacen perfectos para un aperitivo de lujo. Tienen la cocción perfecta y el escabeche es de excelente calidad.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos susproductos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Mejillones en Escabeche RAMÓN PEÑA 6/8
Desde 7,95 €
Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN PEÑA 6/8 piezas pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Los mejillones provienen de las rías gallegas y son 100% naturales.
Estos mejillones gourmet gigantes una vez dispuestos en la lata, se cubren con un suave y sabroso escabeche con pimentón dulce. Tiene un excelente aspecto, un suculento tamaño y un color uniforme. Limpios de barbas y muy apetitosos. En boca tienen una buena textura y su abundante carne los hacen perfectos para un aperitivo de lujo. Tienen la cocción perfecta y el escabeche es de excelente calidad.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos susproductos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Navajas al natural LOS PEPERETES 6/8 piezas
Desde 15,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de navajas al natural LOS PEPERETES 6/8 piezas, son capturadas mediante buceadores de forma manual, contando con la gran variante de que sólo se puede extraer cuando la mar lo permite. Debido a nuestro compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal, estas Navajas lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira (Galicia)
Estas navajas son una joya de los fondos marinos gallegos, una vez extraídas de los fondos arenosos se transportan a fabrica con una gran rapidez, en tan solo unas horas se están procesando para obtener el máximo estado de frescura. Se desconchan y se lavan en agua salada templada para seleccionar las piezas de mejor tamaño, se clasifican por sus tamaños, para después introducir de forma manual en las latas.
Las navajas son ricas en ácidos grasos esenciales, reduce el riego de enfermedades cardiovasculares y son abundantes en yodo, que es esencial para el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Mejora la agilidad mental, ayuda al crecimiento, y fortalece uñas, cabello y dientes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.