Set 3 Cuchillos Corte de Jamón JAVA Mango Nácar Azul Zafiro

Desde 89,95 

Marca:  Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.)
Producción:  Estampación.
Acero:  Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420.
Dureza:  HRc 56 Rockwell.
Mango:  Nácar azul zafiro.
Acabado:  Pulido semi-mate.
Medida hoja jamonero:  27,5 cm.
Longitud total jamonero:  41 cm.
Medida hoja carnicero:  20 cm.
Longitud total carnicero:  33 cm.
Medida hoja deshuesador:  15 cm.
Longitud total deshuesador:  29 cm.

 

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Descripción

Set 3 Cuchillos corte de jamón Java con mango de nácar azul zafiro, diseñados para profesionales.

El Set 3 cuchillos corte de jamón Java mango nácar azul zafiro diseñados para uso profesional, están fabricado por la reconocida marca española Java, situada en el pueblo de Madrigueras (Albacete). Su trayectoria con más de 50 años fabricado cuchillos profesionales de primera calidad les abala, reputación conseguida basada en un servicio eficaz y la utilización de las mejores materias primas del mercado para ofrecer un producto de muy alta calidad. Su objetivo principal es la satisfacción de los clientes, empleando para ello, un departamento de I+D, que mejora constantemente las materia primas utilizadas y diseño.

Las características principales del Set 3 cuchillos corte de jamón Java mango nácar azul zafiro, están fabricados por estampación, la hoja de cada cuchillo llega hasta un mango de nácar color azul zafiro, que esta ensamblado con 3 remaches. Destacamos la materia prima utilizada en la fabricación del cuchillo, acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.

Java nos ofrece cuchillos artesanos, con la precisión de la última tecnología.

Con este set de 3 cuchillos para el corte de jamón se cubre las tres etapas esenciales, descortezar, trabajar alrededor del hueso y lonchear. Este elegante estuche con el acabado de los mangos de los cuchillos en nácar azul zafiro, es la mejor opción como regalo profesional o gastronómico. A continuación detallamos los cuchillos que compone este estuche:

  • Cuchillo Jamonero: Hoja estrecha y flexible para obtener lonchas finas. Los alveolos reducen la adherencia del jamón a la hoja. Longitud total del cuchillo 41 cm, siendo 27,5 cm de hoja.
  • Cuchillo Carnicero: Para retirar corteza y tocino, limpiar la pieza y realizar los trabajos iniciales de preparación. Longitud total de cuchillo 33 cm, siendo 20 cm de hoja.
  • Cuchillo Deshuesador: Hoja curva, fuerte y estable para separar la carne del hueso y limpiar las zonas próximas a él. Longitud total de cuchillo 29 cm, siendo 15 cm de hoja.

A continuación detallamos otra opción de Set 3 cuchillos corte de jamón Java con mango de nácar:

El Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, les proporcionaremos un presupuesto a medida y personalizado.

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