Descripción
Cuchillo carnicero alveolado con mango proflex, para uso profesional intensivo.
El Cuchillo carnicero alveolado Proflex 3 Claveles 24 cm. de uso profesional está fabricado por la prestigiosa marca española 3 CLAVELES, especializada en la fabricación de cuchillos, tijeras, jamoneros, utensilios de cocina… etc. Fue fundada en 1930 por Bueno Hermanos, S.A. y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño. Una marca que destaca por su clase y durabilidad, utilizada por profesionales del sector y en cualquier hogar del mundo.
Este Cuchillo carnicero alveolado está fabricado por estampación, tiene largo de hoja de 24 cm., su hoja es ancha, estable, fuerte, alveolada y con filo liso. La hoja del cuchillo llega hasta un mango Proflex-Microban con una longitud total de 41 cm. Destacamos la materia prima utilizada en la fabricación del cuchillo, acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
La marca 3 Claveles es sinónimo de calidad y durabilidad.
El cuchillo carnicero alveolado también denominado como cuchillo cebollero, es el más completo y versátil de los cuchillos de cocina, utilizado por los maestros cortadores para quitar la corteza a los jamones de forma fácil, sencilla y segura. También muy utilizados por los cocineros profesionales, conocido como cuchillo del chef o cuchillo francés, tiene una hoja amplia, tiene el filo curvo para poder balancearlo y así cortar con más precisión. Su hoja gruesa incluso permite cortar pequeños huesos con un golpe, evitando utilizar machetas, debido a su gran funcionalidad, es uno de los cuchillos más importantes en una cocina.
El mango PROFLEX, está fabricado en un material termoplástico de alta calidad que resulta en un mango ergonómico, reduciendo las sobrecargas en músculos y articulaciones de la mano en un uso intensivo, muy seguro por si diseño antiadherente, incluso muy efectivo en un amplio rango de humedad y temperatura consiguiendo máxima seguridad. Cuchillo con tecnología antibacteriana MICROBAN, con una durabilidad de por vida, el cuchillo se puede someter a uso intensivo, lavados continuos o esterilización sin perder sus propiedades, con certificado sanitario NSF (National Sanitary Foundation), que es una organización independiente no gubernamental, líder a nivel mundial, que avala la seguridad de la salud pública.
A continuación detallamos otros cuchillos carniceros de la marca 3 Claveles:
El Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, les proporcionaremos un presupuesto a medida y personalizado.
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