Tienda - Jamón Suprem

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Bolsa de Vacío Gofrada JS 17X25 cm. 90 micras
Desde 8,00 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío gofrada JS 17X25 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata 17X13 cm. de Jamón Suprem. Este tipo de bolsa es únicamente y exclusivamente para máquinas de envasado doméstico.
Fabricada con un espesor de 90 micras y tiene una altísima calidad del sellado. Está compuestas por la combinación de dos materiales, por un lado liso y por el otro gofrado. El material gofrado tiene una textura rugosa, también conocida cómo panel de abejas. Los pequeños orificios que compone este material rugoso son imprescindibles para conseguir que el vacío se haga de forma uniforme y fácil. Bolsa específica para máquinas de envasado doméstico.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
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Cuchillo Queso Uniblock POM 12 cm 3 Claveles
Desde 24,95 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
El cuchillo para queso Uniblock con mango Pom 12 cm. es de estampación con un largo de hoja de 12 cm. la hoja es totalmente recta seguida de un mango elevado. Su diseño ha sido estudiado para facilitar la terea el corte de queso, haciendo el proceso mucho más cómodo y fácil.
Fabricado en un único cuerpo (Uniblock) que aporta mayor resistencia, la hoja del cuchillo llega has un mango línea POM negro y está ensamblado con 3 remaches, con una longitud total de 18 ctm. Cuchillo en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
Cuchillo específico para cortar queso, nos permite hacer cortes limpios y minuciosos sin que se pegue el queso en la hoja, herramienta profesional para preparar un buen plato o tabla de quesos con una presentación exquisita, el corte del queso también es un arte delicado que nos permite disfrutar del producto en su máximo esplendor.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Cuchillo Queso 2 Mangos Uniblock POM 30 cm 3 Claveles
Desde 42,90 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
El cuchillo para queso Uniblock con 2 mangos Pom 30 cm. es de estampación con un largo de hoja de 30 cm. la hoja es totalmente recta acompañada de dos mangos. Diseñado para el corte de piezas enteras en cuñas y para el corte de quesos duros, con el apoyo de los dos mangos para hacer fuerza, podemos cortar cualquier queso con facilidad.
Fabricado en un único cuerpo (Uniblock) que aporta mayor resistencia, la hoja del cuchillo llegando hasta dos mangos línea POM negros, ensamblados con 3 remaches, con una longitud total de 42 ctm. Cuchillo en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
Cuchillo específico para cortar piezas completas de queso, utilizado en la venta al detalle de charcuterías, tiendas gourmet y hostelería. Este cuchillo nos permite hacer cortes limpios y minuciosos sin que se pegue el queso en la hoja, herramienta profesional para preparar cuñas de queso con una presentación exquisita.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Cuchillo Carnicero Alveolado Proflex 24 cm. 3 CLAVELES
Desde 27,25 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
Cuchillo carnicero alveolado 24 cm. de estampación, con mango Proflex-Microban, hoja ancha, filo liso, estable, fuerte y alveolada. Los alveolos facilitan el corte de la corteza en el pelado del jamón, se crea una cámara de aire entre la hoja y la corteza del jamón evitando en todo momento se quede adherida.
Diseñado para uso intensivo, con una longitud total del cuchillo 41 Cm. Fabricado en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
El mango PROFLEX, está fabricado en un material termoplástico de alta calidad que resulta en un mango ergonómico, reduciendo las sobrecargas en músculos y articulaciones de la mano en un uso intensivo, muy seguro por si diseño antiadherente, incluso muy efectivo en un amplio rango de humedad y temperatura consiguiendo máxima seguridad. Cuchillo con tecnología antibacteriana MICROBAN, con una durabilidad de por vida, el cuchillo se puede someter a uso intensivo, lavados continuos o esterilización sin perder sus propiedades, con certificado sanitario NSF (National Sanitary Foundation), que es una organización independiente no gubernamental, líder a nivel mundial, que avala la seguridad de la salud pública.
El cuchillo carnicero también denominado como cuchillo cebollero, es el más completo y versátil de los cuchillos de cocina, utilizado por cocineros profesionales, muy conocido como cuchillo del chef o cuchillo francés, tiene una hoja amplia, tiene el filo curvo para poder balancearlo y así cortar con más precisión. Su hoja gruesa incluso permite cortar pequeños huesos con un golpe, evitando utilizar machetas, debido a su gran funcionalidad, es uno de los cuchillos más importantes en una cocina.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Cuchillo Carnicero Alveolado Proflex 20 cm. 3 CLAVELES
Desde 24,20 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
Cuchillo carnicero alveolado 20 cm. de estampación, con mango Proflex-Microban, hoja ancha, filo liso, estable, fuerte y alveolada. Los alveolos facilitan el corte de la corteza en el pelado del jamón, se crea una cámara de aire entre la hoja y la corteza del jamón evitando en todo momento se quede adherida.
Diseñado para uso intensivo, con una longitud total del cuchillo 37 Cm. Fabricado en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad AISI 420 WNR1-4116 y una dureza HRc 56 Rockwell.
El mango PROFLEX, está fabricado en un material termoplástico de alta calidad que resulta en un mango ergonómico, reduciendo las sobrecargas en músculos y articulaciones de la mano en un uso intensivo, muy seguro por si diseño antiadherente, incluso muy efectivo en un amplio rango de humedad y temperatura consiguiendo máxima seguridad. Cuchillo con tecnología antibacteriana MICROBAN, con una durabilidad de por vida, el cuchillo se puede someter a uso intensivo, lavados continuos o esterilización sin perder sus propiedades, con certificado sanitario NSF (National Sanitary Foundation), que es una organización independiente no gubernamental, líder a nivel mundial, que avala la seguridad de la salud pública.
El cuchillo carnicero también denominado como cuchillo cebollero, es el más completo y versátil de los cuchillos de cocina, utilizado por cocineros profesionales, muy conocido como cuchillo del chef o cuchillo francés, tiene una hoja amplia, tiene el filo curvo para poder balancearlo y así cortar con más precisión. Su hoja gruesa incluso permite cortar pequeños huesos con un golpe, evitando utilizar machetas, debido a su gran funcionalidad, es uno de los cuchillos más importantes en una cocina.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Bolsa de Vacío Transparente JS 365X550 cm. 150 micras
Desde 37,00 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades o en cajas de 400 unidades, el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío transparente JS 365X550 cm. de Jamón Suprem es ideal para el envasado de jamones deshuesados, aunque tiene otros usos cómo el envasado de salazones, embutidos curados, quesos curados...etc.
Fabricada con un espesor de 150 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Al ser transparente y lisa permite visualizar el producto envasado con facilidad. Esta de 150 micras es el recomendada para productos duros, con mucha curación, que tenga objetos punzantes en su interior o superficies irregulares que puedan pinchar la bolsa.
La bolsa esta compuesta de dos o más polímeros para la formación de una estructura multicapa. Se utilizan materiales plásticos con diferentes propiedades, las cuales están formadas por poliamida y polietileno. Con estos materiales conseguimos una gran resistencia a la perforación y son aptas para procesos de congelación y pasteurización.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Bolsa de Vacío Díselo con Jamón 27X30 cm. 90 micras
Desde 21,00 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío impresa díselo con jamón 27X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado redonda plata y transparente JS 25 cm. de Jamón Suprem. Excelente presentación para hacer un regalo con mucho amor.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Está compuestas por una lámina metalizada color plata por un lado y por el otro lado transparente, el alto brillo del material laminado plata realza el producto envasado visualmente.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Bolsa de Vacío Corte Tradicional 30X30 cm. 90 micras
Desde 23,30 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío impresa corte tradicional 30X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado redonda plata y transparente JS 25 cm. de Jamón Suprem. Excelente presentación profesional para sus loncheados.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, porque son más duraderas y resistentes. La parte delantera está impresa con el emblema de Corte Tradicional, lleva una ventana transparente para que se pueda ver el producto envasado. La trasera está compuestas por una lámina metalizada color plata de alto brillo. Dispone de abre fácil.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Base Loncheado Plata Rectangular JS 17X13 cm.
Desde 6,95 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio en nuestro WhatsApp.
La base de loncheado rectangular metalizada plata 17X13 cm. de Jamón Suprem es ideal para envasados de 50 gr. Se obtiene por extrusión y tiene un gramaje de 147 G/M2 (Semi-Rígida). Compuesta por film plástico metalizado por un lado y transparente por el otro lado, quedando la celulosa en la parte interior. Las tolerancias de gramaje, dimensiones y número de láminas es de un 5%. La bolsa de vacío compatible e ideal para esta medida de base de loncheado es la de 17X25 cm. en cualquiera de sus acabados.
Permite la disposición cómoda del producto sobre la cara metalizada, facilitando la introducción posterior en la bolsa de vacío y realzando su presentación. Diseñada especialmente para alimentos presentados en lonchas, dirigidos al consumidor final. Estas láminas permiten meter y retirar los productos con una mínima manipulación, de forma higiénica y ordenada para dar una imagen de profesionalidad y altísima calidad. Apta para envasado al vacío y compatible con la bolsa de vacío 20X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Los materiales empleados en su fabricación cumplen con la legislación de materiales en contacto con alimentos, según el reglamento (CE) 1935/2004 y han sido fabricadas de acuerdo a las buenas prácticas de fabricación tal y como recoge el reglamento (CE) 2023/2006. Material apto para estar en contacto con cualquier tipo de alimento, se ha empleado para su determinación los simuladores A, B y D2.
Las sustancias empleadas están incluidas en las listas positivas de la legislación de materiales plásticos en contacto con los alimentos, según el reglamento (UE) 10/2011. El material ha sido analizado de acuerdo a las condiciones de ensayo establecidas en el reglamento (EU) 10/2011 y en los ensayos se han llevado a cabo de acuerdo a las normas de análisis vigentes. Dando como resultado que el producto es apto para alimentación.
Cualquier alteración posterior del producto, será responsabilidad de la persona que lo manipule, también cabe resaltar el compromiso del cliente final para su buena utilización y conservación. Jamón Suprem dispone de la Declaración de Conformidad del fabricante.
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Bolsa de Vacío Transparente JS 17X25 cm. 90 micras
Desde 4,90 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío transparente JS 17X25 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata JS 17X13 cm. de Jamón Suprem.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Al ser transparente y lisa permite visualizar el producto envasado con facilidad. Esta de 90 micras es el recomendada para productos blandos como la carne dura, el lomo, el jamón en lonchas y productos frescos y loncheados en general.
La bolsa esta compuesta de dos o más polímeros para la formación de una estructura multicapa. Se utilizan materiales plásticos con diferentes propiedades, las cuales están formadas por poliamida y polietileno. Con estos materiales conseguimos una gran resistencia a la perforación y son aptas para procesos de congelación y pasteurización.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Base Loncheado Transparente Redonda JS 25 cm.
Desde 15,10 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio en nuestro WhatsApp.
La base de loncheado redonda transparente 25 cm. de Jamón Suprem se obtiene de láminas de poliéster amorfo (A-PET), con un gramaje de 200 G/M2 (Rígida). La bolsa de vacío compatible e ideal para esta medida de base de loncheado es la de 30X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Ideal para envasado de alimentos loncheados, gracias a una buena barrera de oxígeno y gas. Tiene una excelente resistencia a las grasas y además conseguimos que cualquier producto envasado al vacío sea más apetecible a la vista. Las tolerancias de gramaje, dimensiones y número de láminas son de un 5%.
Permite la disposición cómoda del producto por ambas caras, facilitando la introducción posterior en la bolsa de vacío y realzando su presentación. Diseñada especialmente para alimentos presentados en lonchas, dirigidos al consumidor final. Estas láminas permiten meter y retirar los productos con una mínima manipulación, de forma higiénica y ordenada para dar una imagen de profesionalidad y altísima calidad. Apta para envasado al vacío y compatible con la bolsa de vacío 20X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Los materiales empleados en su fabricación cumplen con la legislación de materiales en contacto con alimentos, según el reglamento (CE) 1935/2004 y han sido fabricadas de acuerdo a las buenas prácticas de fabricación tal y como recoge el reglamento (CE) 2023/2006. Material apto para estar en contacto con cualquier tipo de alimento, se ha empleado para su determinación los simuladores A, B y D2.
Las sustancias empleadas están incluidas en las listas positivas de la legislación de materiales plásticos en contacto con los alimentos, según el reglamento (UE) 10/2011. El material ha sido analizado de acuerdo a las condiciones de ensayo establecidas en el reglamento (EU) 10/2011 y en los ensayos se han llevado a cabo de acuerdo a las normas de análisis vigentes. Dando como resultado que el producto es apto para alimentación.
Cualquier alteración posterior del producto, será responsabilidad de la persona que lo manipule, también cabe resaltar el compromiso del cliente final para su buena utilización y conservación. Jamón Suprem dispone de la Declaración de Conformidad del fabricante.
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Base Loncheado Transparente Redonda JS 22 cm.
Desde 12,30 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio en nuestro WhatsApp.
La base de loncheado redonda transparente 22 cm. de Jamón Suprem se obtiene de láminas de poliéster amorfo (A-PET), con un gramaje de 200 G/M2 (Rígida). La bolsa de vacío compatible e ideal para esta medida de base de loncheado es la de 25X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Ideal para envasado de alimentos loncheados, gracias a una buena barrera de oxígeno y gas. Tiene una excelente resistencia a las grasas y además conseguimos que cualquier producto envasado al vacío sea más apetecible a la vista. Las tolerancias de gramaje, dimensiones y número de láminas son de un 5%.
Permite la disposición cómoda del producto por ambas caras, facilitando la introducción posterior en la bolsa de vacío y realzando su presentación. Diseñada especialmente para alimentos presentados en lonchas, dirigidos al consumidor final. Estas láminas permiten meter y retirar los productos con una mínima manipulación, de forma higiénica y ordenada para dar una imagen de profesionalidad y altísima calidad. Apta para envasado al vacío y compatible con la bolsa de vacío 20X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Los materiales empleados en su fabricación cumplen con la legislación de materiales en contacto con alimentos, según el reglamento (CE) 1935/2004 y han sido fabricadas de acuerdo a las buenas prácticas de fabricación tal y como recoge el reglamento (CE) 2023/2006. Material apto para estar en contacto con cualquier tipo de alimento, se ha empleado para su determinación los simuladores A, B y D2.
Las sustancias empleadas están incluidas en las listas positivas de la legislación de materiales plásticos en contacto con los alimentos, según el reglamento (UE) 10/2011. El material ha sido analizado de acuerdo a las condiciones de ensayo establecidas en el reglamento (EU) 10/2011 y en los ensayos se han llevado a cabo de acuerdo a las normas de análisis vigentes. Dando como resultado que el producto es apto para alimentación.
Cualquier alteración posterior del producto, será responsabilidad de la persona que lo manipule, también cabe resaltar el compromiso del cliente final para su buena utilización y conservación. Jamón Suprem dispone de la Declaración de Conformidad del fabricante.
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Base Loncheado Transparente Rectangular JS 17X25 cm.
Desde 10,40 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio en nuestro WhatsApp.
La base de loncheado rectangular transparente 17X25 cm. de Jamón Suprem se obtiene de láminas de poliéster amorfo (A-PET), con un gramaje de 200 G/M2 (Rígida). La bolsa de vacío compatible e ideal para esta medida de base de loncheado es la de 20X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Ideal para envasado de alimentos loncheados, gracias a una buena barrera de oxígeno y gas. Tiene una excelente resistencia a las grasas y además conseguimos que cualquier producto envasado al vacío sea más apetecible a la vista. Las tolerancias de gramaje, dimensiones y número de láminas son de un 5%.
Permite la disposición cómoda del producto por ambas caras, facilitando la introducción posterior en la bolsa de vacío y realzando su presentación. Diseñada especialmente para alimentos presentados en lonchas, dirigidos al consumidor final. Estas láminas permiten meter y retirar los productos con una mínima manipulación, de forma higiénica y ordenada para dar una imagen de profesionalidad y altísima calidad. Apta para envasado al vacío y compatible con la bolsa de vacío 20X30 cm. en cualquiera de sus acabados.
Los materiales empleados en su fabricación cumplen con la legislación de materiales en contacto con alimentos, según el reglamento (CE) 1935/2004 y han sido fabricadas de acuerdo a las buenas prácticas de fabricación tal y como recoge el reglamento (CE) 2023/2006. Material apto para estar en contacto con cualquier tipo de alimento, se ha empleado para su determinación los simuladores A, B y D2.
Las sustancias empleadas están incluidas en las listas positivas de la legislación de materiales plásticos en contacto con los alimentos, según el reglamento (UE) 10/2011. El material ha sido analizado de acuerdo a las condiciones de ensayo establecidas en el reglamento (EU) 10/2011 y en los ensayos se han llevado a cabo de acuerdo a las normas de análisis vigentes. Dando como resultado que el producto es apto para alimentación.
Cualquier alteración posterior del producto, será responsabilidad de la persona que lo manipule, también cabe resaltar el compromiso del cliente final para su buena utilización y conservación. Jamón Suprem dispone de la Declaración de Conformidad del fabricante.
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Bolsa de Vacío Selección Gourmet 20X30 cm. 90 micras
Desde 17,50 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío impresa Selección Gourmet 20X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata y transparente JS 17X25 cm. de Jamón Suprem. Excelente presentación profesional para sus loncheados.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, porque son más duraderas y resistentes. La parte delantera está impresa con el emblema de Selección Gourmet, lleva una ventana transparente para que se pueda ver el producto envasado. La trasera está compuestas por una lámina metalizada color plata de alto brillo. Dispone de abre fácil.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Bolsa de Vacío Gran Selección 20X30 cm. 90 micras
Desde 17,50 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío impresa Gran Selección 20X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata y transparente JS 17X25 cm. de Jamón Suprem. Excelente presentación profesional para sus loncheados.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, porque son más duraderas y resistentes. La parte delantera está impresa con el emblema de Gran Selección, lleva una ventana transparente para que se pueda ver el producto envasado. La trasera está compuestas por una lámina metalizada color plata de alto brillo. Dispone de abre fácil.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Bolsa de Vacío Calidad Superior 20X30 cm. 90 micras
Desde 17,50 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío impresa Calidad Superior 20X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata y transparente de 17X25 cm. de Jamón Suprem. Excelente presentación profesional para sus loncheados.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, porque son más duraderas y resistentes. La parte delantera está impresa con el emblema de Calidad Superior, lleva una ventana transparente para que se pueda ver el producto envasado. La trasera está compuestas por una lámina metalizada color plata de alto brillo. Dispone de abre fácil.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
Incorporar abre fácil o colgador.
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Bolsa de Vacío Negra JS 30X30 cm. 90 micras
Desde 26,10 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío negra JS 30X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado redonda plata y transparente JS 25 cm. de Jamón Suprem.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Está compuestas por una lámina metalizada color negro por un lado y por el otro lado transparente, el alto brillo del material laminado plata realza el producto envasado visualmente.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
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Bolsa de Vacío Negra JS 25X30 cm. 90 micras
Desde 19,10 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío negra JS 25X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado redonda plata o transparente JS 22 cm. de Jamón Suprem.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Está compuestas por una lámina metalizada color negro por un lado y por el otro lado transparente, el alto brillo del material laminado plata realza el producto envasado visualmente.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
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Bolsa de Vacío Negra JS 20X30 cm. 90 micras
Desde 13,35 €
La unidad de venta se considera un paquete de 100 unidades y el precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
La bolsa de vacío negra JS 20X30 cm. 90 micras de Jamón Suprem es compatible e ideal con la base loncheado rectangular plata y transparente JS 17X25 cm. de Jamón Suprem.
Fabricada con un espesor de 90 micras y están creadas para los envasados más exigentes, por que son más duraderas y resistentes. Está compuestas por una lámina metalizada color negro por un lado y por el otro lado transparente, el alto brillo del material laminado plata realza el producto envasado visualmente.
Para crear la lámina metalizada se utilizan varios materiales de altísima calidad, dando como resultado un material multicapa para un envasado con un acabado perfecto. Bolsa específica y apta para máquinas de envasado profesionales.
El envasado al vacío, tiene infinitas ventajas para la conservación de los alimentos. Mantiene el sabor y la frescura de los alimentos, no hay oxidación de los alimentos, por que no existe el oxígeno y por lo tanto la putrefacción de los alimentos es nula, los microorganismos no se desarrollan ante la ausencia de oxigeno y el tiempo de conservación es mucho mayor. La higiene y la calidad es el principio básico del envasado al vacío.
Con el envasado al vacío conseguimos mantener el olor y sabor, porque no se mezcla con otros productos que estén cerca. Al igual que no entran aromas en el envase, no salen tampoco, por tanto los alimentos no pierden su aroma de origen, conservando perfectamente el sabor del alimento.
Consulte con nosotros fabricación especial de bolsas, podemos ofrecer los siguientes acabados:
Impresión personalizada hasta 8 colores.
Fabricación de cualquier medida especial.
Desde 70 a 200 micras de espesor.
Fabricación metalizado una cara y dos caras.
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Cuchillo Salmonero Jamonero Forgé 30 Cm. 3 CLAVELES
Desde 20,60 €
La prestigiosa marca 3 CLAVELES, es fabricante de cuchillería desde 1930 y cuenta en la actualidad con la mejor y más moderna tecnología disponible, con el compromiso constante por la calidad, la innovación y el diseño.
Cuchillo Salmonero Jamonero alveolado de estampación con un largo de hoja de 30 cm. línea FORGÉ, su hoja es ancha, larga, flexible y alveolada con un filo liso. La hoja del cuchillo llega hasta un mango línea POM negro que está ensamblado con 3 remaches con una longitud total de 42 cm. Cuchillo en acero inoxidable de alta calidad AISI 420 WNR-4116 y una dureza HRc 54 Rockwell.
Los alveolos van alternados en ambas caras, facilitan el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja, permitiendo cortar lonchas muy finas que se fundan en la boca y nos permita saborear el salmón ahumado, jamón o paletilla a su máximo esplendor. También es muy utilizado para dividir bases de tartas.
Precio de venta se mejora según cantidad de unidades pedidas. Para cantidades superiores a las indicadas en las opciones de la web, consulten precio.
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Jamón 75% Ibérico Cebo de Campo TARTESSOS
Desde 236,55 €
El Jamón 75% ibérico cebo de campo Tartessos (Brida verde), procede de Cumbre Mayores, un pueblo situado en la sierra de Huelva a una altitud de 911 metros, muy cerca del municipio de Jabugo. El microclima de Cumbres Mayores es el favorece la curación y conservación de los jamones y paletas. La alimentación de estos cerdos es en libertad en recintos ubicados en sus propias dehesas comiendo los recursos que ofrece la naturaleza, además los cerdos se alimentan de harinas de fabricación propia y mediante cereales de primera calidad, cómo la cebada, el maíz o la Soja. Hermanos Castaño Fernández, S.A. es una empresa familiar centenaria que inició su actividad en 1890, hoy en día la marca Tartessos es muy reconocida en el sector. La experiencia, tradición e historia en la producción de jamones unido a unas instalaciones modernas e innovadoras, dan lugar a un producto de excelente calidad. La raza del cerdo es 75% ibérica, es el resultado del cruce de una hembra 100% ibérica y un macho 50% ibérica, presenta una curación mínima de 30/36 meses, dependiendo del volumen de la pieza. El proceso de salado y secado se hace de forma tradicional y totalmente natural en el secadero situado en Cumbre Mayores. Jamones con una curación perfecta y minuciosa, dando lugar a un jamón de hueso estrecho y alargado, muestra tonalidades que van desde el color rojo intensohasta el color rojo cereza y un veteado perfecto. Su textura es suave, deliciosa y la grasa es brillante. Saborsuave y persistente con un aroma muy sutil a jamón de Huelva. NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO SEGÚN DECRETO 1469/2007 Y 04/2014: Todo nuestro jamón ibérico cumple con la mencionada legislación, por lo que está certificado y avalado por la normativa vigente actual.
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Vino Tinto CL98 CASA ROJO Crianza
Desde 13,25 €
Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa. Su colección te hará recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, empleando para ello la uva autóctona de cada zona elaborando vinos mono varietales de calidad única.
Vino elaborado mono varietal de uvas Syrah de unos viñedos únicos plantados en 1980, situados a 900 metros de altura sobre la Sierra del Carche, en la parte norte del Valle de La Raja, el rendimiento de las 9.000 cepas que disponen es muy bajo debido a su situación geográfica y al suelo pedregoso y arcilloso con estructura de gran terroir.
El vino tinto CL98 de Casa Rojo, esta elaborado con las uvas seleccionadas de Tinta Fina, envejecido con 12 meses de depósitos de hormigón y con 14,5º de alcohol. Es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero basado en la tradición familiar, buscando el equilibrio perfecto, por eso la obsesión de seleccionar cada grano de uva en su momento idóneo. En su proceso se utilizan levaduras autóctonas para destacar el carácter propio varietal, gracias al trabajo de las lías y la expresión del terroir.
El vino tinto CL98 es un clon que supo adaptarse al clima extremo de la Ribera del Duero, conocida como la tierra de fuego y hielo, sin duda una historia de supervivencia. Este es el espíritu de CL98, mostrar la extraordinaria variedad de uva tinta fina de la forma más pura que existe. Tiene un color maravilloso violáceo, en nariz nos transporta a los aromas de la fermentación en bodega, dejándonos aromas de fresas, moras, regaliz y frutos rojos del bosque. Tras una larga crianza en tinas de hormigón nos deja un paso por boca redondo, dulce y goloso, con un final fresco que nos hace salivar y querer beber más. De este vino hay aproximadamente una producción de 100.000 botellas anuales.
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Vino Tinto Tinta Fina CASA ROJO Crianza
Desde 20,95 €
Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedades de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.
Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.
El vino tinto Tinta Fina de Casa Rojo, esta elaborado con las uvas seleccionadas de Tinta Fina, envejecido con 12 meses de barricas nuevas de robles francés y con 15º de alcohol. Es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero basado en la tradición familiar, buscando el equilibrio perfecto, por eso la obsesión de seleccionar cada grano de uva en su momento idóneo. En su proceso se utilizan levaduras autóctonas para destacar el carácter propio varietal, gracias al trabajo de las lías y la expresión del terroir.
A la vista nos impresiona por su hermoso color rojo granate intenso, en nariz, el aroma Tempranillo se expande por toda la sala, pudiéndolo disfrutar todas las personas próximas, presentando aromas muy intensos a frutos del bosque, frutas rojas, vainilla y especies. Su paso por boca resulta muy frutal, intenso y jugoso, con notas espaciadas. El vino mejora con el paso de los años en botella, siendo su punto álgido a los 5 o 6 años.
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Jamón 50% Ibérico Cebo de Campo TARTESSOS
Desde 171,60 €
El Jamón 50% ibérico cebo de campo Tartessos (Brida verde), procede de Cumbre Mayores, un pueblo situado en la sierra de Huelva a una altitud de 911 metros, muy cerca del municipio de Jabugo. El microclima de Cumbres Mayores es el favorece la curación y conservación de los jamones y paletas. La alimentación de estos cerdos es en libertad en recintos ubicados en sus propias dehesas comiendo los recursos que ofrece la naturaleza, además los cerdos se alimentan de harinas de fabricación propia y mediante cereales de primera calidad, cómo la cebada, el maíz o la Soja. Hermanos Castaño Fernández, S.A. es una empresa familiar centenaria que inició su actividad en 1890, hoy en día la marca Tartessos es muy reconocida en el sector. La experiencia, tradición e historia en la producción de jamones unido a unas instalaciones modernas e innovadoras, dan lugar a un producto de excelente calidad. La raza del cerdo es 50% ibérica, es el resultado del cruce de una hembra 100% ibérica y un macho 50% raza Duroc, presenta una curación mínima de 24/30 meses, dependiendo del volumen de la pieza. El proceso de salado y secado se hace de forma tradicional y totalmente natural en el secadero situado en Cumbre Mayores. Jamones con una curación perfecta y minuciosa, dando lugar a un jamón de hueso estrecho y alargado, muestra tonalidades que van desde el color rojo intensohasta el color rojo cereza y un veteado perfecto. Su textura es suave, deliciosa y la grasa es brillante. Saborsuave y persistente con un aroma muy sutil a jamón de Huelva. NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO SEGÚN DECRETO 1469/2007 Y 04/2014: Todo nuestro jamón ibérico cumple con la mencionada legislación, por lo que está certificado y avalado por la normativa vigente actual.
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Jamón 50% Ibérico Cebo TARTESSOS
Desde 140,40 €
El Jamón 50% ibérico cebo Tartessos (Brida blanca), procede de Cumbre Mayores, un pueblo situado en la sierra de Huelva a una altitud de 911 metros, muy cerca del municipio de Jabugo. El microclima de Cumbres Mayores es el favorece la curación y conservación de los jamones y paletas. La alimentación de estos cerdos es mediante cereales de primera calidad, cómo la cebada, el maíz o la Soja. La peculiaridad de los cerdos empleados para la elaboración de este jamón es que se crían en régimen de libertad, lo que les genera una cierta musculación dando lugar a una excelente infiltración de la grasa. Hermanos Castaño Fernández, S.A. es una empresa familiar centenaria que inició su actividad en 1890, hoy en día la marca Tartessos es muy reconocida en el sector. La experiencia, tradición e historia en la producción de jamones unido a unas instalaciones modernas e innovadoras, dan lugar a un producto de excelente calidad. La raza del cerdo es 50% ibérica, es el resultado del cruce de una hembra 100% ibérica y un macho 50% raza Duroc, presenta una curación mínima de 24/30 meses, dependiendo del volumen de la pieza. El proceso de salado y secado se hace de forma tradicional y totalmente natural en el secadero situado en Cumbre Mayores. Jamones con una curación perfecta y minuciosa, dando lugar a un jamón de pata fina y alargada, color rojo intenso con tonalidades más oscuras y un veteado perfecto. Su textura es suave, deliciosa y que prácticamente se deshace en la boca, sabor que combina a la perfección con su característico aroma a jamón de Huelva.
NORMA DE CALIDAD DEL IBÉRICO SEGÚN DECRETO 1469/2007 Y 04/2014: Todo nuestro jamón ibérico cumple con la mencionada legislación, por lo que está certificado y avalado por la normativa
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Ventresca Bonito del Norte AOVE RAMON PEÑA
Desde 9,75 €
Conservas RAMÓN PEÑA ésta ubicada en Cambados (Pontevedra). La filosofía y él ADN de la empresa se basa en una labor artesanal para ofrecer un producto de calidad y una tradición conservera desde 1920, poniendo en valor la riqueza de las rías gallegas y el Cantábrico.
En la elaboración de conservas de pescado y marisco, se controla el origen de la materia prima y se cuida el proceso artesanal de elaboración para conseguir un producto gourmet de lujo. No utilizamos conservantes, colorantes, ni blanqueantes, y mantenemos estrictos controles de calidad durante todo el proceso de fabricación.
La lata de ventresca de bonito del norte RAMÓN PEÑA pertenece a la serie oro, dicha serie está destinada para los restaurantes y tiendas gourmets más prestigiosos del mundo. La ventresca de bonito proviene del Cantábrico y la costera, siendo siempre100% natural.
Está ventresca de bonito es seleccionada de bonitos pequeños recién capturados para conservar la máxima frescura. Son limpiados a mano y cortados a cuchillo, posteriormente se colocan en la lata de forma artesanal, y se añade aceite de oliva de máxima calidad hasta cubrir el bonito.
Las conservas RAMÓN PEÑA cuenta con las certificaciones de calidad IFS (International FeaturedStandards) y BRC Global Standard forFood Safety que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de todos sus productos y procesos, obteniendo la máxima puntuación.
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Navajas al natural LOS PEPERETES 6/8 piezas
Desde 15,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de navajas al natural LOS PEPERETES 6/8 piezas, son capturadas mediante buceadores de forma manual, contando con la gran variante de que sólo se puede extraer cuando la mar lo permite. Debido a nuestro compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal, estas Navajas lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las playas de Fisterra, O Grove y Ribeira (Galicia)
Estas navajas son una joya de los fondos marinos gallegos, una vez extraídas de los fondos arenosos se transportan a fabrica con una gran rapidez, en tan solo unas horas se están procesando para obtener el máximo estado de frescura. Se desconchan y se lavan en agua salada templada para seleccionar las piezas de mejor tamaño, se clasifican por sus tamaños, para después introducir de forma manual en las latas.
Las navajas son ricas en ácidos grasos esenciales, reduce el riego de enfermedades cardiovasculares y son abundantes en yodo, que es esencial para el buen funcionamiento de la glándula tiroides. Mejora la agilidad mental, ayuda al crecimiento, y fortalece uñas, cabello y dientes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Berberechos al natural LOS PEPERETES 40/50
Desde 21,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 40/50 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Berberechos al natural LOS PEPERETES 30/40
Desde 27,90 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de berberecho al natural LOS PEPERETES 30/40 piezas son capturados de forma sostenible, existe un compromiso con la sostenibilidad y la pesca artesanal. Estos berberechos lucen el sello “Pesca de Rías, de onde se non?” que garantiza el origen, la calidad y frescura. Proceden de las Rías de Arousa y Noia (Galicia).
Estos berberechos son seleccionados exclusivamente de las mejores viandas, posteriormente son sometidos a un proceso de limpieza con agua de mar. Una vez limpios, se manipulan con la máxima delicadeza, clasificándolos por tamaños y colocándolos en lata de forma manual y artesana, consiguiendo una presentación espectacular.
Los berberechos tienen un alto contenido en hierro y calcio ayudando a prevenir la anemia, teniendo un gran valor nutricional. Su cantidad de calcio y fósforo favorece el buen estado de los dientes y los huesos. El fósforo, potasio y selenio ayudan a regular la circulación sanguínea y previene problemas de corazón.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche LOS PEPERETES 8/10
Desde 11,95 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de mejillones en escabeche LOS PEPERETES 8/10 piezas son de una excelente calidad, amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Mexillón de Galicia”, dando todas las garantía que el producto es exclusivamente gallego, procedente de los parques de cultivo (bateas) propios de las Rías Gallegas.
Estos mejillones son seleccionados y clasificados por su tamaño, posteriormente se desconcha y limpia para freír en aceite de oliva las viandas antes de añadir el escabeche casero, elaborado a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal, y así lograr una textura más densa para su degustación. Para finalizar el proceso una vez dispuesto los mejillones en la lata y cubierto por el escabeche, se añade un poco de pimienta y una hoja de laurel.
El escabeche procede de recetas caseras elaboradas en pequeñas ollas con producto locales de primera calidad. El objetivo es hacer un producto de máxima calidad para los paladares más exigentes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche LOS PEPERETES 10/12
Desde 9,95 €
Conservas LOS PEPERETES está ubicada en Carril – Vilagarcía de Arousa (Pontevedra), la palabra Peperete es de origen gallego significa al agradable, deseado, sabroso y distinto. Esta es la esencia y filosofía de la empresa, elaborar una conserva de máxima calidad, con los mariscos y pescados más apreciados de Galicia.
En la actualidad se sigue manteniendo la filosofía de sus comienzos, elegir con una rigurosa selección las mejores materia primas de las Rías Gallegas, buscando la máxima calidad de forma artesanal en cantidades limitadas, dando prioridad a la calidad y no a la cantidad.
La lata de mejillones en escabeche LOS PEPERETES 10/12 piezas son de una excelente calidad, amparado bajo la Denominación de Origen Protegida “Mexillón de Galicia”, dando todas las garantía que el producto es exclusivamente gallego, procedente de los parques de cultivo (bateas) propios de las Rías Gallegas.
Estos mejillones son seleccionados y clasificados por su tamaño, posteriormente se desconcha y limpia para freír en aceite de oliva las viandas antes de añadir el escabeche casero, elaborado a base de aceite de oliva, vinagre, pimentón y sal, y así lograr una textura más densa para su degustación. Para finalizar el proceso una vez dispuesto los mejillones en la lata y cubierto por el escabeche, se añade un poco de pimienta y una hoja de laurel.
El escabeche procede de recetas caseras elaboradas en pequeñas ollas con producto locales de primera calidad. El objetivo es hacer un producto de máxima calidad para los paladares más exigentes.
Se acompaña todo el proceso de un estricto control de calidad, vigilando tanto la materia prima como la elaboración de cada lata. Nuestros elevados niveles de exigencia nos permiten ofrecer un producto artesano único y de altísima calidad.
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Mejillones en Escabeche RAMÓN FRANCO 6/8
Desde 11,00 €
Conservas RAMÓN FRANCO ésta ubicada en A Coruña(Galicia). Desde 1961 hasta la fecha, la filosofía de la empresa sigue intacta. El cultivo del mejillón en la fructífera Ría de Arousa se hace de forma tradicional y artesana, siguiendo las pautas de la experiencia adquirida a lo largo de los años.
El secreto del éxito y reconocimiento de las conservas RAMÓN FRANCO se base en la paciencia para buscar el mejor pescado y marisco, selección rigurosa de todos los ingredientes, delicadeza de las expertas manos que seleccionan, limpian y colocan de forma artesanal el producto en las latas y tiempo de reposo en bodega que se le da al producto, para que adquiera el sabor único de nuestra conserva.
La lata de mejillones en escabeche RAMÓN FRANCO 6/8 piezas es considerada por los amantes de la gastronomía, como una conserva gourmet y delicatessen de máxima calidad, presente en los restaurantes y tiendas gourmet más prestigiosas del mundo.
Estos mejillones son criados con mucha dedicación y mimo durante dos años y se recogen en el punto óptimo de maduración, son directamente extraídos de los viveros de la Ría de Arousa a las plantas de envasado. Son Seleccionados de tamaño gigante, limpiados y envasados a mano de forma artesanal. Se introducen en las latas por manos expertas y se cubren con escabeche.
Las conservas RAMÓN FRANCO aplica los estrictos controles de la certificación europea de calidad ISO 9001. Son realmente artesanos de la producción de mejillón, huyendo de la producción masiva y de sabores estándar. En su producto siempre buscan la excelencia apostando siempre por el método y receta de antaño, que siempre han utilizado y que tanto valoran sus clientes.

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