Formato: 1/8 bola original (4,6/4,8 Kg.)
Leche: Leche de vaca cruda descremada.
Procedencia: Italia.
Tiempo de curación: 10 meses.
Precio Kg.: 22,00 €/Kg.
Alérgenos:
-
- Sin Gluten.
- Contiene Lactosa (% insignificante).
- Contiene Lisozima (derivados del huevo).
-
Formato: 1/8 bola original (4,6/4,8 Kg.)
Leche: Leche de vaca cruda descremada.
Procedencia: Italia.
Tiempo de curación: 22 meses.
Precio Kg.: 28,00 €/Kg.
Alérgenos:
- Sin Gluten.
- Sin Lactosa.
- Contiene Lisozima (derivados del huevo).
-
Formato: Bola 2 Kg.
Leche: Cruda de oveja.
Procedencia: Toscana-Florencia (Italia)
Tiempo de curación: 9 meses.
Precio Kg.: 42,00 €/Kg.
Observaciones:
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).
-
Formato: Bola 5,2/5,5 Kg. Leche: Pasteurizada de oveja. Procedencia: Moliterno-Basilicata (Italia) Tiempo de curación: Entre 4 y 6 meses. Precio Kg.: 45,50 €/Kg. Observaciones:
- Sin Gluten.
- Contiene leche y lisozima (derivado del huevo).
