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    Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.

    En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.

    La lata de Zamburiñas guisadas RAMÓN PEÑA pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurante y tiendas gourmets más prestigiosas del mundo. Las zamburiñas provienen de las rías gallegasy son 100% naturales.

    Estas zamburiñas guisadas, son seleccionadas del mejor producto de lonja. Una vez en fábrica se desconchan, se cuecen y se les extrae la hepatopáncreas. Una vez rellenada la lata, se cubre con un guiso tradicional que aporta a este producto un sabor único gourmet.

    Las zamburiñas es un alimento muy nutritivo y bajo en calorías. Es un producto rico en proteínas y muy pocas grasas, la mayor parte de ellas poli-saturadas. Es un alimento bajo en colesterol, posee una importante cantidad de vitaminas A y B así como minerales tan esenciales como el hierro, fósforo, sodio, zinc y yodo.

    Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.

     
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  • Especie de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.

    Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.

    Intenso es su color: verde, pero aún más intensidad tiene su sabor. El wasabi, o lo amas o lo odias, no hay punto medio.

    Picante, fuerte, especial… sin duda alguna, ¡único! Difícil de encontrar, el wasabi puro es un auténtico tesoro… Originario de la isla japonesa de Sajalín bajo unas condiciones muy determinadas

    Y para dar un sabor más intenso y aumentar sus beneficios, Regional Co te trae el Wasabi Powder que incluye Rábano picante, mostaza, harina de maíz… Una mezcla que se convertirá en indispensable para ti.

     

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    Estuche de la marca Regional Co empresa que desde 1921 quiere transmitir confianza, calidad e innovación, siendo así una de las marcas más apreciada en el sector botánico y de las especias. Desde sus orígenes en 1921, Regional Co han mezclado tradición, calidad y experiencia. Los productos naturales son seleccionados por profesionales a mano y embalados en materiales de primera calidad.

    Las especies de Regional Co difunden sabores y esencias de todo el mundo pudiendo disfrutar en casa de los sabores de las partes más remotas.

    Los amantes del Vodka estáis de enhorabuena con este magnífico pack que os hará crear mezclas perfectas y construir cócteles dulces, picantes, o ácidos dependiendo de vuestro gusto y el de tus invitados. Sorprenderlos con un buen cóctel, va a ser mucho más sencillo con este estuche de Regional Co.

    Este pack contiene:

    • Vainilla en vainas
    • Flor de azahar
    • Pimienta de Jamaica
    • Piel de naranja
    • Jengibre cortado
    • Anís estrellado
    • Flor de malva
    • Dosificador
    • Cuchara trenzada
     
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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia se realiza la primera quincena de octubre de forma manual, la variedad de uva vendimiada es 100% Monastrell o Garrut de viñedos de cultivo ecológico, con una producción inferior a 1,5 Kg. por cepa. Su vinificación es separada, procedente de una elaboración natural y tradicional, encubados medios de 14 días remontados cortos y una temperatura controlada de 26/28 grados.

    El Vino tinto Viñahonda Organic de Silvano García es un vino joven, ecológico y con carácter. Tiene un fabuloso color rojo cereza, gran profundidad y reminiscencia de matices violetas en su ribete. En nariz, se aprecia frutosidad intensa por las notas de frutas rojas, como la cereza, frambuesa y ciruela, junto a notas tostadas como la pimienta negra y la nuez moscada. Vino de gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduradas. Maridaje perfecto con carnes rojas a la parrilla y plastos de cuchara de legumbres.

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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia se realiza la primera quincena de octubre de forma manual, la variedad de uva vendimiada es 100% Monastrell o Garrut de viñedos de cultivo ecológico, con una producción inferior a 1,5 Kg. por cepa. Su vinificación es separada, procedente de una elaboración natural y tradicional, encubados medios de 14 días remontados cortos y una temperatura controlada de 26/28 grados. Dejando reposar durante 4 meses de crianza en barricas de roble francés y americano.

    El Vino tinto Viñahonda Organic de Silvano García es un vino joven, ecológico y con carácter. Tiene un fabuloso color rojo cereza, gran profundidad y reminiscencia de matices violetas en su ribete. En nariz, se aprecia frutosidad intensa por las notas de frutas rojas, como la cereza, frambuesa y ciruela, junto a notas tostadas como la pimienta negra y la nuez moscada. Vino de gran suavidad, sensación aterciopelada procedente de taninos dulces de uvas bien maduradas. Maridaje perfecto con carnes rojas a la parrilla y plastos de cuchara de legumbres.

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  • Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino tinto Verdecillo es un vino con la variedad de uva monastrell de cultivo ecológico. Las instalaciones de las bodegas garantizan la separación de las uvas y vinos procedentes de agricultura ecológica.  Este vino presenta un color cereza muy intenso con un ribete violáceo presentando un aroma a fruta madura junto a toques florales. Es un vino vivo, limpio y carnoso, que se nos presenta al paladar como jugoso, amable y equilibrado. Ideal para acompañar ensaladas, verduras, carnes de cerdo para consumir a una temperatura de 16º.

     
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  • Las Bodegas Volver, están situadas en Pinoso (Alicante), fundadas en el año 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y el vino. Rafael Cañizares fue unos de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90. Los pilares de Bodegas Volver se basan en devolver a escena vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por bajo rendimiento, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido.

    El origen de sus vinos esta en distintas zonas de España como Alicante, La Mancha, Jumilla y Valencia, las principales variedades de uvas utilizadas, son las autóctonas de cada zona, tales como Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo y Moscatel... etc. Los principios básicos de producción para hacer un buen vino, es trabajar la uva desde el viñedo, cuidándolas para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción. La uva sana asegura calidad del vino, con una buena madurez conseguimos la redondez y estructura, y la poca producción aporta color y complejidad.

    El vino tinto Triga está elaborado con uvas de la variedad Monastrell en un 85% y Cabernet Sauvignon en un 15%. Sólo los viñedos más antiguos son utilizados para la producción de Triga, Las uvas proceden de 5 viñedos, alguno de ellos plantado en 1925 y de 185 hectáreas de cultivo artesanal plantadas en sistema vaso natural (casi orgánico), en secano. Los rendimientos son muy bajos, alrededor de 1.000 Kg./Ha y cada parcela es vendimiada, elaborada y envejecida por separado. El microclima de la zona que es predominante continental, con influencia del clima mediterráneo, hacen de este lugar único, con el resultado de un extraordinario equilibrio de acidez y azúcar.

    Vino elaborado por el famoso enólogo Australiano Chris Ringland en colaboración con Rafael Cañizares. El 100% de la crianza del vino tinto Triga es mediante fermentación meloláctica en barrica francesa durante 20 meses y luego es filtrado. Vino con apariencia púrpura opaco, sus aromas explosivos de frutas negras y azules lo transforman en notas de regaliz, especies de la India y aceites florales. Rico, largo e intenso con una buena acidez que le aporta mucha elegancia. En boca, predominan los arándanos dulces y grosellas, con un final picante y concentrado. Su temperatura ideal de servicio es de 16ºC, ideal para acompañar embutidos, quesos curados y carnes rojas.

    Premios:

    • 92 puntos, Josh Raynolds, Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, Octubre 2013
    • 92 puntos, R. Parker Wine Advocate:  Triga 2011 – 2012 – 2013
    • 95 Puntas, Guía Peñín 2017
    • 94 Guía Peñín 2018: Triga 2014
    • 95 Puntos, Jeb Dunnuck: Triga 2014
    • 92 Puntos, Wine Spectator 2019: Triga 2015
    • Medalla de oro, Premios Aspa 2019
    • 94 Puntos, Guía Peñín 2019: Triga 2015
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    Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedades de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    El vino tinto Tinta Fina de Casa Rojo, esta elaborado con las uvas seleccionadas de Tinta Fina, envejecido con 12 meses de barricas nuevas de robles francés y con 15º de alcohol. Es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero basado en la tradición familiar, buscando el equilibrio perfecto, por eso la obsesión de seleccionar cada grano de uva en su momento idóneo. En su proceso se utilizan levaduras autóctonas para destacar el carácter propio varietal, gracias al trabajo de las lías y la expresión del terroir.

    A la vista nos impresiona por su hermoso color rojo granate intenso, en nariz, el aroma Tempranillo se expande por toda la sala, pudiéndolo disfrutar todas las personas próximas, presentando aromas muy intensos a frutos del bosque, frutas rojas, vainilla y especies. Su paso por boca resulta muy frutal, intenso y jugoso, con notas espaciadas. El vino mejora con el paso de los años en botella, siendo su punto álgido a los 5 o 6 años.

     
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  • Tarima Hill es un vino tinto de las bodegas Volver (Alicante). En estas bodegas, elaboran vinos caracterizados por la fuerte presencia de fruta, su limpieza y buena estructura. Las bodegas con un toque moderno, trabajan con uvas indígenas entre las que destacan las uvas moscatel, tempranillo, monastrell y merseguera. Los pilares fundamentales de bodegas Volver son la cultura, la tradición y la pasión.

    Te queremos invitar a degustar este maravilloso tinto crianza DO Alicante. Su uva se vendimia de manera tradicional y se enriquece durante 14 meses en barricas de roble francés.  A la vista presente un color rojo rubí muy característico, cuando nos lo acercamos a la nariz nos presentará unos aromas a frutos rojos, con un fondo muy suave a hierba y toques florales. En boca presenta un sabor firme a frutas negras con un final a notas de mora. Final largo y persistente.  La temperatura ideal para degustar este vino es entre los 15º y los 17º acompañado de una buena barbacoa, arroces, carnes al horno y embutidos ibéricos.

     
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  • La Bodega Sonsierra, está situada en pleno corazón de la Denominación, con la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al Sur, es la región con mayor fama en la Rioja por la calidad de sus vinos, su microclima y un terroir únicos, 240 hectáreas de viñedos donde el tempranillo encuentra su hábitat ideal, centenaria tradición, dan lugar a la elaboración de vinos con identidad propia.

    La Bodega Sonsierra, fue la primera cooperativa en la Rioja en comercializar vinos embotellados, apostando por la calidad y la singularidad de los magníficos viñedos de la Rioja alta, siendo pioneros en indicar esta procedencia en sus etiquetas. Elaboran vinos mono varietales, prestando atención a cada cepa, a cada detalle y utilizando tanto técnicas tradiciones como los últimos avances tecnológicos para conseguir la máxima calidad.

    La vendimia es manual, una vez en la bodega se realiza una maceración prefermentativa durante 24 horas. La Fermentación alcohólica se hace durante 6 meses en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24º C para preservar y extraer el máximo los aromas afrutados, posteriormente la fermentación maloláctica se ha hace en depósitos de hormigón.

    Sonsierra Selección tinto es un vino aromático, goloso y muy agradable. Destaca por su color rojo cereza brillante con ribetes violáceos. En nariz resalta sus intensos aromas de frutas rojas tipo mora y grosellas, conjugando a la perfección con el regaliz negro y los toques lácteos y en su paso por la boca es ágil, agradable y largo, dejando intensos recuerdos de fruta roja y regaliz.

    Premios:

    • Medalla de Oro, Concurso Internacional Tempranillos al mundo 2014
    • Medalla de Plata, Consurso Internacional Wine Challenge 2017
    • 87 puntos, Gúia Peñín 2018
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    Vino tinto ecológico de las Bodegas Dionisio (Murcia), los cuales obtienen cada fruto del mimo de la tierra, la vid, la meteorología y de la mano del hombre de una forma tradicional, consiguiendo un producto 100% natural, ecológico y de calidad. De generación en generación, estas bodegas han sabido transmitir al consumidor final la esencia de cada viñedo con más de 40 años.  El trabajo bien hecho se ve reflejado en los premios obtenidos en los últimos años a nivel nacional e internacional.

    Este vino tinto ecológico DO Jumilla está elaborado siguiendo la normativa vigente europea con uvas procedentes de cultivos ecológicos.  A la vista presenta un color cereza intenso con matices violáceos. En nariz presenta un aroma muy particular de frutas rojas y negras muy maduras con un fondo balsámico. En boca ofreceremos a nuestro paladar un toque goloso, de tanino fino con un punto de acidez equilibrado. La temperatura adecuada de consumo es entre los 16º y 18º acompañado de todo tipo de carnes, pescados y arroces.

    Premios:

    Medalla de oro MUNDUS VINI Biofach 2015 dedicado a la variedad de vinos ecológicos.

     
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    Vino tinto roble con DO Ribera del Duero de Bodegas Lambuena. Estas bodegas se localizan en la provincia de Burgos, junto al río Duero, zona privilegiada para el cultivo de la vid debido a su altitud y clima. Bodega de tradición familiar, trabajan con viñedos propios contando con más de 70 hectáreas, con viñas que van desde los 15 años hasta los más de 100 años de antigüedad. En bodegas Lambuena saben la importancia de los suelos para elaborar un vino de la máxima calidad, por ello, aprovechan la mineralidad de estos, ya que transmiten cierta personalidad a las uvas y por tanto a los vinos, su bien más preciado.

    Este maravilloso tinto DO Ribera del Duero, se vendimia de forma manual con la selección de uva y se deja madurar en barricas de roble americano y roble francés. Presenta un color rojo picota muy intenso con toques morados. En nariz encontramos un aroma intenso a frutas negras madura, con ciertos toques florales y regaliz. En boca posee una buena estructura, complejo, carnoso y equilibrado con taninos dulces y tostados de la madera bien ensamblados. La temperatura ideal de consumo oscila entre los 15º y 16º, siendo su maridaje más adecuado carnes blancas, pastas y arroces.

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    Vino tinto reserva con DO Ribera del Duero de Bodegas Lambuena. Estas bodegas se localizan en la provincia de Burgos, junto al río Duero, zona privilegiada para el cultivo de la vid debido a su altitud y clima. Bodega de tradición familiar, trabajan con viñedos propios contando con más de 70 hectáreas, con viñas que van desde los 15 años hasta los más de 100 años de antigüedad. En bodegas Lambuena saben la importancia de los suelos para elaborar un vino de la máxima calidad, por ello, aprovechan la mineralidad de estos, ya que transmiten cierta personalidad a las uvas y por tanto a los vinos, su bien más preciado.

    Este maravilloso tinto DO Ribera del Duero, destaca por un color rubí brillante con tonos morados. A la nariz, presenta una gran complejidad, con aromas a pimienta, canela y vainilla con fondos a fruta muy madura, en boca su sabor es carnoso, amplio y largo con un final sabroso y complejo. La temperatura de consumo está en torno a los  16º y 18º. Su maridaje ideal son carnes a la brasa o asadas.

     
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    Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Por tí es un vino tinto DO Jumilla cuya uva es recolectada de forma tradicional. De color cereza con borde granate presenta un aroma potente, con toques a fruta madura, cacao, mora con torrefactos de roble nuevo.  En boca es un vino largo, frutoso, con unos taninos maduros. Ideal para consumir con carnes rojas y de caza mayor a una temperatura de 16º

    Premios:

    Premios: XIII Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2016 – Bacchus de Oro.

     
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  • Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Petit Verdor DO Jumilla, es un vino tinto monovarietal procedente de viñedos recolectados de forma tradicional. Presenta un color granate intenso. En nariz es un vino elegante, con notas muy especiadas a vainilla, nuez moscada, frutas negras como son la mora y la ciruela. En boca es un vino potente pero cremoso. Ideal para carnes rojas para consumir a una temperatura de 16º.

     
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    La Bodega Sonsierra, está situada en pleno corazón de la Denominación, con la Sierra de Cantabria al norte y el río Ebro al Sur, es la región con mayor fama en la Rioja por la calidad de sus vinos, su microclima y un terroir únicos, 240 hectáreas de viñedos donde el tempranillo encuentra su hábitat ideal, centenaria tradición, dan lugar a la elaboración de vinos con identidad propia.

    La Bodega Sonsierra, fue la primera cooperativa en la Rioja en comercializar vinos embotellados, apostando por la calidad y la singularidad de los magníficos viñedos de la Rioja alta, siendo pioneros en indicar esta procedencia en sus etiquetas. Elaboran vinos mono varietales, prestando atención a cada cepa, a cada detalle y utilizando tanto técnicas tradiciones como los últimos avances tecnológicos para conseguir la máxima calidad.

    Selección especial de los viñedos viejos de mayor calidad, con más de 40 años de edad, vendimiados a mano. La maceración prefermentativa en frío durante 4 días y la Fermentación alcohólica durante 4 días en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 24º C para preservar y extraer el máximo los aromas afrutados. La fermentación maloláctica se hace en una selección de 70 barricas bordelesas nuevas de roble francés, escogiendo las que consideramos que aportan mayor elegancia, finura y personalidad por su integración con el vino, basándonos en nuestra larga experiencia.

    Perfume de Sonsierra esta envejecido 16 meses en barrica bordelesa nuevas de roble francés, completado con un mínimo de 8 meses de crianza en botella. Vino con un intenso color a cereza y picota, capaz de transmitir profundas fragancias a regaliz, mora, grosella, caramelo, moca y toque mentolados. En boca es carnoso, potente y exuberante, una excelente experiencia para todos los sentidos que lo hacen perdurar en el recuerdo.

    Premios:

    • 91 puntos, Robert Parker Wine Advocate 2018
    • 92 puntos, Tin Atkin, Master of Wine 2018
    • Medalla de Plata, International Wine & Spirti Competition 2018
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