Desde 16,95 €
Marca: Java (Cuchillería Java de Madrigueras, S.C.L.)
Producción: Estampación.
Acero: Acero inoxidable Molibdeno Vanadio AISI-420.
Dureza: HRc 56 Rockwell.
Mango: Inyectado Adflex color negro.
Acabado: Pulido semi-mate.
Medida hoja: 18 cm.
Longitud total: 32 cm.
El Cuchillo deshuesador híbrido semiflexible Java negro 18 cm. de uso profesional está fabricado por la reconocida marca española Java, situada en el pueblo de Madrigueras (Albacete). Su trayectoria con más de 50 años fabricado cuchillos profesionales de primera calidad les abala, reputación conseguida basada en un servicio eficaz y la utilización de las mejores materias primas del mercado para ofrecer un producto de muy alta calidad. Su objetivo principal es la satisfacción de los clientes, empleando para ello, un departamento de I+D, que mejora constantemente las materia primas utilizadas y diseño.
Este Cuchillo deshuesador híbrido semiflexible Java negro está fabricado por estampación, tiene largo de hoja de 18 cm., su hoja es estrecha, flexible y curva con un filo liso. La hoja del cuchillo llega hasta un mango inyectado Adflex color negro con una longitud total de 32 cm. Destacamos la materia prima utilizada en la fabricación del cuchillo, acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
El Cuchillo deshuesador híbrido semiflexible tiene la hoja larga, estrecha y puntiaguda, te permite llevar a cabo cortes precisos en zonas complicadas. Destacamos su hoja semiflexible que se adapta al contorno del alimento sin doblarse excesivamente, ofreciendo mayor control que un deshuesador o fileteador muy flexible. Su diseño híbrido sirve para separar la carne del hueso, y además, para limpiar, filetear y retirar la piel del pescado. Principalmente este tipo de cuchillo reduce el desperdicio del producto al trabajar más cerca del hueso o la espina. Aconsejado para uso profesional en carnicerías, pescadería, cocinas profesionales y los profesionales del corte de jamón.
A continuación detallamos otros cuchillos deshuesadores híbridos semiflexibles de la marca Java:
El Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, les proporcionaremos un presupuesto a medida y personalizado.
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