Bonito del Norte con AOVE RAMÓN PEÑA Serie Oro 250 ml.

Descripción

Bonito del norte con AOVE Ramón Peña Serie Oro, calidad gourmet.

Este Bonito del norte con AOVE Ramón Peña Serie Oro 250 ml., está elaborado artesanalmente por Conservas RAMÓN PEÑA, ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal y en una tradición conservera desde 1920. Además, la firma trabaja para poner en valor la riqueza de las Rías Gallegas y el Cantábrico.

En la elaboración de sus conservas de pescado y marisco, se controla cuidadosamente el origen de la materia prima. Asimismo, se presta especial atención a cada fase del proceso artesanal para conseguir un auténtico producto gourmet. Además, no se utilizan conservantes, colorantes ni blanqueantes. Durante todo el proceso de fabricación se mantienen estrictos controles de calidad.

El bonito del norte es un pescado azul que aporta proteínas y ácidos grasos omega-3.

El bote de cristal de Bonito del norte con AOVE Ramón Peña pertenece a la exclusiva Serie Oro de la conservera. Esta gama está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Este manjar procedente del Mar Cantábrico, una de las zonas más reconocidas por la calidad de esta especie. Durante la costera, los ejemplares son capturados mediante artes de pesca selectivas y tradicionales, favoreciendo una pesca más cuidada y respetuosa.

Tras su llegada, el pescado se selecciona y se trabaja de forma artesanal para conservar la firmeza, jugosidad y delicadeza de sus lomos. Un proceso minucioso que refleja la tradición conservera de Ramón Peña y el carácter auténtico de las mejores conservas del Cantábrico. Conservado en aceite de oliva, ofrece un equilibrio elegante entre la suavidad del pescado y la untuosidad del aceite, como si cada lomo concentrara la esencia del Cantábrico en pequeños bocados.

Se capturan uno a uno de forma tradicional, con caña o curricán.

Para disfrutar plenamente de sus matices, se recomienda servirlo a temperatura ambiente, solo o acompañado de pan crujiente, tomate maduro, pimientos asados, patata cocida o una ensalada fresca. Su carácter fino y marinero combina especialmente bien con vinos blancos frescos, como Albariño o Godello, aunque también resulta excelente con sidra natural o una cerveza ligera. Una conserva premium Ramón Peña pensada para aperitivos, entrantes y momentos en los que la sencillez de un gran producto es la auténtica protagonista.

El bonito del norte Ramón Peña es rico en omega-3 como todos los pescados azules. Este ácido graso es esencial y siempre tiene que estar presente en cualquier dieta, porque regula los niveles de colesterol y previene enfermedades cardiovasculares. Es una buena fuente de proteínas de alto valor biológico y posee cantidades diversas de vitaminas y minerales esenciales. Al ser un pescado graso, también posee vitaminas liposolubles que se acumulan en sus vísceras. Posee cantidades de minerales muy beneficiosas para nuestro organismo cómo el potasio, fósforo, magnesio y hierro, además de yodo.

Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.

También podemos disfrutar de Bonito del norte Ramón peña en un formato más grande:

• Bonito del norte con AOVE Ramón Peña Serie Oro 400 ml.

Información adicional:

• Su fecha de caducidad es entre 2 y 5 años, dependiendo del producto
• Almacenar en un lugar con buena temperatura y sin mucha humedad.
• Se aconseja lavar las latas antes de abrir, evitando que las bacterias de la parte superior entren dentro del producto.