Marca: Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.)
Producción: Estampación.
Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420.
Dureza: HRc 56 Rockwell.
Mango: Nácar azul zafiro.
Acabado: Pulido semi-mate.
Medida hoja jamonero: 27,5 cm.
Longitud total jamonero: 41 cm.
Medida hoja carnicero: 20 cm.
Longitud total carnicero: 33 cm.
Medida hoja deshuesador: 15 cm.
Longitud total deshuesador: 29 cm.
Marca: Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.)
Producción: Estampación.
Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420.
Dureza: HRc 56 Rockwell.
Mango: Nácar rojo diamante.
Acabado: Pulido semi-mate.
Medida hoja jamonero: 27,5 cm.
Longitud total jamonero: 41 cm.
Medida hoja carnicero: 20 cm.
Longitud total carnicero: 33 cm.
Medida hoja deshuesador: 15 cm.
Longitud total deshuesador: 29 cm.
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