Bonito del Norte con Aceite de Oliva ANA MARÍA 190 gr.

Descripción

Bonito del Norte con aceite de oliva, elaborado artesanalmente en Santoña.

El Bonito del Norte con aceite de oliva Ana María 190 gr. está fabricado por la empresa Conservas Ana María, ubicada en Santoña (Cantabria). Es una empresa familiar que lleva creciendo en el mundo de las conservas desde 1997. Desde sus orígenes, su producción se centra en la fabricación artesanal de anchoa, cuidando hasta el mínimo detalle para obtener la mejor calidad, una calidad que le ha llevado a conseguir ganar los premios y catas más exigentes. Mimo, dedicación y sacrificio para conseguir un producto único.

Bonito del Norte Ana María elaborado artesanalmente en Santoña y conservado en aceite de oliva. Cada lomo de bonito es seleccionado y se trabaja cuidadosamente para preservar la jugosidad, la textura y el sabor característico de esta especie de bonito (Thunnus alalunga), capturado durante la costera. Después de su cocción, los lomos se envasan manualmente y se cubren con aceite de oliva, que acompaña al pescado sin ocultar su sabor. Presentado en un tarro de cristal de 212 ml., con 190 gr. de peso neto y 125 gr. de peso escurrido.

Recomendaciones para servirla y poder disfrutarla al máximo.

Para apreciar mejor todo el sabor y la textura del Bonito del Norte ANA MARÍA, recomendamos servirlo a temperatura ambiente. Sácalo del frigorífico unos minutos antes si lo has conservado en frío y ábrelo justo antes de consumir. Puedes disfrutarlo solo, acompañado de un buen pan, o incorporarlo a ensaladas, tostas, pimientos asados, tomate, cebolla o platos fríos. Su aceite de oliva también puede aprovecharse para aliñar la preparación y potenciar aún más su sabor. Para una presentación especialmente cuidada, sirve los lomos enteros o en lascas grandes, evitando desmenuzarlos en exceso para conservar su textura jugosa y delicada.

El Bonito del Norte con aceite de oliva Ana María pide acompañamientos frescos y elegantes que respeten su sabor y su textura. Marida especialmente bien con vinos blancos secos y frescos, como un Albariño, un Godello o un Txakoli, cuya acidez ayuda a equilibrar la untuosidad del aceite de oliva. También resulta excelente con una Manzanilla o un Fino, especialmente si se sirve como aperitivo. Si buscamos un aperitivo más especial, una copa de cava brut o brut nature aporta frescura y convierte esta conserva en un bocado perfecto para compartir.

Presentamos otras formas de disfrutar del bonito en conserva y semiconserva:

• Bonito del Norte con Aceite de Oliva ANA MARÍA 675 gr.
• Bonito salado con aceite Mar Dorado 400 gr.

Información adicional:

• Conservar el tarro en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa y de fuentes de calor.
• Mientras permanezca cerrado, no necesita refrigeración.
• Su fecha de caducidad es amplia al tratarse de una conserva.
• Después de abrir, los lomos de bonito tienen que estar siempre cubiertos de aceite y máximo 7 días.
• Se aconseja lavar el tarro antes de abrir, evitando que las bacterias de la parte superior entren dentro del producto.