Formato: Cuña 250 gramos.
Leche: Vaca, cabra y oveja.
Procedencia: Valderas (León)
Tiempo de curación: 20 días.
Envío gratis: Caja (12 Uds.)
Desde 3,95 €
Formato: Cuña 250 gramos.
Leche: Vaca, cabra y oveja.
Procedencia: Valderas (León)
Tiempo de curación: 20 días.
Envío gratis: Caja (12 Uds.)
El queso mezcla semicurado de leche pasteurizada de vaca Manzer 250gr. no contiene aditivos adicionales. Elaborado con un solo grado de leche procedente de vacas que pastan de forma libre por los campos de la zona, totalmente libres de pesticidas.
Durante los 20 días de curación, hacen un exhaustivo procedimiento para satisfacer el paladar de cada cliente.
Este queso semicurado de mezcla, tiene una mayor concentración de caseína, por lo que aporta menos agua, y más minerales como calcio y potasio. Es muy bueno para la prevención de enfermedades relacionadas con los huesos.
Su aspecto es muy apetecible por su color blanco natural y por su perfecta pasta elástica y semi blanda. Su aroma y textura aporta suavidad, pero con un toque intenso de sabor que se queda en el paladar.
El queso mezcla semicurado de leche pasteurizada Manzer se diferencia por el proceso de pasteurización, ya que este proceso elimina las bacterias durante un calentamiento a temperatura especifica durante un riguroso proceso de tiempo.
La combinación de las características de la producción de queso artesanal (sabor, aroma, textura y nutrición) unida a la tecnología, permite cumplir con rigor todos los procedimientos de elaboración que garantizan la máxima calidad y sanidad.
Presentación es de 1 unidad, 3, 6 o una caja de 12 unidades de 250gr cada cuña aproximadamente, envasada al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Mantener refrigerado entre 4 y 8 ºC. Aconsejamos abrir 5 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y así se puede disfrutar de este placer supremo al máximo.
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