Formato: Bola 4,5/4,8 Kg.
Leche: Pasteurizada de vaca.
Procedencia: Holanda.
Tiempo de curación: 2 meses.
Precio Kg.: 45,50 €/Kg.
Observaciones:
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).






88,35 €
Formato: Bola 4,5/4,8 Kg.
Leche: Pasteurizada de vaca.
Procedencia: Holanda.
Tiempo de curación: 2 meses.
Precio Kg.: 45,50 €/Kg.
Observaciones:
Os presentamos al queso Gouda Basiron Pesto rojo de origen holandés, proveniente de los Países Bajos. Su abundante creatividad y pasión por el queso, ha despertado gran interés. Han innovado con unas recetas de los más satisfactorias y deliciosas, a cada cual más atrevida, admirable y exquisita.
Es un queso de textura suave pero a la vez firme, dejando matices a tomate (3,6%) y orégano (1,4%) en el paladar. Su sabor, aroma y su característico color rojizo te despertarán todos los sentidos. Esta elaborado con leche pasteurizada de vaca y trozos de tomate, orégano y ajo su interior. La corteza es rojiza y la pasta suave, cremosa y teñida por el pesto rojo. Su periodo de maduración es de 2 meses.
Este queso Gouda Basiron Pesto rojo es perfecto para incluir en tablas de quesos, aparte de tener un sabor desenfadado, ayuda mucho su color para la presentación. Es un queso que funde muy bien, en la hostelería lo utilizan en pizzas, pasta, sándwiches u otros platos. Ideal para acompañarlo con cervezas artesanales o vinos tintos suaves, su sabor equilibrado admite multitud de combinaciones.
Su presentación es de bola completa de 4,5/4,8 Kg. aproximadamente, envasada al vacío para su correcta conservación. Existe la posibilidad de cortar el queso en varias cuñas y envasarlo al vacío para facilitar su consumo y conservación sin ningún cargo, ruego nos lo indiquen a través de nuestro WhatsApp de contacto. Muy importante este tipo de producto puede tener una variedad de peso entre un ± 5% y 10% dependiendo del grado de curación.
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