Ventresca de Bonito del Norte ANA MARIA y Aceite de Oliva 132 gr.

Ventresca de Bonito del Norte con aceite de oliva, elaborada artesanalmente en Santoña.

La Ventresca de bonito del Norte Ana María con aceite de oliva 132 gr. está fabricada por la empresa Conservas Ana María, ubicada en Santoña (Cantabria). Es una empresa familiar que lleva creciendo en el mundo de las conservas desde 1997. Desde sus orígenes, su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la mejor calidad, una calidad que le ha llevado a conseguir ganar los premios y catas más exigentes. Mimo, dedicación y sacrificio para conseguir un producto único.

Ventresca de bonito del Norte Ana María elaboradas artesanalmente en Santoña y conservadas en aceite de oliva. La ventresca corresponde a la zona abdominal del bonito y se caracteriza por su textura especialmente tierna, jugosa y grasa. Presentada en una lata de 140 ml, con 132 gr. de peso neto y 86 gr. de peso escurrido, es un formato perfecto para 1/2 personas, especialmente como aperitivo o para compartir en una tabla de conservas.

Recomendaciones para servirla y poder disfrutarla al máximo.

Para apreciar mejor la ventresca de bonito del Norte Ana María con aceite de oliva, conviene servirla a temperatura ambiente. Saca la lata del frigorífico unos minutos antes de consumirla y ábrela justo en el momento de servir. Puedes presentarla directamente sobre un plato, procurando mantener los lomos enteros para conservar su textura. No es necesario retirar todo el aceite de oliva, una pequeña cantidad ayuda a potenciar su jugosidad y sabor.

Combina especialmente bien con tomate maduro, pimientos asados, cebolla suave, ensaladas, pan tostado o patatas cocidas. Si quieres aliñarla, utiliza ingredientes suaves para no enmascarar el sabor del bonito, unas gotas de limón o un vinagre delicado son suficientes. Como bebida, acompaña muy bien con vino blanco fresco, cava o una cerveza ligera.

Presentamos otras opciones, para poder disfrutar de la Ventresca de bonito en conserva:

• Ventresca de bonito Mariscadora Selecta y AOVE.
• Ventresca de bonito Mariscadora Selecta y mantequilla.
• Ventresca de bonito Ramón Peña Serie Oro y AOVE

Información adicional:

• Se trata de una semiconserva y debe mantenerse refrigerada siempre por debajo de 10 ºC.
• Su fecha de caducidad es limitada al tratarse de una semiconserva.
• Después de abrir, la ventresca de bonito tiene que estar siempre cubierta de aceite y máximo 7 días.
• Se aconseja lavar las latas antes de abrir, evitando que las bacterias de la parte superior entren dentro del producto.