Formato: Media pieza. Peso: 500 gr. a 1000 gr. Raza: Cerdo 100% ibérico. Procedencia: Guijuelo (Salamanca) Curación: Entre 120 y 180 días. Observaciones: Sin gluten, apto para Celiacos.
- Formato: Media pieza. Peso: 450 gr. a 650 gr. Raza: Cerdo ibérico de Bellota. Procedencia: Ledrada y Guijuelo (Salamanca). Curación: Entre 70 y 90 días.





