Ijada de Atún Salvaje JS con AOVE Serie Oro 120 gr.

El mejor boquerón del Cantábrico en vinagre con AOVE envasado para Jamón Suprem.

La Ijada de atún salvaje JS con AOVE Serie Oro 120 gr. es selecciona y envasada para la marca JAMÓN SUPREM, siguiendo unos estándares de calidad muy altos para ofrecer un producto gourmet. Descubre una de las partes más apreciadas del atún, un extraordinario producto gourmet pensado para quienes buscan deleitar su paladar con un sabor intenso, textura delicada y una calidad excepcional.

La Ijada de atún salvaje JS, esta situada en la zona ventral del atún, destaca por su carne específicamente jugosa y untuosa, su principal característica es la infiltración de grasa natural que presenta. Como resultado obtenemos una textura suave y un sabor profundo y persistente, siendo unos de los cortes más preciados del atún. Envasada manualmente en la lata y cubierta de aceite de oliva virgen extra, que realiza sus cualidades naturales y aporta equilibrio y suavidad al producto.

Una joya de atún salvaje en cada bocado, también conocida cómo Jamón de Mar.

Sirve la Ijada de Atún Salvaje JS con AOVE Serie Oro 120 gr. ligeramente atemperada para disfrutar plenamente de su textura jugosa y untuosa. Sácala del frigorífico al menos 15 minutos antes de servir, preséntala en lascas generosas y acompáñala con su propio aceite de oliva virgen extra, dejando que el producto sea el verdadero protagonista. Combina especialmente bien con pan crujiente o ligeramente tostado, tomate maduro, pimientos asados, cebolla encurtida o unas escamas de sal. También puede convertirse en el ingrediente estrella de una ensalada, una tosta gourmet o un aperitivo para compartir.

Para el maridaje, apuesta por bebidas frescas y con buena acidez que equilibren la untuosidad de la ijada, finos y manzanillas, vinos blancos secos y minerales o espumosos brut son excelentes compañeros. Una conserva excepcional que solo necesita abrir, servir y disfrutar.

A continuación os detallamos otras opciones de semiconservas envasadas para Jamón Suprem:

• Anchoa del Cantábrico 00 JS con AOVE 10 filetes
• Anchoa del Cantábrico 00 JS con mantequilla 10 filetes
• Anchoa del Cantábrico 00 JS con AOVE y trufa 10 filetes
• Anchoa del Cantábrico XXL 000 JS con AOVE 10 filetes
• Boquerón del Cantábrico en vinagre JS con AOVE 8/12 filetes

Información adicional:

• Se trata de una semiconserva y debe mantenerse refrigerada siempre por debajo de 10 ºC.
• Su fecha de caducidad es limitada al tratarse de una semiconserva.
• Después de abrir, los filetas de anchoa tienen que estar siempre cubiertos de aceite y máximo 5 días.
• Se aconseja lavar las latas antes de abrir, evitando que las bacterias de la parte superior entren dentro del producto.