- Formato: Pata trasera sin deshuesar. Raza: Cerdo raza Retinto Alimentación: Piensos naturales seleccionados. Procedencia: Caniles (Granada) Tiempo de curación: + 20 meses de curación. Envío pieza entera: 24/48 horas. Envío cortado a cuchillo: 7 días. Indicaciones alergénicas: Sin lactosa y sin gluten.