Formato: Pieza 1 Kg.
Leche: Mezcla (Vaca, cabra y oveja).
Procedencia: Valderas (León)
Tiempo de curación: 20 días.
Envío gratis: Caja (6 Uds.)
Desde 15,30 €
Formato: Pieza 1 Kg.
Leche: Mezcla (Vaca, cabra y oveja).
Procedencia: Valderas (León)
Tiempo de curación: 20 días.
Envío gratis: Caja (6 Uds.)
El queso mezcla semicuarado leche pasteurizada Manzer 1 kg., sin gluten, no contiene aditivos adicionales. Totalmente fuera de pesticidas. En el proceso de curación, durante 20 días. El proceso de pasteurización elimina todas las bacterias durante un calentamiento a temperaturas específicas, en un periodo de tiempo determinado.
Este queso mezcla semicurado, tienes una mayor concentración de caseína, por lo que aporta menos aguas, y más minerales como calcio y potasio. Es muy bueno para la prevención de enfermedades relacionada con los huesos. El queso mezcla semicurado de leche pasteurizada Manzer, tiene un aspecto muy apetecible por color blanco natural y por su perfecta pasta elástica y semi blanda. Su aroma y textura aporta suavidad, con un toque de sabor intenso que se queda fijado en el paladar. Ideal para disfrutar con un buen vino tinto.
Un queso con mucha personalidad, intensidad y un equilibrio perfecto en su sabor que todo buen paladar quiere degustar. La combinación de las características de la producción de queso artesanal (sabor, aroma, textura y nutrición) unida a la tecnología, permite cumplir con rigor todos los procedimientos de elaboración que garantizan la máxima calidad y sanidad.
Su presentación es de 1, 2, 3 unidades o una caja de 6 unidades de 1 kg cada pieza aproximadamente. Envasado al vacío para su correcta conservación, pudiendo tener una variedad de peso de un 5% dependiendo del grado de curación. Mantener refrigerado entre 4 y 10ºC.
Aconsejamos abrir 15 minutos antes de consumir, para que el queso pueda respirar y alcanzar una temperatura entre 18 y 22ºC. Así se puede disfrutar de este placer supremo al máximo.
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