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  • Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su colección vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos mono-varietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    Uva procedente de viñedos autóctonos con una edad entre 20 y 30 años, junto con el microclima de la zona, hacen un producto de enorme calidad. La Vendimia es nocturna y se realiza cuidadosamente de forma manual. Viñedos orientados hacia el sur de Galicia, delimitados por el rio Miño y también por el río Tea que lo atraviesa de norte a sur. Crianza de lías durante 4 meses, fermentando solo el mosto yema para extraer la mayor cantidad de aromas y matices de la uva.

    El vino blanco Albariño La Marimonera de Casa Rojo con D.O. Rías Baixas tiene un color amarillo limón limpio y brillante, con reflejos verdosos, en nariz presenta una intensidad pronunciada bastante compleja de aromas varietales, como la flor blanca y magnolio, que sobresalen sobre su mezcla de frutas tipo manzana reineta y mandarina. En boca es fresco, con un paso amplio, persistente y una acidez fina muy refrescante. Maridaje perfecto con pescado, marisco, arroces, sushi y pasta.

     
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  • Las Bodegas Alma Kanalla están situadas en Jumilla (Murcia), bodega muy joven fundada en el 2015, que ha irrumpido en el mercado de forma sorprendente con un vino de alta calidad y un precio asequible para los amantes del buen vino. La filosofía de esta bodega, es elaborar un vino siguiendo las pautas del proceso artesanal, pero incluyendo la innovación. La conjunción de ambos procesos, unidos a la perseverancia y la constancia, dan lugar a unos excelentes vinos.

    En las Bodegas Alma Kanalla hay un estricto control desde la viña, hasta el momento del embotellado, el equipo técnico decide el momento ideal para la vendimia en función del clima del año en curso. Normalmente la vendimia de la uva variedad Chardonnay se hace en el mes de agosto.

    La vendimia se hace de forma manual, el diferenciador principal con otros caldos es la altitud de los viñedos situados a más de 700 metros, la variedad de uva que se recoge es Chardonnay, escogiendo las uvas más kanallesca de los viñedos. Criado y fermentado durante 6 meses en barricas nuevas de roble francés. El resultado es un vino único y epicúreo, un guiño al placer.

    El vino blanco ALMA KANALLA XII D.O. Jumilla tiene un color pálido con destellos dorados, su aroma es complejo donde se aprecian notas tropicales (piña, mango, plátano y flores blancas) típicas de la variedad de uva Chardonnay. En boca es untuoso, con una acidez muy equilibrada que invitar a repetir.

    Declaración de alérgenos: Contiene sulfitos

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  • Las Bodegas Avancia, se encuentran ubicadas en las laderas de pizarra de Valdeorras, bañadas por el río Sil. Valdeorras posee un terreno idóneo para el cultivo de dos de las más importantes variedades de uva autóctona españolas, las especies de uva Godello y Mancía. Jorge Ordóñez siempre soñó con tener su propio proyecto con Godello y Bodegas Avancia, el resultado de este sueño, es que Bodegas Avancia elabora los mejores vinos Godello de toda España. Jorge Ordóñez fue el primer intermediario que introdujo Godello en Estados Unidos, y durante muchos años fue el único distribuidor que ofrecía vino elaborado con esta variedad única.

    La uva Godello podría ser la mejor uva blanca autóctona española. Tiene una textura de una Chardonnay, pero con notas minerales, frescas y florales en sus aromáticos. Bodegas Avancia cultiva en una pequeña propiedad de poco más de 9 Ha de secano, con viticultura ecológica. Jorge Ordóñez también seleccionó la D.O. Valdeorras por sus extraordinarias condiciones para el cultivo de la variedad Mencía, la uva tinta gallega más importante. La combinación de suelos de pizarra, altitud, cepas viejas y un clima más cálido que el resto de Galicia, dotan a Valdeorras de las mejores condiciones para cultivar Mencía.

    La vendimia del Vino blanco Avancia Cuveé de O, se realiza de forma manual en pequeñas cajas para evitar la rotura de la uva, en viñedos viejos de parcelas ubicadas en El Barco de Valdeorras, provincia de Orense a 450 metros sobre el nivel del mar. Una vez en la bodega, se realizad una selección de las mejores uvas. El 20% de la vendimia fermenta en barricas de madera, teniendo lugar su crianza sobre sus lias de fermentación. El 80% restante, fermenta en depósitos de acero inoxidable. Para la fermentación se utilizan levaduras autóctonas y durante el envejecimiento se aplica el proceso de Batonnage. Finalmente se procede al ensamblaje de ambos y se deja reposar en depósito, posteriormente se somete a un tratamiento de clarificado y filtrado antes de su embotellado.

    Tiene una presencia color amarillo pajizo reluciente, destaca por su limpieza al ser filtrado antes del embotellamiento. Aromas muy finos y delicados con notas frutales de pera y melocotón, combinados con esencias salinas y minerales con una nota de vainilla. En boca, muy agradable al paladar y fresco, sabores frutales con extraordinaria acidez y estructura equilibrada. Ideal para acompañar pescado, marisco y ensaladas. Su temperatura ideal de servicio es entre 8/9ºC.

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  • ENVÍO GRATIS *

    Las Bodegas Avancia, se encuentran ubicadas en las laderas de pizarra de Valdeorras, bañadas por el río Sil. Valdeorras posee un terreno idóneo para el cultivo de dos de las más importantes variedades de uva autóctona españolas, las especies de uva Godello y Mancía. Jorge Ordóñez siempre soñó con tener su propio proyecto con Godello y Bodegas Avancia, el resultado de este sueño, es que Bodegas Avancia elabora los mejores vinos Godello de toda España. Jorge Ordóñez fue el primer intermediario que introdujo Godello en Estados Unidos, y durante muchos años fue el único distribuidor que ofrecía vino elaborado con esta variedad única.

    La uva Godello podría ser la mejor uva blanca autóctona española. Tiene una textura de una Chardonnay, pero con notas minerales, frescas y florales en sus aromáticos. Bodegas Avancia cultiva en una pequeña propiedad de poco más de 9 Ha de secano, con viticultura ecológica. Jorge Ordóñez también seleccionó la D.O. Valdeorras por sus extraordinarias condiciones para el cultivo de la variedad Mencía, la uva tinta gallega más importante. La combinación de suelos de pizarra, altitud, cepas viejas y un clima más cálido que el resto de Galicia, dotan a Valdeorras de las mejores condiciones para cultivar Mencía.

    La vendimia del Vino blanco Avancia Godello, se realiza de forma manual en pequeñas cajas para evitar la rotura de la uva, en viñedos viejos de parcelas ubicadas en las localidades de Larouco y Córgomo, en la ribera del Rio Sil a una altitud de 500 metros sobre el nivel del mar, una vez en la bodega, se realizad una selección de las mejores uvas. La fermentación tiene lugar en grades barricas de 500/600 litros de roble francés, donde se realiza una crianza de 7 meses.

    Tiene una presencia color amarillo pajizo, con ribetes verdosos brillantes. En nariz, destacan los aromas a flores blancas, junto a frutas blanca y tropical como la pera, piña, mango y pomelo, también nos llega la presencia de vainilla, nuez moscada y finos recuerdos de la barrica a delicados tostados y miel. En boca, Avancia Godello tiene una entrada fresca, amplia y sabrosa con recuerdos salinos y minerales. Gran textura, cuerpo ligeramente untuoso, buena acidez, equilibrio y un largo postgusto de nuevo de frutas y flores frescas. Ideal para acompañar aperitivo, pescado, marisco y perfecto para arroces, frituras y tempuras. Su temperatura ideal de servicio es entre 8/9ºC.

    • En pedidos de cajas completas el envío es gratuito.
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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia es manual de uva variedad Moscatel, este tipo de uva es otro de los tesoros increíbles gastronómicos que nos ofrece España, dicha vendimia se hace la primera quincena de septiembre, seleccionando la uva para que esté en el momento óptimo de maduración. Una vez en Bodega se procede al despalillado, suave estrujado, maceración en frío y fermentación bajo control de temperatura.

    El vino blanco Blue de Silvano García, tiene un color amarillo pálido cristalino, pero brillante, muy intenso y con profundas notas de la uva de origen Moscatel, con un amplio abanico de aromas a frutas exóticas y matices florales. En boca es muy rico, redondo, fresco y muy sabroso. Sin duda es un vino con mucha personalidad además de irresistible, con una perfecta conjugación entre acidez y azúcar. Maridaje perfecto con ensaladas, patés y quesos semi-curados.

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  • Los vinos de Bodegas Félix Sanz tienen su origen en el Pago Cimbrón, 30 hectáreas concentradas en un viñedo único en una zona privilegiada de Rueda, situados a más de 750 metros sobre el nivel del mar y con un terreno formado por cantos rodados, suelo arcilloso y base caliza. Terrenos pobres en materia orgánica, muy cercanos al río Duero y bajo la influencia de un clima muy específico, con inviernos muy fríos largo y veranos calurosos cortos y gran diferencia de temperatura diurna-nocturna, estas condiciones tan especiales dan lugar a vinos con una enorme personalidad única.

    Las Bodegas Félix Sanz elabora sus vinos en las instalaciones originales, siguiendo la tradición y filosofía del fundador Féliz Sanz, creando vinos con pasión, centrados en la calidad y siendo respetuosos en todo momento con el medio ambiente. Los cuidados empiezan en el viñedo desde la poda y cuidado de la vid, pasando por la utilización de levaduras autóctonas y la incorporación de las últimas tendencias como la elaboración en cubas de hormigón para conseguir mayor expresividad en la copa. Del siglo XV es su bodega subterránea, un tramado de galerías con arcos realizados en ladrillo de barro a más de 15 metros de profundidad, sus zarceras permiten la recirculación del aire y mantiene una temperatura constante de entre 12/14ºC.

    El vino blanco Viña Cimbrón Verdejo Selección está elaborado mediante una maceración prefementativa y fermentación lenta y a baja temperatura para favorecer la extracción aromática. Su crianza se hace sobre lías para conseguir un vino estructurado y longevo. La fermentación y crianza se elabora en depósitos ovoides de hormigón donde la lía se funde lentamente junto al vino, aportando suavidad y mineralidad.

    Su apariencia es color amarillo pajizo de intensidad media con profundos reflejos verdes, aroma muy potente e intenso con el carácter del verdejo muy marcado, predomina los toques herbáceos y balsámicos con fondo anisado muy persistente complementado con matices de frutas y cítricos. Vino muy sabroso, con buena entrada en boca. Fresco, elegante, suave y a la vez estructurado. Final complejo y anisado con una larga permanencia en boca. Ideal para acompañar pescado, marisco y perfecto para cocina asiática, carnes blancas, arroces, frituras y tempuras. Su temperatura ideal de servicio es entre 8/10ºC.

    Premios:

    • Medalla de oro, Premios Baco 2016
    • Medalla de bronce, Decanter World Wiine Avards 2015
    • Medalla de oro, Premios vinos DeArte 2014 “XIV Feria Internacional DeArte”
    • Guía Peñin, 5* Mejor relación calidad precio con 90 puntos Peñin.
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  • Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su colección vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos mono-varietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    La uva Verdejo es la variedad reina de la D.O. Rueda, los viñedos donde se hace la vendimia están situados en Valladolid. La variedad Verdejo de esta zona ofrece vinos grasos, muy corpulentos, dando lugar a un vino muy estructurado.

    El Vino blanco Verdejo el Gordo del circo de Casa Rojo con D.O. Rueda, presenta un color amarillo verdoso con ciertos matices dorados. En nariz destacan los tonos herbáceos, sutiles mentolados y algo de anís, muy bien acompañados de notas de manzana, pomelo y piña. En boca es sabroso, fresco, con cuerpo y estructura y un final anisado característico de esta variedad de uva. Maridaje perfecto con sushi, pulpo y todo tipo de mariscos y pescados.

     
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  • Las Bodegas La Caña, se encuentran ubicadas en el Valle de Salnés, es la más importante denominación dentro de la D.O. Rías Baixas. El nombre del la bodega está inspirado en las cañas, que recubren las costas de los diferentes entrantes de un Océano Atlántico que esculpe el granítico litoral gallego, la filosofía de la bodega es producir un albariño serio, tradicional y auténtico, al estilo de los vinos artesanos que Jorge Ordoñez descubrió cuando llegó por primera vez a las Rías Baixas en 1991. Jorge Ordoñez fuel el principal valedor de la internacionalización de la variedad Albariño y la D.O. Rías Baixas, ya que fue la primera persona en introducir este magnífico vino en Estados Unidos en 1991.

    Cuando Jorge Ordoñez viaja por primera vez a las Rías Baixa, la denominación de origen aún no existían oficialmente, allí se encontró una rica tradición de cultivo y elaboración familiar de vinos. La Mayoría de las familias tenían parecerla de Albariño plantados en pérgolas, construidos por postes de granito. La mayor parte de este Albariño se fermentaba y se envejecía sobre posos de grandes toneles de castaño.

    La Caña es un vino blanco de la D.O. Rías Baixas, es un vino monovarietal de Albariño, la variedad más característica de la denominación. Los viñedos tienen más de 50 años de antigüedad, situados en suelos muy arenosos bajo un clima bastante húmedo durante todo el año. La vinificación es totalmente artesanal, en Bodegas La Caña se fermenta parcialmente en barrica (25%) de roble francés y en depósitos (75%) de acero inoxidable, y se cría durante 5 meses junto a sus lias.

    El Vino blanco Albariño La Caña, presume de color amarillo pajizo con destellos verdosos, destaca por sus aromas frutales como la manzana, el melocotón, ralladura de lima, jengibre y también por notas herbáceas. En Boca, es un vino graso, con mucho cuerpo, potente y muy fresco, destaca por sus sabores a membrillo y un matiz floral. Tiene mucho más peso en el final persistente, que cuenta con pera carnosa, melón y la mineralidad que aparece de nuevo. Un vino para disfrutarlo joven o como va siendo norma en los grandes vinos de la zona, para guardarlo unos cuantos años, con el tiempo en botella y con una temperatura adecuada el vino mejora. Ideal para acompañar pescado, marisco y sushi. Su temperatura ideal de servicio es entre 8/9ºC.

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  • Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su colección vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos mono-varietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    La variedad de uva es 100% Sauvignon Blanc, los viñedos están situados en el término de Valdestillas (Valladolid) con una altitud de 750 metros y tienen más de 20 años, la vendimia se hace de noche y de forma manual. La uva se macera y se usa sólo el mosto yema en la fermentación. Crianza de lías durante 3 meses.

    El vino blanco Sauvignon Blanc La gabacha Casa Rojo con D.O. Rueda, presenta un color amarillo pajizo con matices acerados limpios y transparentes, en nariz es una explosión de aromas e intensidad, apareciendo primero los aromas tropicales del mango y la piña, acompañados de ligeros recuerdos de cítricos y aromas varietales de la propia variedad de uva. En boca es muy fresco y amplio, de una intensa acidez, guardando el equilibrio exacto con el azúcar. Maridaje perfecto salazones, marisco y pescados y especialmente con ensaladas variadas que recojan tomate, pasas, queso tierno, pimiento y frutas.

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  • Los comienzos de Bodegas Luzón provienen desde 1916, desde entonces se mezcla tradición e innovación. La estructura de la bodega combina perfectamente con la piedra, la madera y vidrio que se han ido acoplando en los últimos años. Una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor del pasado para elaborar su bien más preciado, sus vinos, fruto de la variedad, suelo, clima, vinificación y crianza bien armonizada con el único fin de obtener un producto personal que transmita el entorno de la Región de Murcia. Toda la uva de Bodegas Luzón es recolectada de forma manual.

    Vino blanco de uvas procedentes de viñedos en espaldera con una edad de 20 años. De color amarillo y reflejos verdosos brillantes es un vino que en nariz presenta aromas a manzana  verde con cítricostropicales. En boca la entrada es untuosa con acidez equilibrada y un final persistente. Es un vino ideal para acompañar de todo tipo de marisco, pescados a la plancha y carnes de ave, jamón y queso. La temperatura adecuada de consumo debe estar entre 4º y 6º.

     
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  •  Las Bodegas Volver, están situadas en Pinoso (Alicante), fundadas en el año 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y el vino. Rafael Cañizares fue unos de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90. Los pilares de Bodegas Volver se basan en devolver a escena vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por bajo rendimiento, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido.

    El origen de sus vinos esta en distintas zonas de España como Alicante, La Mancha, Jumilla y Valencia, las principales variedades de uvas utilizadas, son las autóctonas de cada zona, tales como Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo y Moscatel... etc. Los principios básicos de producción para hacer un buen vino, es trabajar la uva desde el viñedo, cuidándolas para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción. La uva sana asegura calidad del vino, con una buena madurez conseguimos la redondez y estructura, y la poca producción aporta color y complejidad.

    La vendimia del vino Tarima Hill blanco, se hace durante la última semana de Agosto, sobre viñedos que proceden del interior de la provincia de Alicante, concretamente de la comarca del Medio Vinalopó, donde un microclima característico de la zona, escasas lluvias y muchísima calor, unido a los suelos calcáreos, muy pobre y de bajo rendimiento, producen vinos dignos de saborear por todos los amantes al vino.

    El vino Tarima Hill blanco, es fermentado en barricas de roble francés, seguida de una crianza sobre lías con batonage durante 6 meses. Tiene un color dorado brillante, que nos invita a degustarlo. Su aroma ofrece notas de frutas maduras, piña, mango, melocotón blanco, miel, así como notas de vainilla y aromas a madera por su paso por la barrica. En boca, es muy sabroso, equilibrado y con muy buena acidez, siendo exquisito y delicioso, otorgando un final medio-largo, vivo, profundo y apasionado. Su temperatura ideal de servicio es de 9/10ºC, ideal para acompañar con quesos curados, carnes blancas y arroces.

    Premios:

    • Medalla de oro, Premios Aspa 2019
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  • Tarima Mediterraneo es un vino blanco de las bodegas Volver (Alicante). En estas bodegas, elaboran vinos caracterizados por la fuerte presencia de fruta, su limpieza y buena estructura. Las bodegas con un toque moderno, trabajan con uvas indígenas entre las que destacan las uvas moscatel, tempranillo, monastrell y merseguera. Los pilares fundamentales de bodegas Volver son la cultura, la tradición y la pasión.

    Te queremos invitar a que pruebes este maravilloso vino blanco con DO Alicante. A la vista es un vino amarillo pálido, con la nariz descubrimos sus aromas florales propios de las variedades mediterráneas y en boca se trata de un vino muy equilibrado. El maridaje perfecto para este vino es con pescado, mariscos, pasta o ensaladas. La temperatura ideal de servicio es de 7º grados.

     
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  • Las Bodegas Volver, están situadas en Pinoso (Alicante), fundadas en el año 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y el vino. Rafael Cañizares fue unos de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90. Los pilares de Bodegas Volver se basan en devolver a escena vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por bajo rendimiento, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido.

    El origen de sus vinos esta en distintas zonas de España como Alicante, La Mancha, Jumilla y Valencia, las principales variedades de uvas utilizadas, son las autóctonas de cada zona, tales como Monastrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo y Moscatel... etc. Los principios básicos de producción para hacer un buen vino, es trabajar la uva desde el viñedo, cuidándolas para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción. La uva sana asegura calidad del vino, con una buena madurez conseguimos la redondez y estructura, y la poca producción aporta color y complejidad.

    La vendimia del vino tinto Tarima Sparklin Moscatel, se hace en la última semana de Agosto sobre viñedos situados entre las Sierra de Salinas, Umbría y La Sima, con una altitud de 600/750 metros. Las uvas de este vino, más de 20 hectáreas de Moscatel de Alejandría y Merseguera, con una edad de entre 50 y 60 años, todas ellas crecen en sistema de vaso, en condiciones naturales. Suelos calcáreos y muy pobres de materia orgánica, dando unos rendimientos muy bajos.

    Tarima Sparkling Moscatel es un vino divertido y con el que sorprenderás, podemos decir que es lo más parecido a darle un bocado a un racimo fresco de uva Moscatel, su fermentación se corta a mitad del proceso para conseguir un carbónico de forma natural y dejando parte del azúcar por consumir. Su apariencia es de color amarillo pálido y brillante, multitud de burbujas pequeñas lo definen, también destaca por sus notas florales,  afrutadas y ligeramente dulces, buena mineralizad debajo de la fruta. En boca, su burbuja fina lo hace tremendamente refrescante y muy agradable, suave y limpio. Servir muy frío, temperatura ideal de servicio entre 6/7ºC, debido a su baja graduación es ideal para aperitivos y postres.

    Premios:

    • Multitud de premios, unos de los vinos más premiados a nivel nacional e internacional.
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    Las Bodegas Casa Rojo han revolucionado el mundo del vino, consiguiendo crear tendencia en el panorama vitivinícola español, por su rebeldía, pasión, innovación y por la capacidad única de desarrollar una enología creativa que no te dejará indiferente. Su variedad de vinos te harán recorrer un maravilloso viaje por cada una de las denominaciones de origen, un viaje para recorrer la enología de nuestro país empleando para ello uva autóctona de cada zona elaborando vinos monovarietales de una calidad única.

    Los vinos de bodegas Casa Rojo son el fruto de un trabajo en equipo. El secreto de Bodegas Casa Rojo es creer en calidad, amar lo que hacen y aprender cada día, lo que da como resultado, un vino de una excelencia inigualable.

    The Orange Republic es un vino blanco D.O. Valdeorras rebelde, tradicional, pasado y presente. Es el Jazz pero también es Rock & Roll. A la vista presenta un color pajizo brillante muy característico, con reflejos verdes. Los aromas a pera, albaricoque, melocotón con ciertos toques cítricos hacen que se nos presente en boca un vino envolvente, sabroso y único, con un equilibrio entre dulzor y acidez. Su retrogusto es largo y suave, ideal para todo tipo de mariscos y pescados para consumir a una temperatura de 8º.

    Gran Medalla de Oro con +91 puntos Gilbert & Gaillard Magazine 2017

     
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  • Las Bodegas Valmiñor Ébano, están situadas en el Valle de O Rosal, al sur de las Rías Baixas, en la desembocadura del Río Miño en el Océano Atlántico y en la frontera con Portugal. O Rosal es una de las cinco zonas de la Denominación Rías Baixas, caracterizada por unos vinos de enorme calidad y muy especiales. La climatología es suave, sin grandes oscilaciones de temperatura, y con una gran riqueza mineral de sus suelos. Las excelentes condiciones de este valle, hacen de este lugar ideal para el cultivo de vinos de enorme calidad.

    Bodega fundada en 1997, aunque con una tradición tradicional, sus aspiraciones es de ser la vanguardia vinícola de este país y para conseguirlo hacen selección de tierras y viñedos, con un minucioso cuidado de las uvas y la aplicación de nuevas tecnologías avanzadas para producir una amplia gama de vinos con una enorme personalidad propia, que no dejan indiferente a los más expertos consumidores. Bodegas Valmiñor Ébano tienen un carácter único, forjado bajo la atenta mirada de un mismo legado. Las uvas y la historia convertidas en caldo de calidad.

    Vino blanco Torroxal no tiene crianza, tiene denominación de origen Rías Baixas, procede de uvas 100% albariño. Su elaboración comienza en la preselección y análisis del albariño en el viñedo, posteriormente la selección de la uva en la bodega previa despalillado. Su maceración se hace en frío (10ºC) durante 6/8 horas, desfangado estático en depósito y posteriormente se inicia la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable bajo un control de temperatura automatizado. Estabilizado del vino en tanques isotermos, filtrado mediante filtro tangencial, embotellado en atmósfera inerte y reposado en botella durante 30 días antes de su comercialización.

    Vino blanco Torroxal Albariño, presenta un color amarillo pálido brillante, limpio y con matices acerados, su aroma es delicado y sorprendente, tiene recuerdos frutales con notas de melón, albaricoque y pomelo con toques de hierba fresca. En boca, un vino fresco, sabroso, graso y vivaz, en su recorrido se adueña del paladar con sabores de fruta apreciándose un tenue amargor al final. Su temperatura ideal de servicio es de 10/12ºC, ideal para acompañar con diversos plastos como aperitivos, pescados y mariscos.

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  • Las Bodegas Silvano García, están situadas en Jumilla (Murcia), fundada en el año 1925, actualmente es la tercera generación es la que se encarga de la consolidación de la Bodega, la perseverancia y la constancia a lo largo de los años ha sido clave para la evolución de Bodegas Silvano García. La conjunción de la tradición familiar con la innovación, da lugar a un grupo de vinos excelentes, fruto de nuestro clima y de nuestra tierra.

    En Bodegas Silvano García, se realiza un minucioso control desde la viña, hasta el momento del embotellado, siguiendo de forma exhaustiva el ciclo de maduración de cada parcela y la variedad de uva, para decidir el momento perfecto para la vendimia en función del vino que se vaya a elaborar. Sin duda una vinificación y crianza muy cuidadas, para que nuestros consumidores disfruten de nuestro vino en su máxima expresión, con el objetivo de ofrecer con cada vino una experiencia única para todos los sentidos y máxima calidad.

    La vendimia es manual de uva variedad Verdejo, se hace a mediados del mes de septiembre en viñedos de menos de 25 años, buscando el momento óptimo de maduración. Una vez en Bodega se procede a su elaboración tradicional con maceración corta en frío, con un control de temperatura en fermentación de 16 grados.

    El vino blanco Verdejo de Silvano García, tiene un color amarillo pajizo brillante, en nariz una alta intensidad aromática, con aromas de frutas tropicales, hinojo y hierba fresca. Un vino muy refrescante, equilibrado y a la vez untuoso, largo y agradable en boca. El verdejo murciano que está sorprendiendo en el mundo. Maridaje perfecto con mariscos, pescados, pastas, arroces y ahumados.

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