Las Bodegas Alma Kanalla están situadas en Jumilla (Murcia), bodega muy joven fundada en el 2015, que ha irrumpido en el mercado de forma sorprendente con un vino de alta calidad y un precio asequible para los amantes del buen vino. La filosofía de esta bodega, es elaborar un vino siguiendo las pautas del proceso artesanal, pero incluyendo la innovación. La conjunción de ambos procesos, unidos a la perseverancia y la constancia, dan lugar a unos excelentes vinos.
En las Bodegas Alma Kanalla hay un estricto control desde la viña, hasta el momento del embotellado, el equipo técnico decide el momento ideal para la vendimia en función del clima del año en curso. Normalmente la vendimia se hace la primera semana de octubre.
La vendimia se hace de forma manual, la variedad de uva que se recoge es 100% Monastrell, escogiendo las uvas más kanallesca de los viñedos. Altamente cuidadosos y exigentes en el proceso de vinificación y crianza durante 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. El resultado es un vino único y hedonista, un guiño al placer.
El vino tinto ALMA KANALLA XII D.O. Jumilla tiene un color cereza único, predomina las frutas maduras y la madera nueva de roble, muy bien integrada con las fragancias de vainilla y chocolate, excelente intensidad en nariz. Expresivo, muy bien equilibrado y con un largo retrogusto. Ideal para acompañar con carnes poco hechas, carne a la parrilla, arroces de carne y quesos poco curados… etc.
Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos
