Jamonero Gourmet JS Plus Profesional base APM-500

Jamonero modelo Gourmet plus profesional diseñado para los expertos del sector.

El jamonero modelo Gourmet Plus Profesional basculante y giratorio de la firma JAMÓN SUPREM está catalogado cómo un soporte jamonero profesional. Es muy cómodo, práctico y de fácil limpieza, con un diseño simple pero a la vez elegante. Te ofrece todos los movimientos necesarios para cortar el jamón como un auténtico profesional.

Muy versátil y adaptable, ideal para el corte de jamones y paletillas, ofrece una gran resistencia para jamones de grandes dimensiones y peso. Posee el casquillo giratorio más grande del mercado, facilitando la entrada de pata de jamones de gran volumen o deformadas. Jamonero capacitado para uso técnico y especializado de profesionales del sector, siguiendo las peticiones de los mejores cortadores de jamón de España.

El jamonero modelo Gourmet Plus Profesional es basculante, te permite posicionar el jamón hacía arriba y hacía abajo mediante una corredera, evitando que el soporte metálico toque la base de APM y la dañe. Principalmente facilita el corte de jamón con 80º de basculación, colocando el jamón en la posición deseada. Perfecto para realizar el tercer corte de forma sencilla y cómoda. También mencionamos el sistema de casquillos giratorios, que nos ayuda a dar la vuelta al jamón de forma sencilla, cómoda y segura, sin necesidad de soltar la pata del jamón.

El Jamonero modelo Gourmet basculante y giratorio es desmontable. Es muy sencillo separar el soporte metálico de la base de APM-500 negro sin necesidad de ninguna herramienta, lo que nos permite que su transporte sea sencillo. En su diseño se ha priorizado su robustez y resistencia, teniendo muy en cuenta su peso final para no tener un producto demasiado pesado e incomodo de transportar. Su peso es aproximadamente de 7,5 kg.

Diseño atractivo y elegante, fabricado con las mejores materias primas.

La base del Jamonero modelo Gourmet Plus Profesional está fabricada en polietileno APM-500 negro. El polietileno APM-500 es muy resistente al impacto, muy resistente a la abrasión y fisiológicamente inerte. Se podría denominar cómo un material irrompible, resistente a las bajas temperaturas y con apenas absorción de agua. Este materia está aprobado por FDA para estar en contacto con los alimentos, cumpliendo con la normativa vigente. Los herrajes está fabricado con acero de primara calidad, con un acabado de la superficie en cromo brillo. El pincho que sujeta la pata del jamón, está fabricado en acero inoxidable AISI-304, acero inoxidable recomendado para la alimentación.

El jamonero modelo Gourmet Plus Profesional cumple con todos los requisitos para ser el soporte jamonero profesional para el sector de la hostelería y para cortadores profesionales. Sin olvidarnos, de los amates del jamón y sibaritas que quieren una herramienta de elite en la encimara de su casa. Es un jamonero seguro y estable, dado que interviene el uso de cuchillos afilados, en este aspecto no debemos tener dudas y no cometer errores. También es versátil, práctico y seguro, nos permite adaptarlo a cualquier persona o jamón.

A continuación, detallamos enlaces de otros productos fabricados por Jamón Suprem:

• Jamonero Gourmet JS semiprofesional base APM-500.
• Plato giratorio para loncheado JS APM-500 negro 24,5 cm.
• Plato giratorio para loncheado JS APM-500 blanco 24,5 cm.

Para acompañar a un buen jamonero, necesitamos herramientas de corte de calidad.

A continuación, os mostramos enlacen de recomendaciones de las herramientas necesarias e imprescindibles para cortar un jamón. Actualmente somos distribuidores de las prestigiosas marcas 3 Claveles y Java, empresas reconocidas en el sector profesional de corte de jamón y hostelería. Te invitamos a visitar la amplia selección de cuchillería y accesorios que ofrecemos en nuestra web.