Procedencia: Jumilla – Murcia (España)
Tipo: Tinto
Variedad: Monastrell.
Formato: 75 cl.
Cajas: 12 botellas.
Grados alcohólicos: 14º.
Envejecimiento: Sin crianza (Joven)
Desde 3,95 €
Procedencia: Jumilla – Murcia (España)
Tipo: Tinto
Variedad: Monastrell.
Formato: 75 cl.
Cajas: 12 botellas.
Grados alcohólicos: 14º.
Envejecimiento: Sin crianza (Joven)
Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.
En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.
Primero se realiza la vendimia de forma manual de uva 100% Monastrell, se hace a mediados del mes de octubre de viñedos antiguos, con bajo rendimiento, escasa pluviometría y suelos pedregosos y áridos. Posteriormente, una vez llega la uva a la Bodega, se realiza un suave estrujado. Se elabora de forma tradicional con encubados medios de 10 días con remontados cortos y control de temperatura. Para finalizar se procede al embotellado, este vino no tiene crianza.
Este vino tinto Silvano García Reyes, presenta un color rojo rubí y con matices violetas en su ribete, en nariz podemos percibir su aroma, donde resaltan las frutas rojas como el cassis y las moras, también se percibe parcialmente la pimienta negra, la vainilla y el clavo. Además, en boca se percibe un vino moderno, estructurado, untuoso y con un elegante equilibrio entre sus taninos dulces y las sensaciones frutales, con muy buena persistencia. Ideal para consumir con arroces, quesos y embutidos.
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